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平價鐵板燒
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地瓜葉慘輸！營養師曝「豆芽菜」纖維稱霸：帶豆瓣吃CP值最高
許多民眾在小吃攤或鐵板燒店經常食用豆芽菜，但對於不同種類豆芽菜的營養差異卻了解有限。營養師林俐岑透過臉書粉專發布研究數據，打破民眾對芽菜類營養價值的既定印象。根據林俐岑提供的數據，以每100公克可食生重計算，黑豆芽以4.9克纖維含量榮登榜首，不僅在芽菜界稱霸，甚至超越青花菜的3.4克及地瓜葉的3.4克。除高纖維外，黑豆芽同時含有花青素及優質植物性蛋白質，被評為備餐最高性價比選擇。排名第二的黃豆芽纖維含量為2.5克，雖然比黑豆芽減少約一半，但仍高於空心菜的2.4克及高麗菜的1.2克。黃豆豆瓣具有厚實口感與豐富粗纖維，具備控糖、增肌減脂功效。最常見的平價綠豆芽菜則以1.4克纖維含量位居末位，數值接近高麗菜水準。然而綠豆芽水分含量高達94%以上，熱量極低且口感清甜爽脆，仍具有飽足感與補充水分的優點。林俐岑解釋，豆芽菜纖維含量差異的關鍵在於「豆瓣」。黑豆及黃豆本身屬於高蛋白、高纖維豆類，連同豆瓣一起食用可獲得豐富纖維。相對而言，綠豆芽生長過程中綠豆殼通常脫落，消費者主要食用白色嫩莖部分，因此纖維密度較低。這項研究顯示，適量食用黑豆芽與黃豆芽有助腸道蠕動、穩定血糖，為追求健康飲食的民眾提供新的蔬菜選擇參考。本文由《》授權提供
日客來台不吃鼎泰豐！這家在地「平價鐵板燒」成首選
台灣美食聞名國際，不少外國旅客來台都會安排品嚐小吃或知名餐廳。不過，近日有網友分享，朋友參加員工旅遊來台，其中一餐並非知名連鎖企業鼎泰豐，而是選擇平價連鎖「大埔鐵板燒」，意外引發熱議，更凸顯外國人眼中的台味與在地特色。許多日本旅客來台時，首選並非知名連鎖品牌鼎泰豐，而是這類平價又具在地特色的鐵板燒。該名網友在社群平台發文表示，朋友來台旅遊期間，特別分享用餐體驗，其中一餐就是大埔鐵板燒。朋友更透過訊息直呼「很好吃」，讓原PO感到相當有趣。
影音／來台必吃洗牌? 日韓客點名鐵板燒 旅客驚：便宜４倍
台灣鐵板燒近年成為觀光客來台必吃美食之一，以台北101商圈的鐵板燒餐廳為例，外國客占比已達3成，其中以韓國旅客居多。有澳洲遊客表示，台灣鐵板燒價格比澳洲便宜4倍，連鎖鐵板燒業者也透露，光是韓國團客，有時一天就會有4至5團前來用餐。
在日本超貴！日人來台瘋吃「1連鎖美食」 英韓旅客也淪陷
提到台灣美食，不少人會想到滷肉飯、雞排、小籠包，不過日前有網友分享，日本友人來台旅遊時特地安排到「大埔鐵板燒」用餐，而且吃完後讚不絕口，讓原PO非常驚訝。貼文曝光引發熱議，還有人分享經驗表示，外國朋友大讚台灣鐵板燒美味又便宜。
鐵板燒結合KTV！松江新店「5包廂」主廚現場料理超隱密
餐飲業者紛紛跨足KTV市場，鐵板燒新品牌進駐松江商圈，主打5間獨立包廂搭配主廚現場料理；火鍋業者也不遑多讓，推出包廂式用餐空間，讓顧客能邊吃鍋邊唱歌，成為餐飲市場另類話題。
和牛吃到飽免千元！十大「高CP值神店」曝 冠軍肉質嫩爆
想吃高品質的和牛，不一定要等發薪日！如果以為「頂級和牛＝價格遙不可及」，那你可能還沒認識澳洲金牌純血和牛。榮獲澳洲和牛大賽冠軍頭銜，在澳洲和牛中約僅占5%的稀有品種，且擁有100%可追溯的日本和牛血統，牠們生長於相對純淨的原生態環境，並以穀飼方式飼養長達500天，正是肉質最美味的黃金時期。油花分布均勻、肉質細嫩，是純血和牛常被提及的特色之一。當「和牛吃到飽」餐廳選項越來越多，消費者在意的關鍵也從單一肉品條件，延伸到價格是否合理、是否能在預算範圍內吃得滿足。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，盤點出平日晚餐、價格不含服務費，在千元內即可享用和牛吃到飽的連鎖餐廳TOP 10，提供給想在預算範圍內兼顧品質與滿足感的消費者作為參考名單。現在就先收藏起來，下次親朋好友聚餐或想犒賞自己時，也能更快速找到合適的選擇。
