近期全聯推出「10元芒果」掀起搶購熱潮。對此，廖炯程發文表示，今年氣候穩定、風調雨順，芒果迎來豐收年，農民正把握產季積極採收與銷售，避免後續產量大量釋出導致價格下跌，影響收益。
全球氣候變遷加劇，糧食安全面臨嚴峻挑戰。其中，有「柑橘癌症」之稱的黃龍病，導致果實畸變、果樹枯死，重創全球柑橘產業。從佛羅里達、加州到台灣，果農都無法倖免。如今，台灣安美洛生技正嘗試用「胺基酸螯合技術」喚醒植物自我免疫，為全球農業帶來新的可能。
持續追蹤這次食物中毒案的源頭。在患者身上檢出的「米酵菌酸」，其實是來自唐菖蒲伯克氏菌，而其實這個菌已經存在於台灣長達20多年。但專家說，這次造成中毒的菌種病原型，和存在於台灣的不同。所以到底從哪來，還需要再釐清。目前衛福部公布19樣食材都是陰性，還得等環境採樣培養，是否能驗出唐菖蒲伯克氏菌。
全球氣候變異，極端強降雨、寒害或熱浪高溫的地球環境，都讓農漁養殖業的挑戰愈來愈艱難。為了打造穩定的生長環境，現在有不少科技人善用大數據、物聯網和人工智慧等高端技術，透過經驗數據化、趨勢監控、病害預警等機制，幫農漁民挑選抗病品種、控制變因、加速收成，目前已明喜看到成效。
國立中興大學「農獲新生」團隊，研發對環境友善的微奈米植物保護製劑，參與教育部大專畢業生創業服務計畫，從全國315組團隊脫穎而出，獲第一、二階段創業基金新台幣60萬元。
