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奶油王子
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被質疑杜拜巧克力「摻王子麵」！台中名店怒告 公開獨家配方
台中知名甜點店「檨艸SUR TSAO」日前遭網友指控，其販售的杜拜巧克力內餡疑似使用「王子麵」偷工減料。對此，業者發聲明嚴正駁斥，強調內餡是使用「麵包絲」與「烘烤麵線」製作，目前已備妥進貨證明，並向警方報案提告，同時宣布即日起更名為「台製杜拜巧克力」以利消費者辨識。
影音／網控「杜拜巧克力」包點心麵！店家：是麵線 告網友誹謗
近期網路爆紅的杜拜巧克力在台灣市場引發爭議，台中一間烘焙坊遭網友指控，以點心麵取代正統金絲蜜酥作為內餡，一片售價650元。店家出面澄清，內餡實為酥皮絲加上麵線的改良版本，並已對部分持續謾罵的網友提告妨害名譽。
咖啡這樣買「免錢」？萊爾富10大必買清單曝 第一名網推爆
便利商店在台灣人心中的重要性不言而喻，不只是繳納費用、領取包裹、ATM領錢，就連日常三餐、生活用品都能在這裡解決。為了滿足消費者的口腹之慾，超商推出的人氣美食更是常常成為網友熱烈討論的話題之一。特別是萊爾富近幾年在社群上受到高度關注，無論是清爽系的果C果昔、經典不敗的茶葉蛋，還是份量感十足的三明治、厚便當，每一款都是網友多次點名、回購率超高的人氣品項。《網路溫度計DailyView》透過，依據萊爾富提供的熱銷與新品名單，盤點出2025年討論度最高的「萊爾富必買神級商品 TOP 10」，一次帶你回顧哪些品項成功掀起話題、收穫網友好評，成為店裡最不能錯過的存在。
吃火鍋7大地雷！3顆腎都不夠用 醫示警「1錯誤吃法」：恐致癌
台灣人愛吃火鍋，無論寒暑，火鍋店總擠滿人潮，冬天更適合吃鍋，不過當心吃錯方法恐傷腎臟。腎臟科醫師洪永祥提醒，吃火鍋時須注意7大地雷，錯誤的飲食習慣，「就算有3顆腎臟也不夠用」。
抹茶控必看！台北超夯10抹茶專賣店 來「這間」喝道地日本茶
抹茶控的午後儀式感，從一口茶香開始！
穿UNIQLO=沒品味？服裝設計師曝真相！網笑：我每天都穿
「穿UNIQLO真的很丟臉嗎？😦」近期一位網友在Threads上抒發心情，引發了廣泛的討論。UNIQLO以其舒適、百搭和簡約的設計風格，贏得了許多忠實顧客的喜愛。還有其他深受大眾喜愛的快時尚品牌MUJI、GU、ZARA、H&M⋯這些單品不僅價格親民，還提供了豐富的搭配性，使得日常穿搭增添了更多樂趣。一方面，快時尚提供了便捷和多樣的選擇，讓每個人都能輕鬆追求時尚；另一方面，品牌的選擇似乎也成為了某種社會地位的隱喻？
凍未條！ 麵包原料狂漲「巧克力、奶油」翻倍調
全台最大麵包市集，今天(19日)在台北花博登場！近百家知名麵包店都在現場擺攤，吸引超多民眾搶買，不過烘焙業原物料持續上漲，業者也說包含奶油、麵粉和巧克力都翻倍漲，至於關稅影響，因為烘焙業原物料大多都從歐洲，因此衝擊不大。
南港LaLaport開幕優惠全攻略》餐廳美食、交通、刷卡優惠一次看
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甩「雙劈」醜聞！采子熱戀富少首露面 燦笑幫好友慶生
號稱「筋肉里長伯」的創作者熠凱迎來34歲生日，近日於花博「2025 STANCAVE台灣運動文化展」舉辦運動主題慶生派對，現場星光熠熠，其中曾因「雙劈」事件淡出演藝圈的采子，近來被週刊捕獲交往富二代Hank Chow，一掃感情陰霾，這回也力挺好友公開露臉。
火鍋湯煮30分超毒！醫曝「七大NG吃鍋習慣」：三顆腎都不夠用