小資族快看！知名鐵板燒「主餐＋自助吧吃到飽」 最低才258元
過年前想吃頓好料犒賞自己，但又怕荷包大失血？王品集團旗下的「就饗鐵板燒」，主打只要258元起就能享用肉肉主餐，同時還有白飯、濃湯、飲料無限吃到飽！不僅如此，即日起～2/28，完成LINE官方帳號的輪盤遊戲，還有機會免費抽中醬燒魚排、蒜香鮮蝦、醬炒蛤蠣等招牌菜兌換券，根本是小資族的福音，趕快揪朋友一起去大吃一頓吧！
小資族必收！網激推「十大高CP值火鍋」 這間自助吧太猛
在台灣，火鍋不只是冬天暖胃，更是一種全年無休的飲食文化！根據《2024台灣火鍋市場調查報告》，火鍋產業一年創造的商機高達400億元，驚人的數字不只反映市場規模，更說明火鍋文化早已深植日常生活。在鍋物品牌百花齊放的時代，要能讓消費者花得實惠、吃得滿足，才能征服饕客的心！許多店家抓住「高CP值」的消費心態，主打大肉盤、蔬菜與火鍋料自助吧，飲料、配料甚至冰品一應俱全，卻依然維持親民價位，成為日常聚餐與下班慰勞自己的最佳首選。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，整理出討論度高的「十大高CP值連鎖個人鍋物」，每家都有豐富的蔬食、火鍋料自助吧，讓你吃得划算又開心！
數位轉型成主流 觀光署攜35家業者導入AI與IoT
面對觀光產業復甦與人力短缺，數位轉型已成觀光業者的必修課。觀光署也攜手35家科技業者，要為觀光業者導入AI與IoT（物聯網）解決方案。
台人愛牛肉麵！ 築間新品牌推巨大款PK王品青花驕手沖湯底
台灣牛肉麵市場年產值高達50億元，吸引眾多餐飲業者爭相搶攻！連鎖餐飲集團紛紛推出新品牌，招牌「滿漢五福牛肉麵」包含五種牛部位，售價1500元，平價款客單價約300至350元，單月營收可達250萬元。業者透過多種牛肉組合、特調湯頭和限量販售等策略，滿足消費者不同需求，展現台灣牛肉麵市場無限商機。然而，有連鎖餐飲集團上半年虧損4732萬元，引發網友熱議。
日本胃必收藏！10大日式連鎖排隊名店公開 台灣品牌也上榜
壽司配味噌湯、拉麵加半熟蛋、鍋物暖呼呼、串燒香噴噴，台灣人向來是標準的「日本胃」！對日式美食的熱愛早已深植人心，許多店家在台灣經營多年依然人潮不斷，更是美食社團與地圖踩點文的常客，你是不是也曾排過幾家？《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體，調查網友討論度最高的10大日式連鎖排隊名店，必須在台灣擁有2間以上實體店面，並提供室內用餐與日式風格料理；漢堡速食店則不列入統計範圍。這些店家為什麼能紅成這樣？有的主打炙燒握壽司，一口咬下油香四溢；有的湯頭濃郁、叉燒厚切，暖到心坎裡；還有的以經典醬汁刷上鮮嫩肉串，讓串燒控排到腿軟也甘願！吸引大批美食YouTuber與吃播搶著開箱，連平日都一位難求，甚至還曾有人為了排隊大打出手。快來看看這些讓人一試成主顧的日式罪惡系美味，究竟有什麼無法抵擋的魔力！No.1 一蘭拉麵
台中嘉賓鐵板燒出事！40歲男換瓦斯起火臉灼傷 急公休一天
台中市北屯區知名的平價美食「嘉賓鐵板燒」，今（2）日發生一起火災意外，一名40歲的廖姓瓦斯行員工在更換瓦斯桶時不慎起火，導致廖男臉部2度灼傷，台中市消防局獲報後，緊急出動3個分隊前往滅火，轄區第五分局則負責維持交通秩序，並將廖男送往中國附醫治療，好在廖男並無生命危險，詳細案情待火調科進一步釐清，業者也公告休息一天，清理現場後再復業。
台中燒肉地圖全攻略！十大名店排行榜出爐 老饕激推這幾家
