中國爆發「甲醛大白菜」防腐食安風暴！蔬菜泡福馬林吃下肚會致癌嗎？台灣有進口甲醛白菜嗎？本文完整解析甲醛白菜毒性危害，專家傳授「看、聞、摸、切」4大辨識技巧，破解鹽水與高溫清洗迷思，並整理食藥署最新邊境查核現況，教你聰明挑菜、安心去毒！
買大白菜、娃娃菜怕買到泡過甲醛的毒蔬菜？中國河北傳出部分白菜收購業者疑似以甲醛溶液（俗稱福馬林）處理白菜，引發民眾對「久放不壞」蔬菜的疑慮。本文整理甲醛白菜「看、聞、摸、切」4大辨識技巧、大白菜出現黑點等常見迷思，一次掌握甲醛白菜特徵、甲醛白菜辨別方法。
河北省與內蒙古交界的大白菜產區近日爆發食安醜聞，不肖業者為延長保鮮期限，竟將具致癌性的福馬林直接塗抹在白菜根部。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海針對此事件提出警告，指出甲醛已被世界衛生組織列為一級致癌物，長期接觸恐增加鼻咽癌及血癌風險，呼籲政府應加強抽驗把關。
一度否認撿垃圾菜使用的火鍋店負責人，在衛生局上門稽查後鬆口認錯，而稽查人員也查出她另外還有1家麵店開在台北火車站地下街，疑似也使用垃圾菜，衛生局將另外約談，確定最高可開罰2億元。
