全球人口已經正式邁入70億人大關，意味著在有限的土地上，要餵飽70億張嘴，可是件大事。為了要讓動植物快速生長，生產出足夠的食物，農夫們對蔬菜使用農藥，以及對動物施行密集的圈養畜牧方式，但是當人們自認為這樣是解決問題的方式時，卻沒想到，對地球環境帶來危害。歷時9個月的拍攝的紀錄片-永續餐桌，橫跨美國西部大糧倉，提醒世人目前的農業生產方式，正在殘害地球。讓整個永續食物生態遭受迫害。</p>
