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和牛刺身
結果共 54 筆
父親節聚餐首選！全台5大「千元日料」出爐 冠軍火焰牛排霸氣送鰻魚
忙碌生活的縫隙裡，我們都需要一點儀式感，好好款待自己，也陪伴家人。
別讓外食毀健康！營養師曝「3日減醣術」：超商這幾樣放心吃
不少外食族渴望透過「減醣飲食」找回健康，卻常因環境限制倍感困擾。林俐岑營養師強調，減醣核心並非痛苦禁食，而是「聰明替換」。只要堅持挑選原型食物，並嚴格減少精緻澱粉與糖分攝取，即便天天外食，也能輕鬆奪回健康主導權，讓血糖與體重不再失控。
壽司店推「鮭魚刺身冷火鍋」 火鍋店甜點吧「巧克力山」吃到飽
過年春節圍爐，各大餐飲品牌紛紛推出創意餐點搶攻商機。有連鎖壽司品牌推出鮭魚刺身「冷」火鍋，鋪滿生魚片與鮭魚子相當澎湃；火鍋連鎖品牌則新推出「巧克力山」吃到飽，可搭配冰淇淋、蛋糕DIY創意吃法，業者表示業績明顯成長。
藏壽司菜單今改版「最低30元一盤」 扭蛋遊戲同步升級
藏壽司菜單改版！除了原本的40元、80元價位，本次新增30元、50元、60元、90元、100元共5段新價位壽司盤，2月5日起正式啟動改版，全門市也將導入手機點餐，通過手機點餐商品全改為一個盤子出餐。另外，藏壽司扭蛋規則也升級，透過手機點餐60元至90元任一壽司，該盤就能參加手機累積抽獎及投盤一次。
鼎王買一送一爽吃到月底！鐵板燒免費送「松葉蟹珠寶盒」
台北麻辣鍋新地標！鼎王麻辣鍋新店落腳長安東路，更推出獨家新菜，推薦必吃TOP4請手刀筆記。歡慶新店開幕，全台鼎王也獻上肉品買一送一一路吃到月底。王品旗下日系美食「阪前鐵板燒」和「藝奇」同步推出12月餐廳優惠，松葉蟹免費吃、海鮮折扣價就能爽吃。
耶誕限定大餐！ 雙人火鍋帝王蟹５吃PK飯店爐烤火雞
耶誕節即將來臨，各大餐飲業者紛紛推出限定優惠方案搶客！火鍋店推出「兩人一蟹五吃」帝王蟹套餐，還有肉品買一送一優惠；日式咖啡廳則為單身族群設計精緻一人套餐，最吸睛的是「抹茶栗子草莓冰淇淋舒芙蕾」，特別設計成耶誕樹形狀；飯店吃到飽餐廳更在平安夜與耶誕節當天加碼提供美式爐烤火雞。這些美食選項都能為大家帶來滿滿的節慶儀式感！
賴清德大啖壽司挺日本 卓榮泰這次不跟了：我吃台灣豬
日本首相高市早苗公開「台灣有事」論引發中方強烈不滿；中國政府目前已暫停日本水產的進口，現又傳出中國擬重新開放的日本和牛也暫停進口協議。總統賴清德昨（20）日在社群平台貼出「日本料理照」，表示午餐是壽司與味噌湯，並且有來自鹿兒島的鰤魚和北海道的帆立貝，外交部長林佳龍昨也請外交同仁大吃刺身。行政院長卓榮泰今（21）日也貼出午餐照，表示好多人踴躍多吃日本料理，他來支持台灣豬，「分工一下...總統吃日本料理，我吃台灣豬！」
Buffet勁敵「饗食天堂分店開幕」1處變了 推12道限定菜
