馬糞海膽是很多老饕的鮮食最愛,但現在日本北海道小樽的馬糞海膽,產量卻是銳減,今年開放抓捕、到目前為止,只有往年平均的一成多,物以稀為貴,價格也因此上漲了一到兩成。
全球暖化,影響到葡萄酒的產量爆發危機,法國官方宣布,受到今年4月2次嚴重霜害的影響,今年的葡萄收成量,可能將創下72年以來新低。氣候變遷,還可能會改變葡萄的分子,讓葡萄酒裡的酒精濃度越變越高,美國專家則表示,到了2050年,歐洲適合耕作釀酒葡萄的土地,可能將減少68%,讓法國葡萄酒業者非常憂心,想方設法改造種植方式!
在夏天的土用丑日吃鰻魚,補充營養和精力,這已經是日本人的習俗。只是這幾年,因為鰻魚幼苗產量大減,讓鰻魚價格水漲船高。過去幾年,日本開始從臺灣進口鰻魚,但現在他們開始用養殖鯰魚來取代,希望能度過鰻魚缺貨危機。
宜蘭縣的農業損失相當慘重,根據農委會的統計,這次宜蘭農損高達1億5千4百多萬,位居第一名,而且金額還是第二名苗栗縣的2倍,是全國唯一達到補助標準的地方;其中三星蔥的受損面積高達8成,產量減少,讓蔥價大漲70%,從每公斤62元漲到101元,不僅消費者買不下手,蔥農也說量少沒賺頭。</p>
久旱不雨,花蓮的金針、宜蘭的金棗,產量比去年減少一半以上,損失高達3千多萬元,農民是叫苦連天,農民希望,政府能比照茶農,提出補償辦法。</p>
麻豆文旦受到颱風影響,今年的產量不止大大減少,而且因為泡水,表皮也不如過去光鮮飽滿!看起來賣相很差,讓一般等級的麻豆文旦嚴重滯銷!</p>