北市老字號合菜餐廳「四海一家」近日捲入食安風波！民眾目擊餐廳後門水溝蓋上出現木板，上頭竟聚集多隻超大蟑螂，懷疑是放置豆腐的容器，情況已持續一個月之久。業者解釋該木板是空容器，已決定暫時停售三款豆腐菜色，改用密封式豆腐。
開業超過50年的台北市知名餐館「四海一家」，日前被民眾爆出將豆腐板放在戶外水溝蓋上，甚至上頭還有超多蟑螂在爬，認為食安堪憂。今（4）日業者隨即出面道歉，並強調將停止販售「板豆腐系列商品」兩週，不過台北市衛生局也於下午前往稽查，共發現調味罐不潔等四項缺失，要求業者限期改善。
民眾爆料在松山區知名老店「四海一家」在廚房後門地上擺了幾個木板，上頭許多蟑螂爬竄，據了解，這些木板是用來放板豆腐的器具，目擊民眾說感覺到頭皮發麻。對此店家回應，即日起全面暫停販售板豆腐系列商品為期兩週，同時衛生局也將前往稽查。