Buffet勁敵來了！饗食天堂林口三井店今（3）日開幕，台鋼雄鷹啦啦隊女神一粒、妡0化身一日店長，餐廳也推出12道限定料理，嚴選雪蟹腳、鮑魚與羊肩排等頂級食材，更融入林口特色農產品，將紫薯與龍壽茶入菜，目前一個月內訂位已達到九成滿，也有民眾陸續在11點營業時間開始後到現場訂位，《TVBS新聞網》帶您直擊開箱全新亮點。
王品1折券限量送！27元嗑星級新菜 這天上午開搶
王品1折券快搶！新加坡米其林一星餐廳「莆田PUTIEN」精心策畫海味季，邀請「莆田」本店米其林主廚首度來台，9日推出6道星級功夫菜，8日上午11時將在王品瘋美食App狂撒海味季新菜限量1折券，最低只要27元就可以大啖新菜。
東山牛舌登台！「60%顧客是台灣人」 日主廚坐鎮原汁原味
日本仙台炭火牛舌名店「東山牛舌」、菲律賓網紅薯條店Potato Corner接力登台！「東山牛舌」60％客人是台灣人，8月8日開幕祭出「經典牛舌定食」買一送一；Potato Corner被譽為「世界最好吃薯條」，8月2日進駐信義區百貨。另外，日系咖啡館「武蔵野森珈琲」也插旗台灣，看準台人愛嘗鮮的特性搶攻市場，為台灣餐飲界掀起一波話題新潮流！
父親節優惠⟫身分證拿出來！中2碼嗑鮑魚 buffet早餐買一送一
一年一度的父親節即將到來，還不知道吃什麼？怎麼慶祝？《TVBS新聞網》替您一次整理飯店住房、餐廳優惠，還有父親節蛋糕選項也別錯過！
「母胎單身戀愛大作戰」正夯！ 吃十大日系鐵板燒幫感情加溫
吃得不只是鐵板燒，更是用心款待愛人的專屬儀式！
身分證拿出來！涮樂和牛爽吃天使紅蝦 乾杯26元喝到飽
每年4–6月正是台灣黑鮪魚最肥美的產季，馬辣集團人氣鍋物品牌「涮樂和牛鍋物」羅東店推出黑鮪魚感恩祭，選用極上雙和牛放題以上方案，即可升級「黑鮪魚刺身吃到飽」，且只要有效證件對中「6、7、8」任二碼(可重複)，並符合活動條件，全台四家門市爽吃天使紅蝦；另外，乾杯集團旗下「乾杯燒肉居酒屋」今年迎26週年祭，於6月推出三大酒肉優惠，號召1999年出生的壽星，於6月5日至7日齊聚乾杯，享26元銅板價喝到飽。
壽司郎必點TOP 1不是鮭魚！網友狂推10大排名出爐
你有沒有這種經驗？走進壽司郎，還沒坐熱椅子，眼睛就被閃亮亮的壽司勾走了魂。入口即化的黑鮪魚大腹、像大理石一樣美的鮭魚油花、打開冒熱氣香噴噴的茶碗蒸、香酥誘人的黃金脆薯，這就是壽司郎的魅力：色香味全面開炸，一口接一口根本停不下來！壽司郎不是只有壽司，是將日本美食濃縮成一場琳瑯滿目的嘉年華，看那鮮紅的鮪魚握壽司、晶瑩剔透的鮭魚卵軍艦，順著輸送帶走紅毯出場！甜點控絕不能錯過配色繽紛、奶香四溢的聖代系列，偶爾還有期間限定、聯名活動，不點你真的會後悔三天三夜。視覺爽、香氣強、滋味滿分！壽司郎秉持日系職人精神，兼具高CP值的美味，難怪總是擠滿老饕透過輿情分析軟體，帶你進入它的美味宇宙，揭曉十大壽司郎必點品項，趕快收藏這份必吃清單，保證吃完你也會心甘情願說出：「再來一盤！」