台灣夜市文化再添話題!嫁來台多年的日本女網紅「悠莉(YURI)」近日在台北寧夏夜市拍攝影片,驚喜發現夜市竟推出可掛式「行動餐盤」,能一次裝下多樣美食,邊走邊吃毫不費力,讓她直呼「超方便!」影片曝光後立刻引起熱烈討論,網友們大讚是「夜市神器」。
台北米其林指南將在4月10日公布新名單,不過米其林官方今天先公布千元以下,代表台北平價美食的「必比登推介」名單,今年共34家入選,有12家餐廳新上榜,但其中一半以上都是台菜餐廳,而且以麵食類居多,其中最便宜的是20元就能吃到的切仔麵。
持續帶您追蹤,在夜市當中,攤位間幾乎沒有多的空間,做區隔,因此只能在地板畫線,或是用餐盤的顏色來分不同店家,像是在台北寧夏夜市,每個攤位大小相同,如果是有座位區的攤販,像是鍋類、熱炒類,寬度會多一公尺,但其實店家之間,也有默契,排隊人潮多就會拉紅龍,避免影響其他人。
柯文哲市長喊出環保減塑,針對重點夜市,希望換成不鏽鋼餐具,記者直擊寧夏夜市,發現有少部分攤販不但繼續使用美耐皿餐具,還把塑膠袋套上餐盤,省時省力,但塑膠袋遇到高容易產生塑化劑,加上沾了油的塑膠袋也無法回收,大量使用下來,累積了不少垃圾量,衍伸了食安跟環保問題。
美耐皿餐盤若有缺口容易釋出三聚氰胺,而其實也容易藏細菌!我們實際檢測,有刮痕跟沒刮痕的美耐皿盤子,發現有刮痕的盤子生菌數確實高出很多。而我們獨家追蹤發現,士林夜市集中洗碗的機房蒐集所有攤販的髒碗盤,累積一大堆後放到隔天才清洗;市場處回應,因為洗碗工是早上才上班,和夜市攤販時間不一樣。