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花椰菜飯
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一鍋搞定！銀髮族也能輕鬆下廚 名廚授：｢1料理」方便又營養
最新調查發現，多數長者家庭在家開伙，卻常為「煮什麼、怎麼煮、怎麼煮得健康又好吃」煩惱。為減輕照顧者壓力，伊甸基金會特別設計10道簡單、易學的料理教學影片。
便當僅1朵花椰菜！ 外籍移工控便當伙食差申訴勞工局
高雄燕巢一處外籍移工宿舍，控訴團膳廠商供應的便當，伙食很差，經常只有一朵花椰菜、一顆水煮蛋、一點點主食，疑似為了重量達標，還會配上非常大量的白飯，還經常會吃到壞掉的便當，案件申訴到勞工局，確實有發現「餐食質量不佳」，如今已經更換新的廠商。
減肥可以吃冰嗎？專家授「4招」不發胖秘訣 選對配料有益減重
炎熱的夏天裡，吃冰是消暑的最佳選擇。然而，許多人在減肥期間往往避開冰品，擔心攝取過多的糖分和熱量會影響減肥效果，但其實享受冰品並不一定會導致發胖，只要掌握一些秘訣，就能在減肥期間愉快地享用冰品，並維持理想體重。本篇將介紹如何在減肥過程中無壓地享用冰品，以及減重專家們的建議和技巧分享。減肥可以吃冰嗎？許多人認為減肥期間應該完全避開冰品，但實際上，適量地享用冰品並不會對減肥產生重大影響。專家建議，關鍵在於控制總熱量的攝取和選擇較健康的冰品種類。例如，可以選擇低糖、低脂的冰品，並且在一天的總熱量範圍內適當分配冰品的攝取量。這樣既能滿足口腹之欲，又不會對減肥計畫造成負面影響。減肥吃冰不發胖秘訣1：選擇低糖低脂的冰品在減肥期間，選擇低糖低脂的冰品是避免發胖的首要秘訣。現今市面上有許多專為減肥人士設計的健康冰品，如低脂優格冰淇淋、無糖果汁冰棒等。這些冰品不僅熱量較低，還富含營養成分，有助於滿足減肥期間的營養需求。此外，製作自製冰品也是一個不錯的選擇，建議可使用新鮮水果和無糖優格等健康食材，自製健康又美味的冰品。減肥吃冰不發胖秘訣2：注意冰品的份量控制冰品的攝取量同樣是減肥的關鍵。即使選擇了低糖低脂的冰品，過量食用仍然會增加總熱量的攝取。減重專家建議，每次享用冰品時，份量應控制在一小碗或一支冰棒的範圍內。此外，可以將冰品分成多次少量享用，這樣不僅能滿足口腹之欲，還能避免一次攝取過多熱量。減肥吃冰不發胖秘訣3：慎選配料許多冰品附帶的配料如糖漿、餅乾碎片、巧克力醬等，往往是熱量和糖分的主要來源。減肥期間應避免這些高熱量配料，改用新鮮水果、堅果或無糖果凍等較健康的選擇。這些配料不僅能增添冰品的風味，還能提供纖維和其他營養素，有助於提升飽足感，從而避免過量攝取其他高熱量食品。減肥吃冰不發胖秘訣4：選擇適當的時間享用冰品享用冰品的時間也會影響減肥效果。專家建議，最好在正餐後或運動後適量享用冰品。正餐後，血糖水平相對穩定，適量攝取冰品不易引起血糖波動；而運動後，身體新陳代謝率較高，此時適量補充冰品不易囤積脂肪。此外，避免在睡前食用冰品，以免影響睡眠質量和身體代謝。延伸閱讀原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】
口臭原因「超多種」！便秘、胃熱也上榜 3招恢復口氣清新