No.10 牛肉打破日式壽司只點海鮮的印象，壽司郎的鹽味牛排與甜醬烤牛肉也相當受歡迎，尤其只要你點過一次「鹽味牛排」，就會愛上那種介於壽司與燒肉之間的幸福感！牛肉薄切、略帶油花，嫩熟的模樣讓人口水直流，展開鋪在握壽司上，一口咬下，香氣先衝擊味蕾，接著是牛肉本身的甜味與油脂溫潤，搭配底下的醋飯，整體風味層層堆疊，絕對是肉控天堂。壽司郎曾在官方臉書貼出老饕隱藏吃法，點⼀碗辣味噌拉麵，麵吃完後將鹽味牛排壽司放入湯中，讓肉片、米飯、湯頭完美結合。這道不只適合第一次來壽司郎的人嘗鮮，也非常適合不敢吃生食、又想參與壽司饗宴的朋友。有網友稱讚，「肉很大片就滿足」、「吃得出油脂的香甜， 是一盤幸福到眼睛會瞇起來的口味」。No.9 拉麵你沒聽錯，在壽司專賣店吃拉麵不但不奇怪，還超、級、值得！麵條選用的是略帶Q勁的細直麵，彈性十足、不易軟爛，能牢牢吸附湯汁，菜單常駐品項有叉燒豚骨、辣味噌，不時會有各種口味的拉麵、沾麵輪番上場，絕對滿足到爆！日前就有與日本兵庫縣尼崎市人氣話題名店「拉麵專門和海」合作，推出熱銷的「和海雞鹽拉麵」，湯底以雞湯融合魚介海鮮，配上舒肥雞胸叉燒、海苔，撒上蔥花，濃醇鹹香超療癒，吸引網友期待之後還會有什麼樣的新口味。有熱愛壽司郎拉麵的網友吶喊，「我好愛壽司郎的柚子雞白湯拉麵，可惜活動過就沒有了，生前想吃最後一次結果撲空，帶著滿滿的遺憾上產檯」、「海膽沾麵⋯⋯⋯我一次吃了五碗」、「第一推明太子拌麵！第二推辣味噌」。No.8 鮭魚卵如果你是視覺系美食愛好者，那這道「夢幻軍艦」就是你要的！晶瑩剔透的鮭魚卵，在壽司台上宛如閃閃發光的珠寶，顆顆飽滿圓潤、橘紅發亮，不只賣相無敵，吃進嘴裡更是鮮香爆表，一咬就「啵」地釋放濃厚海味，多汁爆發讓人忍不住眼睛一亮，味蕾瞬間啟動狂歡模式！壽司郎的鮭魚卵軍艦壽司，採用品質穩定的新鮮魚卵，海味足卻不過鹹，搭配剛好的醋飯與海苔包覆，層次感豐富。許多饕客喜歡搭配少許醬油與一點點哇沙米，增加鹹香與刺激感；單吃原味也非常出色，能完整感受到細膩油脂與清爽尾韻。更棒的是，偶爾有爆量推薦或與其他食材（如鮭魚、干貝、白子）結合的升級版，甚至還有可吃到筋膜的品項，建議看到就要立刻動手，把整片大海的精華納入腹中！網友大讚「北海道產鮭魚卵60元，朋友覺得是本次第一」、「鮭魚卵筋膜好吃」、「父親節檔期的海膽鮭魚卵烤牛肉、大草蝦天婦羅很好吃」。No.7 茶碗蒸蘊含日式靈魂的茶碗蒸，經過職人細火慢蒸，蛋體滑順如布丁，吃起來細緻到幾乎可以「用吸的」，搭配鹹淡適中柴魚高湯，充滿深層鮮味。整碗蒸蛋浸潤在一層柔和的海味裡，每一口都令人安心、療癒，食客推薦，「快來吃爆茶碗蒸吧！太喜歡了，必點必點」、「壽司郎的茶碗蒸跟甜點好吃」。裡頭的餡料超有誠意！基本款有貝柱、鮮蝦、雞肉及香菇等經典美味，每一口挖下去都能挖到「新風景」，有時還能碰到季節食材，許多家庭客、長輩或怕生食的人，就靠它打開對壽司郎的第一個好感度。最驚喜的是，茶碗蒸除了熱食，還有冷製的可供選擇；如果你想在一連串大魚大肉之間，來點溫柔的撫慰，茶碗蒸絕對是壽司郎菜單上那道最溫暖的存在。