「低鈉鹽」打著健康名號，這幾年頗受青睞，不過因為裡頭含有「天然放射性物質鉀-40」，衛福部食藥署7月預告，明年開始相關產品外包裝，應該註明醒語，草案公告後，專家紛紛反對，認為天然放射性物質鉀普遍存在，一旦標示，反而造成恐慌，如今預告期滿，食藥署遲遲未公告，也陷入困局。
立法委員與環保團體今天表示，市售低鈉鹽含高劑量天然放射性核種鉀-40，應立即下架。食藥署表示，鉀-40是天然核種，一天吃10克低鈉鹽，鉀-40攝取量相當3根香蕉，無需恐慌。
很多人吃牛排，都會灑上高級的玫瑰鹽或是岩鹽來提味，只是像這樣來自高山的天然結晶岩鹽，裡頭成分可不只有鹽，還有很多人體多吸收沒有好處的礦物質，甚至是重金屬，TVBS請來毒物博士來找出到底哪些礦物質藏在鹽裡，結果發現，岩鹽和市售的減鈉鹽裡頭含有鉀和鎂的成分，在不知不覺中攝取過多，可能造成肝腎以及心血管慢性病。</p>
市面上標榜健康低鈉的醬油或鹽巴，對於腎臟病患來說可能是健康殺手，因為這些低鈉產品大多含有高單位的「鉀離子」，腎臟病患無法代謝，造成心臟麻痺，嚴重可能引發猝死。</p>
台灣有400萬高血壓患者，不少人會改吃低鈉鹽顧健康！但可不是每個人都適合，特別是其中有1/4患者還有糖尿病，醫師開的降血壓藥會抑制鉀離子，如果這種病人用「鉀含量高」的低鈉鹽，反而會讓身體吃進過多的鉀排不出來，造成高血鉀，嚴重會四肢無力，甚至心律不整。</p>