口臭是許多人可能會遇到的尷尬問題，它不僅影響社交互動，也可能是身體健康狀況的一個警示。口臭原因多樣，從日常飲食、口腔衛生狀況到某些健康問題都可能成為引發口臭。然而，除了改善口腔衛生和調整飲食外，適當的運動也能有效幫助減輕甚至消除口臭的問題！本篇帶你看多個促進身體新陳代謝的運動，助你遠離口臭的困擾，恢復口腔清新！10個常見口臭原因有哪些？口臭原因：食物殘渣在牙齒和口腔內部分解的食物可以導致細菌滋生並產生惡臭。 建議在每餐後使用牙線清理牙縫，並且確保每天至少刷牙兩次，特別是在晚上睡覺前。定期到牙醫診所進行牙齒清潔，以去除牙石和牙菌斑。口臭原因：菸草製品抽菸和使用其他菸草製品會產生令人不快的口氣。戒煙或減少菸草製品的使用是改善口臭的最有效方法。口臭原因：口腔清潔不當不正確的刷牙技巧或不經常使用牙線，可能導致食物殘渣和細菌在口腔中積聚。正確的刷牙和使用牙線技巧，定期更換牙刷，並使用含氟牙膏來加強牙齒防護。口臭原因：口腔疾病蛀牙、牙周病、牙齦炎等口腔問題都可能引起口臭。口臭原因：舌苔累積厚厚的舌苔可能寄生大量的厭氧菌，是產生口臭的主要原因之一。 使用舌刮器或牙刷輕刷舌面，以去除舌頭上的細菌和食物殘渣。口臭原因：乾燥的口腔唾液可以幫助清潔口腔，缺乏唾液（乾燥的口腔）可能加重口臭問題。 增加水分攝取，保持充足的水分可以刺激唾液分泌。口臭原因：疾病諸如糖尿病、肝病、腎病等系統性疾病也可能導致特殊的口氣。口臭原因：消化系統問題如胃食道逆流症（GERD）等消化系統疾病也會引起口臭。口臭原因：極端飲食習慣例如嚴格的低碳水化合物飲食可能導致所謂的“酮體呼吸”，產生特別的口氣。口臭原因：藥物副作用某些藥物可能導致口腔乾燥或其他副作用，進而引發口臭。口臭怎麼解決：瑜伽樹式瑜伽樹式（Tree Pose）是一種平衡姿勢，它不僅有助於改善體態和平衡感，還能促進身體的整體放鬆和血液循環。透過促進更好的血液循環，瑜伽樹式有助於增進整體健康，包括消化系統的健康，這對於減少因消化問題導致的口臭特別有效。此外，進行瑜伽時的深呼吸技巧可增強呼吸系統功能，進一步幫助減少口臭。口臭怎麼解決：勞宮穴按摩勞宮穴位於手掌中心，傳統中醫認為這個穴位與心肺功能密切相關，按摩勞宮穴可以幫助清熱解毒，改善心肺功能，從而間接地幫助改善口臭。按摩方法是使用另一只手的大拇指輕輕按壓勞宮穴，勞宮穴約在手心正中央，每次按壓約1-2分鐘，每天數次。口臭怎麼解決：泡腳使用溫熱水泡腳，可以促進下肢血液循環和全身血液循環，改善睡眠品質。良好的血液循環和充足的睡眠有助於增強身體的代謝功能和排毒能力，從而間接幫助減輕口臭。此外，可以在泡腳水中加入一些如薄荷或玫瑰等自然植物，這些植物具有自然的消毒和芳香特性，能夠進一步幫助改善身體的整體感覺和口氣。
便當配菜「滿滿蛋白質」 菜籃族一聽秒懂：很正常
有「蔬菜之王」稱號的花椰菜，不僅營養豐富，還有抗癌的功效，不過花椰菜因為其形狀特殊，常常有菜蟲藏匿。最近就有名網友表示，他買了一份菜飯，準備要吃的時候，卻發現花椰菜上附著了許多菜蟲，讓他感到十分震驚，直呼這便當簡直富含「滿滿的蛋白質」。一名網友在臉書社團「我是東湖人」上分享了他的遭遇，該網友表示，他剛買了一份裝有六種蔬菜的便當，包括青椒、地瓜葉等，不過當他打開便當準備享用時，卻發現花椰菜上竟有一堆菜蟲，還黏在便當盒裡。