No.6 薯條這份人氣超高的「黃金脆薯」，外皮金黃酥脆，內芯鬆軟綿密，吃起來完全沒有油耗味，是讓無數大人、小孩為之一亮的神來之筆，好吃到甚至讓網友將壽司郎戲稱為「被壽司耽誤的速食店」。PTT、Threads有網友發問「壽司郎最頂的是薯條嗎」，提到自己本來還想說，來壽司郎吃什麼薯條？結果一吃不得了，「剛炸好的帶皮薯條好吃酥脆又不會太鹹」，贏過許多速食店，吸引一票死忠粉絲留言，「真的很好吃，細薯條現在不多見」、「壽司郎的炸物真的好吃」、「薯條，炸蝦，炸的都好吃」。No.5 蟹在壽司郎，蟹絕對是低調中的奢華代表！人氣超高的蟹膏軍艦、蟹肉蟹膏軍艦，濃郁綿滑，一入口就如海風般在舌尖炸開，味道鹹香而不腥，尾韻還帶點奶油般的圓潤感，搭配醋飯與酥脆海苔，完全是壽司界的隱藏王者；還有極上蟹肉棒、洋蔥蟹肉棒、蟹棒天婦羅等，每一款都展現出海味的鮮與濃，讓人一吃就上癮。一到吃蟹的季節，在壽司郎用餐絕不要錯過期間限定的蟹味料理，原來平價壽司也可以體驗奢華感！今年1月的年末感謝祭、螃蟹季，就有大生松葉蟹腿、蟹膏蟹肉、爆量3種海味軍艦、紅雪蟹疊疊樂、水煮松葉蟹等，螃蟹奶油可樂餅、濃厚蟹肉味噌拉麵也回歸，每口都是滿滿的蟹肉鮮甜，引發網友熱烈討論，「想去吃了」、「又有大的炸蟹肉棒」、「很美味哦」、「好幸福，蟹蟹你」。No.4 蝦蝦類壽司在壽司郎的魅力，可以和熱銷的鮭魚一較高下！他們家的蝦品項選擇豐富，基本款的「鮮蝦握壽司」、「甜蝦握壽司」、「生蝦握壽司」先點一輪；大尾爽吃的「赤蝦」口感彈牙，一入口滿足感直線上升；愛吃炸蝦的人必點「鮮蝦天滿滿」，還有「炸蝦酪梨卷」用炸蝦搭配壽司飯與特製醬料，超級過癮！許多網友提到，開場一定會先點綜合蝦3貫（生蝦、鮮蝦、赤蝦各1）或鮮蝦3貫（甜蝦、鮮蝦、赤蝦各1）來滿足味蕾。若你偏好生食口感，甜蝦、赤蝦就是夢幻逸品，蝦身晶瑩剔透、入口即化，尾韻甚至帶點甘味，讓人忍不住閉眼回味，想要不同嘗試，也可試試炙燒版本，表面用高溫火槍炙燒過後，蝦的甜味獲得提升。網友提到，「蝦子類的依舊新鮮好吃，甜蝦蠻甜的，大蝦口感Q彈脆口」、「每次必點三種蝦子壽司，真的很新鮮美味」、「覺得甜甜的好吃」、「壽司郎赤蝦真的表現蠻優秀的，很大一隻」。No.3 鮪魚、黑鮪魚如果說鮭魚是壽司界的全民偶像，那鮪魚絕對就是老饕心中的王牌巨星。每一款鮪魚系列都能吃出層次分明、如絲綢般滑順的奢華口感。尤其是黑鮪魚，更是愛海鮮者視為珍品的夢幻等級食材！鮪魚帶有濃郁魚香，適合想品嚐原味的人；進階一點可選擇「黑鮪魚中腹」開始出現油脂，吃起來柔滑潤口，彷彿在口中化成醇厚鮮甜；到了最高等級的「黑鮪魚大腹」，油花美得像大理石，放進嘴裡只需一秒就能感受它的綿密與融化，那瞬間，就像有人按下慢動作播放鍵，一切都只剩下這口魚的幸福感。網友推薦，「鮪魚真的很甜」、「鮪魚拼盤好吃，隨餐贈送透卡超想要，好多門市賣到鮪魚缺貨」、「直接殺到壽司郎，一次4盤4盤的點大腹自由」、「黑鮪魚大腹真的蠻好吃的」。