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巢屋義式蛋塔
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全台首份甜點指南！500甜完整名單出爐 這家巧克力16票奪冠
首屆500甜完整名單在今（15日）揭曉，全台356間甜點入選，由「Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作」一舉獲得16個甜拔得頭籌；「栗林裏Li lin li」獲得12個甜肯定居次。法式甜點外帶店「Quelques Pâtisseries某某甜點」、義式冰淇淋店「Double V」、盤式甜點「HUGH dessert dining」與「Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊」，各獲得8個甜並列第三，⟪TVBS新聞網⟫帶您一次看完整名單。以單一品項得甜數來看，「Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點創作」的「若水─Lagavulin16年泥煤威士忌巧克力蛋糕」，榮獲陳耀訓、黃以倫、平塚牧人、詹朴與柯亞5位評審一致推薦，一口氣奪得5個甜；「COFE喫茶咖啡」則以「【COTE原茶Bar】喫的台灣茶」，拿下來自評審葉怡蘭、黃詩文、林瓊書、陳穎、馮忠恬5位評審手中的甜，與前者並列第一。
義式蛋塔爆紅！巢屋應對代購亂象 號碼牌制「每天11點」發放
巢屋義式蛋塔近期爆紅，卻也衍生代購、代排等亂象，店家日前在臉書發布公告表示，他們並未與任何業者合作代購、團購，目前只在北中南與4家烘焙坊聯名出品。對於蛋塔不斷被代購業者買走，巢屋感到相當困擾，實在不想為了蛋塔而做出「實名制」的規範。為了因應各種狀況，巢屋在臉書公告表示，已盡量調整、防範，目前每天上午11點發放號碼牌，讓顧客依照單據上的時間回購蛋塔。此外，師傅也決定這幾天開放一點名額，除了拿號碼牌的民眾可以購買蛋塔外，店內也會不定時做蛋塔，讓現場買麵包的民眾能夠購買，每人則是限量2顆。巢屋表示，他們知道還有許多地方需要改善，未來會繼續努力調整，相當感謝民眾們的支持與包容。面對代購、代排問題，巢屋雖感困擾，但仍盡量避免做出「實名制」等強硬規範，而是透過發放號碼牌、開放現場購買等方式，讓更多消費者都有機會品嚐到熱門蛋塔，展現誠意十足的應對態度！
出爐即秒殺！全台掀千層蛋塔熱潮 高雄這間店也吃得到
「千層蛋塔」風潮吹向南部！不少業者也趁勢推出，其中高雄「莎士比亞烘焙坊」就與台北排隊名店「Libreadry巢屋」聯名推出「花邊千層義式蛋塔」，超夯熱潮一出爐隨即秒殺。《TVBS新聞網》記者實際來到現場，發現在蛋塔出爐前30分鐘現場已經排滿不少等候的客人，而開賣後短短30分鐘蛋塔就銷售一空。不過這股熱潮也讓人想起20年前「蛋塔工場」，至於這能維持多久，也考驗業者如何留住消費者的心。
爆紅神級「千層蛋塔」銅板價！全台8家必買 免飛香港就能吃
看著IG暴紅的「香港神級蛋塔」讓你口水直流、好羨慕？現在免飛出國就能吃到啦！食尚小編特搜5家神還原香港名店「Hashtag B」花花千層酥皮蛋塔的名單，讓你不用花大錢買機票，也能吃到厲害的蛋塔！加碼推薦北、中、南3家超夯的特色蛋塔給你嘗鮮，想吃義式、葡式風格都有，最低只要40元起！甜點控們趕緊出動排隊啦～神還原5家「千層酥皮蛋塔」01. 台北／Libreadry巢屋 東區排隊義式蛋塔IG打卡暴紅的「Libreadry｜巢屋」，地點隱身在台北東區的巷弄之中，捷運可搭乘藍線到「忠孝敦化站」走3號出口，步行大約5分鐘可到。營業時間表訂是從12點開始，為了喜愛蛋塔粉絲，店家也特別提前開放11：30起就能購買蛋塔，第一輪蛋塔售完才會開始發放號碼牌、登記購買數量，目前每人限購6顆。「義式蛋塔」每顆售價80元，嚴選來自法國、日本等地的高品質原料製作，吃得到香酥的千層外皮，搭配軟滑綿密的蛋奶餡，甜度不算高也不油膩。此外，店內麵包也都廣受好評可以嘗試看看～