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大腸桿菌症狀
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企業高管年瘦8公斤！腹脹、腹瀉以為壓力大 醫檢查：直腸癌
60歲的陳先生是企業高階主管，經常往返海外，生活忙碌、飲食不規律，多為外食，近一年發現自己容易腹脹、也經常腹瀉，以為只是壓力大、飲食不正常導致，但同事發現他變瘦不少，體重一年就少了8公斤，檢查才發現罹患直腸腺癌。
美冷凍藍莓爆大腸桿菌！12人感染、4人住院 FDA升最高風險
美國連鎖超市Publix於7月底召回4款有機冷凍藍莓及綜合莓果，表示產品可能受到大腸桿菌污染。最新消息指出，這波疫情已造成12人感染相關大腸桿菌菌株，其中4人住院治療，目前無人死亡。美國食品暨藥物管理局（FDA）18日也將這起召回事件提升至最高健康風險等級。
反覆口臭腹脹當心！8成染幽門桿菌沒感覺 醫揭胃癌前病變
胃癌與幽門螺旋桿菌感染密切相關，台大醫院與國健署合作完成國內首度大規模幽門螺旋桿菌盛行率調查，共10,318人接受篩檢，其中1,874人呈陽性，陽性率18.2%，推估胃癌高風險族群超過300萬人。醫師提醒，約7至8成幽門螺旋桿菌感染者完全沒有症狀，往往等到胃黏膜發炎較嚴重才出現不適，因此主動篩檢相當重要。國健署自2026年起也提供45至74歲民眾終身1次公費糞便抗原檢測。
暑假玩水小心！醫揭「食腦蟲」感染危機：1動作要避免
暑假到了，很多爸媽會帶孩子去游泳池、戲水池、溪邊、海邊來戲水消暑，除了溺水風險外，水中的細菌、病毒與寄生蟲同樣不容忽視。營養師高敏敏指出，暑假期間出門玩水時，除了注意安全，更要小心「看不見的感染風險」，補充5項關鍵營養素，幫助孩子建立完整保護力，讓健康不放假。
影音／「麵屋一燈」再爆食安危機 停售海膽扇貝
日本「麵屋一燈」有「東京拉麵之王」稱號，在台灣有多家連鎖店，沒想到再掀食安危機，有消費者抱怨，到桃園華泰店用餐後狂拉肚子，更有其他人也表示家人同樣不舒服，衛生局立刻派員調查，業者急發聲明，表示預防性完成清消作業，並停售海膽扇貝拉麵，下架扇貝食材，更封存同批次海膽醬汁。
拍死飛蟲「順手揉眼」！男子左眼全潰爛 醫搖頭：只能摘除
不少人家中浴室、洗手台附近，常會看到不到幾毫米的小飛蟲「蛾蚋」。牠們長期棲息於下水道、污垢環境，體表容易沾附各種細菌。日前，中國深圳一名男子拍死蛾蚋後又揉眼睛，竟感染綠膿桿菌，最後被迫摘除左眼眼球。醫師提醒，蛾蚋若飛到臉部周圍，切勿直接用手拍打，更不要揉眼，以免將細菌帶入眼睛，造成嚴重感染。
女生愛愛後感染「不是男生GG髒」！ 醫曝元凶：很多人猜錯
不少女生與伴侶性行為結束後，有出現頻尿、血尿、私密處刺痛等症狀，容易認為是伴侶衛生習慣不好或性行為本身感染所致。不過，婦產科醫師蘇怡寧說明，真正的原因許多人都猜錯！
「這種水」別直接喝！醫示警：恐害血便、嘔吐、嚴重脫水
夏天不少人到山區、溪邊或瀑布玩水，看到清澈山泉水，可能會忍不住想喝幾口解渴。不過，重症科醫師黃軒提醒，瀑布水、山泉水、溪水即使看起來清澈明亮，也都應一律視為「未處理水」，不能直接生飲。他指出，清澈只代表水中泥沙、藻類或懸浮物較少，並不代表沒有病原體或污染物；天然水源在流到眼前前，可能已流經野生動物、老鼠、家畜活動區，或上游露營區、農地、住家、排水處，也可能混入腐敗動植物、動物屍體及暴雨沖刷後的污染物。
再爆食安疑慮？韓國敲敲冰疑發霉 超商示警「切勿食用」
近日有民眾購買超商販售的韓國可可口味烤布蕾冰淇淋後，突然收到簡訊示警切勿食用，並告知將自動退款，引發食安疑慮。對此超商致歉說明，部分商品在運送過程中因包裝擠壓破損，導致內容物有品質異常疑慮，才會主動發送簡訊通知消費者。
檢查正常卻常胃痛？醫揭「肉眼看不到的發炎」：壓力是關鍵
