【中國進行式】雞排攻佔上海！ 蛋塔熱重演？瘋卡位
您有聽過雞排店開太多，開到雞肉供不應求，供應商還要漲價，抑制出貨嗎？台灣平民小吃-雞排，在中國大陸的上海如雨後春筍般，開了將近400家店，不管是正宗的、仿冒的，都打上「台灣」2個字，為了脫穎而出，吸引喜新厭舊相當快速上海人的嘴，各家店紛紛使出全力，凸顯自家雞排的「與眾不同」，當然也有不少雞排店開不到半年就倒閉，因為一間小店鋪就要3.8萬人民幣的租金(相當台幣19萬)，過了一個年，又要調高5%，如果雞排店無法用穩定的品質、不斷創新的口味吸引客源或雄厚的資本，想要在上海生存，也不是一件容易的事。</p>
2012/12/03｜國際