越吃越瘦！10種負卡路里食物 「這蔬菜」連張天愛都在吃
真的有越吃越瘦的減肥蔬菜「負卡路里食物」，到底什麼是負卡路里食物？又有那些減肥蔬菜是體脂肪最害怕的「脂肪殺手」呢？就讓我們一起往下看~多吃減肥蔬菜的3大好處馬上就來揭開蔬菜在減重時期能為身體帶來什麼好處吧！基本減肥原則就是攝取熱量少於消耗熱量，而蔬菜熱量低、易有飽足感，無論是清炒、川燙、生食都能成為你減重路上的助力！減肥多吃菜有以下3大好處：1.低卡低脂，吃多份量也不怕熱量超標。2.膳食纖維豐富，幫助腸道暢通、排出宿便。3.補充礦物質、微量元素。什麼是負卡路里食物？所有食物都有熱量，那麼，「負卡路里食物」是什麼呢？其實負卡路里食物指的是當身體消化該食物所耗費的能量、超過食物本身的熱量，就是所謂的「負卡路里食物」！卡路里來源於碳水化合物、蛋白質和脂肪，而維生素和礦物質都沒有熱量，也因此富含膳食纖維和維生素的蔬菜類，為最多「負卡路里食物」的大宗。負卡路里食物：脂肪最害怕的8種減肥蔬菜1.花椰菜：減肥時期的排毒神器！含有胡蘿蔔素和類黃酮能促進身體分泌加速脂肪燃燒的酶類物質，同時也是抗氧化的好幫手，前陣子流行的，也在吃。2.菠菜：脂肪最害怕的蔬菜之一，水分高、熱量低，含有大量膳食纖維，也有豐富的蛋白質、維生素和鉀，有助消水腫。３.小黃瓜：有大量的水分和纖維，能提供飽足感，同時含有丙醇二酸，能抑制醣類轉化為脂肪，女星靠的就是小黃瓜減肥法。4.西洋芹：號稱「負卡路里」食物！一根西洋芹熱量只有5.6卡路里，比咀嚼消耗的熱量還少，豐富的維生素與纖維質，還能有助抗氧化、消水腫、清肝養腎。5.番茄：含有豐富的果膠，不只提供飽足感，還能促進幫助代謝燃脂的生長激素分泌，加速燃脂，晚上吃也不擔心熱量累積。6.冬瓜：營養師認證的減肥之寶，和小黃瓜一樣含有丙醇二酸，能防止脂肪生成，也是預防高血壓、排水排毒、促進腸道健康的蔬果。7.金針菇：豐富的膳食纖維能幫忙排除宿便、減少脂肪吸收與堆積，但須注意烹調方式，水煮能幫腸道刮油，放進麻辣鍋則會變成吸油小湯杓！8.高麗菜：含水量高、纖維豐富，還有多種維生素和鉀，同時脆硬口感也能增加咀嚼次數，在餐前先食用高麗菜，可減少每餐熱量攝取，日本醫師也靠高麗菜3個月瘦了20公斤！刮油消水腫的2種「負卡路里食物」飲品類
韓國超夯瘦腳踝運動 「4招」就能跟大象腿說byebye
腿細的關鍵，不只要瘦大腿、還要瘦腳踝！俗稱「腳脖子」的腳踝，一粗看起來腿就粗短胖！如果能擁有纖細的腳脖子，視覺上不僅能拉高、腿也顯得纖長！馬上來學這組韓國爆火的瘦腳踝運動，就能顯高5公分、顯瘦5公斤！
花椰菜米能減肥？ 營養師破迷思：「2原則」安心吃澱粉
大家都說減肥就要減澱粉甚至忌口澱粉，但不吃澱粉真的可以嗎？營養師孫語霙，就在社群平台分享了對「減肥能不能吃澱粉」的看法，不僅提出了攝取澱粉量的建議，更直言：「長期澱粉不足更容易胖！」
女星曝減肥菜單片！百公斤男照做「肚子瘦一圈」 十天狂甩7公斤
以《宮野蠻王妃》、《咖啡王子1號店》等劇走紅的南韓女星尹恩惠，近日在其經營的Youtube個人頻道公開減肥菜單，沒想到，一名男性依菜單照3餐吃，10天內瘦下7公斤，影片曝光，在韓國掀起熱議。
奔4字頭仍有腹肌！許瑋甯瘦肚秘訣曝 搭配1運動效果佳
