影音／花蓮這款「皮蛋香菜冰」爆紅！老店變身文青風　營收狂翻2倍

花蓮吉安鄉農會結合在地特色，將皮蛋、香菜創意融入冰淇淋，於「山海正甜吉製冰所」成功推出獵奇冰品！這家原經營27年的「吉農冰品城」老店，為吸引新世代顧客，於兩年前改裝店面並創立新品牌，結果營業額從一年約一千多萬新台幣，成長至去年的兩千七百萬新台幣，預計今年更上看三千萬新台幣，成功翻轉品牌形象。