提到燒肉，老饕們絕對會異口同聲說：「台中真的猛！」從高檔日式炭火到浮誇系吃到飽，從A5和牛到濕式熟成，每一種你想得到、想不到的燒肉型態，在台中通通找得到。而且超多家赫赫有名的燒肉名店，都是從台中起家。這也難怪台中會成為全台最狂的燒肉戰區，美食火力全開，選擇多元到讓人選擇障礙發作。想約會？有質感裝潢配職人級烤功；想聚餐？大份量、多種肉任你吃；想爽吃一波？CP值爆表的吃到飽等你來挑戰！無論預算多寡，你都能找到最棒的命定選擇。更棒的是，不少店家提供桌邊代烤服務，精準掌控火候、熟度，饕客們只需優雅品嚐那入口即化的油脂與肉香；配餐部分從和風小菜到搭餐酒單應有盡有，加上挑高的用餐環境、氣派的店內裝潢，整場用餐不只是吃肉，更是一場視覺與味覺的頂級饗宴。透過輿情分析軟體，整理出台中起家的「台中燒肉十強」，趕緊手刀預約起來，情侶約會、親友聚餐、犒賞自己都非常適合！No.10 烤狀猿日式燒肉
導演羅PD都愛！「台式鐵板燒」排行出爐 網：吃過最便宜的
韓國王牌製作人「羅PD」羅暎錫與演員金大明在網路綜藝《那些年，跟大明一起追的台灣！》中，深陷台灣平價鐵板燒的魅力無法自拔。當熱油開始滋滋作響，師傅站在你面前揮舞著鐵鏟，熟練地把牛排、豬排、雞腿排放上鐵板，撒上特製醬料與蒜末，翻炒間油香四溢，這正是台式鐵板燒最迷人的開場白。幾分鐘後，酥脆外皮、多汁內在通通到位，豆芽高麗菜吸飽鍋氣變成白飯殺手，配上熱湯、白飯、冰飲，這不是鐵板燒，是庶民系爽感套餐！不用高級擺盤，不搞儀式感，台式鐵板燒走的就是「給你幸福不用等」的直球路線。透過輿情分析軟體，為你找到色香味俱全的十大連鎖台式鐵板燒品牌，「就饗鐵板燒」無限續菜吃到飽、「大埔鐵板燒」平價家常味、「喫尤」年輕快餐風格，每一家都各有擁護者。台式鐵板燒的魅力不只是現點現做的鮮，還有滿滿的溫度與人情味，趕快收進你的口袋名單吧！
外國人來台必吃！台灣十大特色小吃 冠軍人氣完勝雞排、滷肉飯
提到台灣小吃，你腦海中浮現的是哪一道美食呢？滷肉飯的濃郁醬香撲鼻而來，炸得金黃酥脆的雞排讓人忍不住咬上一口，而珍珠奶茶的Q彈口感更是在全球飲品界掀起熱潮！夜市經典如蚵仔煎與大腸包小腸，每一口都是滿滿的在地風味；鴨血與臭豆腐則以獨特氣味挑戰味蕾，讓人又愛又欲罷不能。這些台灣小吃不僅深植在地飲食文化，更成為外國旅客來台必嚐的美食，成功征服全球饕客的胃。台灣小吃是街頭與夜市最具代表性的國民美食，以平價、便捷、美味著稱。許多小吃融合了閩南、客家、原住民族等傳統風味，也受到外來飲食影響，在時代變遷中持續創新，展現台灣獨特的飲食文化。透過輿情分析軟體，調查出網友討論度最高的十大台灣小吃，這些經典美食不僅滿足味蕾，更承載濃厚的文化記憶，讓人一嚐難忘。No.1 水餃水餃，這個經典的台灣小吃，外皮薄而彈性十足，內餡飽滿多汁。煮熟後搭配一點醋和蒜末的佐料，也有人鍾愛醬油、醬油膏，一口咬下，湯汁立刻在嘴裡爆開，麵皮與肉餡的鮮美融合，散發濃濃的香氣，瞬間滿足了味蕾。PTT網友不時就會發問「市區有推薦好吃的水餃嗎」、「台北哪間水餃店很好吃的」、「誰是冷凍水餃霸主」，各大社群更常有人分享嚐鮮心得。水餃憑著濃郁的湯汁與多樣的餡料，成為了街頭巷尾的招牌國民小吃，無論各地都能看見它的身影。不僅有傳統的豬肉、高麗菜餡，也有牛肉、蝦仁、剝皮辣椒等，適合各種口味需求。家家戶戶的冰箱中，一定也有幾包喜愛的冷凍水餃，方便美味，簡單下鍋就能獲得完美的一餐。
140元起爽嗑！桃園鐵板燒「青菜免費無限加點」 白飯也吃到飽
桃園平價鐵板燒推薦！食尚小編推薦這家中壢美食「金丰饌平價鐵板燒」，過去曾以「免費無限續加青菜吃到飽」聞名，這項服務暫停了一陣子，沒想到最近又重出江湖，讓在地人直呼好感動！自助吧還提供白飯、湯品和飲料無限吃喝，套餐價格最低只要140元，CP值有夠高！想知道老饕推薦點什麼最好吃？趕緊一起來看看吧～