胃腸肝膽科醫師張醫師表示，臨床上看過太多患者因常規檢查無異常，就被貼上神經質標籤。事實上，常規胃鏡只能觀察有無潰瘍、腫瘤或發炎等結構問題，但許多功能性腸胃疾病患者的黏膜，若透過電子顯微鏡觀察，經常能發現微觀發炎或肥大細胞活化的證據。這些肉眼無法察覺的細胞病理變化，會直接刺激腸道神經，進而引發強烈痛感，強調患者的痛是真實存在且有醫學數據支持。文章曝光後引發大批過來人共鳴，有民眾表示胃鏡檢查沒問題，但常常吃完就胃脹、胃痛、不斷打嗝。也有患者照了多次胃鏡都被診斷為一般胃食道逆流，後來換醫院才檢查出腸化生。另有民眾驗出幽門螺旋桿菌並治療後，腸胃狀況才接近正常。甚至有大腸癌四期患者因內臟敏感詢問醫師，卻被要求看精神科，最後精神科醫師表示並無異常。中醫師林怡嫣指出，從現代醫學角度來看，壓力會啟動人體戰或逃反應，影響腸腦軸運作，造成自律神經失衡。當交感神經過度活化時，容易導致胃酸過度分泌、胃部肌肉痙攣及血液循環變差，引起胃痛、胃脹、消化不良及胃食道逆流等症狀。在中醫觀點中，情緒壓力屬肝所主，消化功能則與脾胃有關，當長期焦慮、壓力大時，肝氣鬱結便會影響胃的正常運作，形成肝氣犯胃，導致胃氣上逆、胃部痙攣。林怡嫣強調，緩解壓力引發的腸胃不適，重點不只是治胃，更要疏肝，也就是放鬆情緒、調節自律神經。制酸劑雖能緩解胃酸相關症狀，但若未針對壓力與自律神經失衡等根本因素調整，仍可能反覆發作。透過疏肝理氣的藥方或針灸，能放鬆緊繃情緒，安定過度興奮的自律神經。臨床常用逍遙散或柴胡疏肝散，其中柴胡可疏理肝氣、緩解壓力，芍藥與甘草則能柔肝緩急、止痛養胃。在日常保養方面，民眾可按壓三個穴位調理。內關穴位於前臂腕橫紋往上三指、兩筋之間，可緩解胃氣上逆及緊張心悸。足三里穴位於小腿前外側、膝蓋外側凹陷處往下四指，能調理脾胃並增強免疫力。太衝穴位於足背大拇趾與第二趾骨頭交接凹陷處,可疏肝理氣、舒緩情緒壓力。飲食方面建議減少咖啡因與高糖甜食等刺激性食物，避免生冷及容易產氣的食物如豆類、地瓜、湯圓、麻糬。維持少量多餐、細嚼慢嚥原則，保持七分飽可避免胃過度擴張。情緒容易緊張者可適度飲用玫瑰花茶或佛手柑茶疏肝理氣，但需注意玫瑰花茶含大量單寧酸，空腹飲用易引起腹瀉，應避免空腹飲用。本文由《》授權提供
網傳喝UG奶茶「胃食道逆流」！藥師揪1盲點 業者怒告造謠
網路社群最近流傳一篇貼文，指稱手搖飲品牌UG Tea使用的原料「冰勃朗」與胃食道逆流等症狀有關，被大量轉傳，甚至政治操作抹紅。一名執業藥師反駁這位網友的敘述像是在講「通靈醫學」，不自覺翻了三圈白眼。UG Tea 22日也發布聲明，主動公開SGS檢驗報告證明食材絕無問題，強調相關言論缺乏科學依據且傷害品牌形象，已採取法律行動捍衛商譽。有網友在社群平台發文，自稱飲用UG奶茶後出現喉嚨異物感，就醫後被診斷為胃食道逆流，將原因歸咎於UG使用的「冰勃朗」原料。貼文引發關注，吸引部分網友跟進留言，甚至將食品原料與政治議題連結，引發熱議，相關說法也遭到醫療專業人士專業質疑。一名執業藥師在社群平台發文指出，從醫學及健保實務角度觀察，相關敘述有諸多不合理，且不符醫療常規，胃食道逆流及反流性喉炎是需要完整問診、長期觀察甚至胃鏡檢查才能診斷的疾病，不可能因病患提到某項食品原料名稱，醫師便立即判定病因並開立1個月份處方藥物；尤其治療胃食道逆流的質子幫浦抑制劑（PPI）等藥物，依健保給付規範必須符合特定條件。對於貼文提到「服藥兩天症狀即明顯改善」，藥師指出，胃食道逆流引起的喉部發炎常需要數週甚至數月治療才能看到明顯效果，短時間大幅改善較可能與個人體質變化或心理因素有關，難以直接作為特定食品原料導致疾病的證據。藥師進一步表示，奶茶本身即含有糖分、乳脂及咖啡因，原本就是醫學上公認可能刺激胃酸分泌的飲品，若將身體不適完全歸因於特定香料或原料，忽略其他飲食及生活習慣因素，並不符合實證醫學精神。