女星許瑋甯與邱澤閃婚後，新婚夫妻甜蜜藏不住，不過，日前將滿38歲的許瑋甯久違曬出「炫腹照」，令人不禁讚嘆：女神奔40只有幸福，沒有幸福肥～究竟許瑋甯如何甩掉嬰兒肥不復胖，還能養出鮮明的川字腹肌？除了經典的「66飲食法」晚上6點後不進食、每餐只吃6分飽之外，以下特蒐許瑋甯的「瘦肚子菜單」，快下滑筆記起來！
非學不可！網實測「踢踢腳」 5天腰圍、腿圍狂甩1吋
白天坐著盯電腦、晚上躺著划手機，結果不知不覺中，腹部、腰部和大腿內側肉，就悄悄被養肥了、變鬆弛了！現在，分享１招踢腿運動，不僅簡單還能發洩壓力又鏟肉，好處多多喔！日網編輯實測！5天竟然減1吋日網的美妝編輯就親身實踐5天，前3天左右共踢30下，最後2天左右合計踢50下，腿圍和腰圍就各減掉了1吋喔！這動作看似簡單，但，光是將腳往上踢的動作，不僅能運動到腹部正面、腰部側面、腿部內側肌肉，還能提高身體循環代謝喔！真心說，像是平常沒有運動的米編兒，只踢了５下，整個人就氣喘呼呼狂流汗。
喝水讓你瘦歪歪！靠「吃」決定成敗：紅肉一週最多4次
減重要成功七成關鍵在飲食，營養師嫚嫚就在《女人我最大》節目上分享，如果只靠運動，飲食完全部調整，失敗率高達96%，所以好好進行飲食管理很重要。究竟飲食控制有哪些關鍵？如何分散風險？喝水真的能瘦嗎？專業營養師一次報你知。
絕不私藏！鄭秀文授5招「7天鏟2kg」 這類人也合適
鄭秀文（Sammi）今年將要迎接50歲，早前更成為關心妍演唱會尾場嘉賓，拍照時還大方展現二頭肌線條，而鄭秀文的身形從未受歲月、新陳代謝等因素影響， 就連明星好友，如梁漢文（Edmond），都向鄭秀文索討減肥餐單，加上她不時在社交媒體上分享減肥食物、方法，有「減肥達人」之稱。鄭秀文患憂鬱症遭背叛後明白人生盡力就好 任何年紀都可以活出自己
輕症居家照護這9樣高營養食物必買！6類防疫用品一次看
國內確診數不斷攀升，中央疫情指揮中心今（7）日宣布確診個案解隔條件調整，若是輕症居家照護者，距離發病日或採檢日達7天，無須採檢可直接解隔，再進行7天自主健康管理。而居家隔離期間雖然縮短了，但為了盡早康復，該吃些什麼營養食物、該準備哪些物品，一次整理給你！
名廚教煮「燕麥蝦仁花椰菜飯」！ 讓你瘦身、潤肺又助眠
改善失眠不一定要靠藥物，很多天然食材也能助我們好眠。「雷神主廚」雷議宗特別為大家帶來一道「燕麥蝦仁花椰菜飯」，以低卡的白花椰菜為基底，加入豐富配料一同拌炒。花椰菜除了瘦身，在助眠有很棒的效果；而香氣十足的核桃和牛奶，還能幫助身體分泌褪黑激素，讓你安神又助眠！
《社內相親》呂部長暴風式瘦身 獨門減肥餐也曝光
《社內相親》大家都追玩了嗎？原以為是老梗羅曼史，沒想到劇情爆笑讓小編一集追一集！劇中除了金世政和薛仁雅爆紅，身為綠葉配角的呂部長的金賢淑，近期也因為減肥有成、暴風狂減14公斤而被韓媒爭相報導，馬上就跟著小編來看看金賢淑的減肥秘訣！金賢淑靠豆腐減肥成功過去金賢淑一直都是微胖體態，2015年生完小孩後體重更是直線飆升！去年她下定決心減肥，成功瘦下14kg身材消風一大圈，連臉蛋都變尖了！而她的減肥法大部分是靠飲食，其中「豆腐」是助她瘦身的最大功臣！從她分享的三餐飲食就可以看出來，豆腐是她減肥餐中的主角，有時根本沒有澱粉主食，都用一盤煎豆腐取代，或是吃豆腐鍋，增加優質蛋白質的攝取量，既能延長飽足感又能幫助維持肌肉量，促進提升基礎代謝率，豆腐、豆漿這類優質蛋白質可說是減肥人士的最愛！