不分夏天、冬天，火鍋時常是台灣人喜愛選擇的食物，而火鍋的湯底、配料豐富，讓民眾選擇更加多元。不過，日前腎臟專科醫師洪永祥就列出民眾時常犯的「七大吃鍋NG行為」，其中包括愛加醬料、吃到飽等，他更示警若長期這樣吃，恐怕「三顆腎臟都不夠用」。腎臟專科醫師洪永祥在臉書發文表示，火鍋本質為水煮的烹調方式，看似比高溫油炸燒烤健康，其實不然。他指出，火鍋時常因為愛好者的創意吃法，容易誤踩地雷，甚至傷害腎臟。他也列出以下七大吃鍋壞習慣，更斷言「若長期這樣吃火鍋一輩子，三顆腎臟都不夠用」。一、愛吃麻辣鍋洪永祥表示，麻辣鍋雖最受火鍋控歡迎，但它的主要原料高湯、中藥材，另添加沙茶醬、咖哩粉、起司、奶油及豆瓣醬等高脂調味料提味，屬於高鈉高飽和油脂與高熱量湯底，熱量更是高達800大卡，相當於三碗白飯的熱量。兩碗麻辣鍋湯的含鈉量高達4942毫克，充滿飽和油脂與加工調味料，毫無疑問列在傷腎第一名的鍋底。二、愛濃醇香醬料、且多次添加洪永祥說明，若吃火鍋醬料習慣選擇沙茶醬、胡麻醬、豆乳醬、沙拉醬、醬油膏等濃醇香醬料，且一餐火鍋下來添加醬料次數超過一次，經年累月下來腎臟功能將備受摧殘。洪永祥建議，選擇醬料有一個大原則就是「越稀越好、避掉濃醇香三合一」，像是薄醬油、烏醋、白醋都可以較安心添加，蔥花、蒜末、香菜、蘿蔔泥、碎洋蔥等天然辛香料也可放心吃。更多新聞：三、愛吃吃到飽火鍋洪永祥指出，台灣年輕人喜歡的火鍋飲食方式，不僅僅是吃到飽，而是以吃回本與吃越多賺越多為目標。洪永祥指出，當以高單價吃回本為目標，通常高檔的和牛、牛五花、高檔蝦蟹海鮮、高檔精緻甜點就成為主要目標，健康蔬菜則是一口都不會吃。他指出，一頓吃到飽的火鍋下來可以攝取高達3900大卡熱量，相當於14碗白飯的熱量，遠超過成年人中餐或晚餐建議熱量700大卡。一盤牛五花熱量高達518大卡，相當於近2碗飯的熱量。除了熱量問題，一頓吃到飽火鍋鈉攝取量高達6600毫克，當吃完非常口渴就會拼命喝含糖飲料或啤酒。他示警該吃法相當傷腎，且可能隔天痛風就會發作。四、吃火鍋時間拉得很長洪永祥表示，火鍋湯不斷加進食材與滾煮，30分鐘後湯底裡頭的食品添加物、鈉離子、重金屬、磷酸鹽、硝酸鹽等物質會濃縮，尤其亞硝酸鹽濃度就開始暴增。一旦持續煮了超過90分鐘，鍋內的「亞硝酸鹽」濃度就會飆升近十倍，過量亞硝酸鹽會引發急性中毒，症狀為缺氧、呼吸困難。他指出，高濃度亞硝酸鹽進入人體後經腸內細菌分解，會產生致癌物亞硝胺，不只傷腎臟，過量將引發心血管疾病或肝、大腸及胃部的癌症。他示警「超過30分鐘的火鍋湯」切勿再喝，另外酒精不但會傷代謝，更是誘發癌症與痛風的危險因子，一但喝酒又會想要喝火鍋湯，不只傷血管肝腎、更是致癌的危險因子。更多新聞：五、生食熟食餐具沒區分、未使用公筷母匙洪永祥指出，除了生食未煮熱就吃進肚外，一群人揪團吃火鍋，生食、熟食的筷子、湯匙未分開使用，或大家的筷子直接伸進鍋裡夾食物，沒有用公筷母匙等地雷行為，都是導致病毒性或細菌性腸胃炎的原因。每一次的腸胃炎傷的不僅是腸胃道，腎臟負責水分與電解質的調控，每一次腸胃炎更是對腎臟一次嚴重的負荷與傷害，不可不慎。六、最後加入王子麵與實用冰淇淋的儀式感洪永祥表示，火鍋吃到最後已相當飽，然而若沒有把王子麵或冬粉放進去吃完，或拿冰淇淋轉變一下溫度與解膩，就好像少了結束儀式感。他示警，一碗王子麵加兩球冰淇淋就等於一餐的熱量，除了又吃進去過多的熱量外，王子麵與冬粉都是超吸湯汁的食材，吸滿了滾燙兩小時以上的濃縮火鍋，毒湯汁又吃進肚子，將給腎臟帶來更多的負荷。七、湯底打包帶回去煮宵夜洪永祥指出，有些節省的美食愛好者總會吩咐老闆把鍋內湯底打包帶走，加個麵與食材又變成一餐美味宵夜。不過，他提醒除了過餐食物的滋生細菌問題外，火鍋湯底煮越久是越不能喝。
夜貓族看過來！新北298元爽嗑「火烤兩吃」 60種食材無限夾
新北高CP值火鍋吃到飽推薦！這間蘆洲美食「川之流精緻涮涮鍋」，選擇火烤兩吃不用加價，自助吧還有超過60種食材，包含蔬菜、火鍋料、麵類、滷肉飯、小菜、飲料、冰品、甜湯等，通通任你無限吃！在物價高漲的時代，即便店家宣布漲價，最低還是只要298元起，算是相當佛系呢！蘆洲全天候火鍋吃到飽「川之流精緻涮涮鍋」地點在蘆洲區光華路，算是熱鬧地帶，營業時間從中午11點開到凌晨２點，中間沒有空班，睡到下午還可以來吃，是夜貓子也很推薦的蘆洲宵夜。這天平日下午來吃幾乎沒人，最喜歡避開人潮時段啦～用餐區座位超多，有２間店面，１間是火鍋，１間是火烤兩吃，２間距離其實只有幾步，因為桌子爐具不同，進去一定要直接和店員說想吃火鍋還是火烤兩吃，不要換座位造成店家麻煩。