面對外界質疑，UG Tea 22日公開最新SGS食品安全檢驗報告。檢驗內容顯示，品牌產品在大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、李斯特菌等微生物檢測均呈陰性；反式脂肪酸、三聚氰胺及三聚氰酸等項目亦均未檢出，符合食品安全規範。UG Tea指出，冰勃朗為依法合法輸入台灣的食品原料，符合衛福部相關法規規範，並定期送交第三方檢驗機構檢測。冰勃朗並非坊間所稱的奶精，而是以澳洲乳源成分製成的乳化脂產品，具有零反式脂肪、零氫化、零奶精粉等特性，並經超高溫殺菌製程完成生產，目前已廣泛應用於海內外餐飲市場。
日本好市多爆多人食物中毒！1男童命危送醫 熟食區遭勒令停業
日本名古屋守山區的好市多（Costco）傳出食安危機，多達5名男女在吃下熟食區販售的捲餅後，陸續出現腹痛、腹瀉等食物中毒症狀，其中1名未滿10歲的男孩更被診斷出溶血性尿毒症症候群（HUS），目前當事好市多的熟食區已被勒令停業。
中國超夯「夜市提拉米蘇」出事！9歲童爆腸穿孔 腎衰竭一度休克
「攤車提拉米蘇」進攻台灣各大夜市，許多民眾也因好奇而駐足嘗鮮，不過路邊攤販售的散裝甜點，一定要注意衛生環境，避免細菌下肚而疾病纏身。中國大陸一名9歲男童食用夜市販售的提拉米蘇後，接連多日出現腹瀉、高燒症狀，緊急手術才撿回一命。
奶茶沒冰變細菌湯！2歲娃喝了「嘔吐腹瀉」 醫：5類人當心
小兒科醫師歐淑娟日前分享門診案例，一名幼童趁父母不注意偷喝放置在櫃子的奶茶。該飲品為父親早上購買但未飲用，甚至連吸管都未插過。幼童飲用後數小時開始出現嘔吐腹瀉症狀，家長緊急送醫。醫師聽診發現幼童腹鳴如鼓，臉色疲倦且精神不佳，研判為飲品生菌數超標導致的腸胃道感染。歐淑娟解釋，奶茶製作程序複雜，從茶湯沖泡、加糖漿、添加鮮奶或奶精、放入珍珠配料，到混合冰塊封膜包裝，每道工序都增加接觸污染源的機會。台灣炎熱氣候下，攝氏4至60度為危險溫度帶，其中20至45度最利細菌繁殖。醫師舉例說明，假設飲料初始含有100隻大腸桿菌，在室溫25至30度環境下，1小時後增至200隻，3小時後達800隻，5小時更暴增至3200隻。奶茶同時含有水分、糖分與鮮奶蛋白質，歐淑娟形容這對細菌而言如同豐盛營養午餐，數量會在數小時內瘋狂繁殖。一旦飲用生菌數超標食品，容易引發腸胃炎，出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、食慾下降、發燒及精神不佳等症狀。醫師特別點名5大高風險族群需格外注意：6歲以下幼童免疫系統仍在發育，胃酸分泌較少，腹瀉嘔吐易造成脫水；老年人免疫功能下降；孕婦懷孕期間免疫系統變化；慢性病患者如糖尿病、腎臟病患者抵抗力差；免疫功能低下者如化療患者防禦能力較弱。歐淑娟提醒民眾應選擇衛生良好店家，飲料購買後盡快飲用完畢，飲用前確認是否有異味或異常沉澱，避免讓幼童飲用放置過久的飲料。她建議家長，飲料若未當場飲用完畢，務必放入冰箱保存，以確保家中幼童及脆弱族群的健康安全。本文由《》授權提供
隔夜炒飯吃進ICU！醫揭「致死毒素」殺不死 保溫超四小時別吃
夏天高溫高濕，食物極易變質。日前廣東一名男子食用冷藏數天的剩飯做成炒飯，隨後劇烈腹痛、呼吸困難，送醫時已嚴重休克且多臟器衰竭，險些喪命！經查元兇為俗稱「炒飯症候群」的蠟樣芽孢桿菌，其產生的毒素極耐高溫，一般翻炒根本殺不死。專家提醒，電子鍋保溫超過4小時的飯菜也不建議食用，因為內部受熱不均，極易落入5℃至60℃的細菌大量滋生「危險溫度帶」，千萬別拿生命開玩笑。
39歲女不菸不酒！健檢揪「1處潰瘍」切片竟是胃癌
一名39歲女子，平時沒有腹痛、胃脹、消化不良等狀況，日前接受健檢胃鏡檢查，醫師發現胃部有類似胃潰瘍的痕跡，進一步切片檢查，結果竟然是早期胃癌。醫師提醒，屬於高風險的族群即使日常沒有任何不適，也應提高篩檢意識。