盤點12款龍年禮盒！大甲鎮瀾宮聯名「聖杯組」 刮刮樂濾掛包必收
2024年全台最強12間「咖啡＋餅乾龍年禮盒」快筆記！這次有多款以龍為概念的特色禮盒，也有許多厲害的跨界聯名組合、日本超人氣伴手禮可參考。像是cama café與大甲鎮瀾宮推出咖啡聖杯組、open it再次聯手beard papa's的卡士達瑪德蓮禮盒，還有趣味滿分的「刮刮樂濾掛包」「油漆桶裝厚燒脆片」等等，各種送禮需求一次滿足！01. 星巴克：質感木製寶盒星巴克這次以「龍燈喜慶 魚躍新春」為主題，推出多款新春禮盒。視覺以色彩繽紛的燈籠，與表示祈願意涵的天燈，串連在一起就像「龍」的意象，也象徵吉祥富貴的錦鯉優游其中、一躍龍門，而圓形燈飾也代表著好運滾滾來。春節贈禮首推「星許豐盛寶盒」（1980元），禮盒內有各式各樣的風味餅乾及果酥，很適合闔家團聚，有傳統也有新潮的點心滿足家中各年齡層，木盒包裝還能當小茶几使用，搭配年節限定桌布擺飾、增添儀式感；還有糖果餅乾綜合禮盒「星意納福禮盒」（790元），3種西式餅乾與可可牛軋糖組合，搭配咖啡享用剛剛好。02. cama café：咖啡聖杯組有保庇cama café與大甲鎮瀾宮再度攜手，推出「Bean so Lucky」春節禮盒（699元）。包含2個「聖杯」，金屬杯身印上大大的聖杯字樣超氣派，另外禮盒也特選cama café最熱銷的經典風味之一「巧克力王子」的咖啡包（濾掛式＋浸泡式共10包），綿密的黑巧克力口感與焦糖微苦，很適合新春時節暖暖享用。即日起於全台cama café門市（含豆留系列旗艦店）販售，每盒699元，於手機下載cama café APP並完成註冊成為會員，即享會員優惠價649元，購買2盒再享1200元優惠價。03. 紅菓咖啡：首創「刮刮樂濾掛包」紅菓咖啡推出業界首創的刮刮樂咖啡！「錢錢龍來新年禮盒」（650元），內有「刮刮樂濾掛包」（14入），以獨家包裝技術將過年必玩的刮刮樂，直接印在濾掛包包裝上，讓客人在沖煮咖啡之餘還能玩刮刮樂，過年趣味十足。「刮刮樂濾掛包」最大獎是特斯拉MODEL3 LR1台，其餘獎項還有咖啡豆、掛耳式精品咖啡、飲品買一送一等優惠。「刮刮樂濾掛包」選用南美洲阿拉比卡豆，採中深度烘焙，具有黑醋栗、杏仁果、核桃烘烤香氣，有清新果酸尾韻。即日起至2/24購買可享95折，訂購5盒以上享9折優惠，數量有限，售完為止。
抱走50萬! 「國王派大賽冠軍出爐」高雄州際酒店奪冠
台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」公布成績，冠軍由高雄洲際酒店的高浩軒、黃怡菱兩位甜點師奪得冠軍，獲得獎金50萬元及韓國進修之旅，這也是台灣烘焙競賽史上最高獎金。
王室吃什麼？揭密威廉王子一日三餐 飲食怪癖曝光
在許多人的想像中，王室成員應該餐餐都能享用山珍海味，品嚐廚師精心製作的精緻餐點。英國威廉王子過去向營養師透露他的一日三餐時，內容卻意外平易近人。不僅如此，他還有一個奇特的飲食習慣，是承襲自他的父親英王查爾斯三世。
【一步一腳印】特別口味的車輪餅 闖自己的幸福
幾年前蔣昆伯還是新聞台攝影時，就不喜歡跟別人拍出一樣的畫面，1分鐘新聞，他總要用不同角度的鏡頭。車輪餅業者蔣昆伯：「我其實常常看大家窩在一團，窩在一起拍的時候，我不想耶，我就會退出來拍他們。」</p>
演藝圈「經營之神」 庹宗康獨家分享生意經
「小康」庹宗康因為三兄弟都在演藝圈，他下定決心一定要經營副業，曾經為此淡出演藝圈2年，鑽研生意經，16年的成績，他擁有4間夜店，衝浪店、餐廳、咖啡店各1間，保守估計賺進上億；好友曾國城封他是演藝圈的「經營之神」，到底有哪些秘訣，庹宗康獨家分享。</p>