壽司郎會依照產季推出不同部位與價格的鮪魚產品，只要有「黑鮪魚」三個字出現，幾乎都是熱門秒殺。每次來都可以碰碰運氣，有時候還會遇到「限量升級」或「限定雙拼」，讓你一次吃到兩種部位，幸福感雙倍！No.2 鮭魚鮭魚控舉手！說到壽司郎最不能錯過的經典品項，鮭魚絕對是許多人心中的No.1！不管是鮭魚、鮭魚腹、炙烤鮭魚肚、炙燒起司鮭魚、炙燒明太子鮭魚、生鮭魚、炙烤鹽味生鮭等壽司品項，都吃得到豐盈油脂、入口即化的口感；就算不想吃飯，也可以來一盤鮭魚刺身，口味親民、品質穩定、不容易踩雷，讓人忍不住一盤接一盤。其中最讓人驚艷的，莫過於「炙燒起司鮭魚握壽司」——鮭魚本身的鮮甜透過炙燒釋放出濃郁香氣，搭配濃滑的起司醬，迎接奶香與油脂的雙重交融，咀嚼間還帶有微微焦香，直接勾魂。如果你偏好原汁原味，那「生鮭魚握壽司」就是你的首選，色澤橘紅、油花分布如大理石般細膩，一入口就能感受到魚肉細緻的纖維，濃厚魚香與醋飯融合，真的是會讓人默默閉眼感受的美味。鮭魚老饕們推薦，「壽司推薦鮭魚，很嫩」、「我都先拿鮭魚三盤」、「各位鮭魚控們快準備好肚子」、「生鮭魚、鮮蝦三貫是每次的必吃品項」。No.1 聖代、霜淇淋別以為美味只有壽司，甜點控的最愛其實早就稱霸全場！北海道牛奶霜淇淋香濃滑順，濃郁的乳脂香在舌尖慢慢化開，完全不輸專業冰品店的水準；愛吃茶類的饕客別錯過丸久小山園焙茶口味，許多茶控大讚「壽司郎的焙茶冰淇淋非常好吃」、「充滿焙茶獨有的煎焙茶香， 濃郁又香甜」、「推薦吃一半再加旁邊的抹茶粉」。Dcard上有卡友發文笑稱，「壽司郎真的是被壽司耽誤的甜點店」，提到草莓巧克力聖代基底是牛奶霜淇淋，再淋上酸甜草莓醬，疊上味道濃郁的巧克力蛋糕與碎片，層次很豐富，這款聖代奪下2023年壽司郎人氣甜點冠軍，足見其超高人氣。每隔一段時間推出不同的甜點、冰品，聖代經過精心設計，底層、中層、上層各有千秋，打造出一杯杯令人驚喜的甜蜜寶盒，獲得網友一片好評，「跟辻利茶舗聯手推出的抹茶可麗餅、抹茶芒果聖代真的很可以」、「壽司郎六周年創業祭跟cama café合作夏日甜品咖啡芒果聖代」、「香菇巧克力焦糖聖代，巧克力香菇的柄是餅乾，蠻脆的，下面還有鬆軟的蛋糕跟巧克力布丁，搭配的蠻好的」。壽司郎自2018年登台，展開第1家旗艦店，每年都會舉辦「創業祭」，推出不同的期間限定菜色、超優惠的折扣，甚至還有重磅聯名商品，今年將迎來7周年特別活動，值得期待！
百年溫泉變身親子飯店！一次享受 書香遊戲區、無邊際溫泉超放鬆
位於九州長崎的「島原溫泉 南風樓飯店」擁有超過百年歷史，經全面改裝後，華麗轉型為深受親子家庭喜愛的人氣飯店。一踏入寬敞大廳，彷彿置身遊樂場與書店的結合空間，立刻吸引大小旅客的目光。
遊日岐阜吃飛驒牛 女狂吐瀉：疑諾羅、食物中毒
有民眾到日本岐阜旅遊入住溫泉飯店，吃了有6道菜的飛驒牛料理，1個小時後開始上吐下瀉各3次。她懷疑是牛肉刺身、半生熟的炙燒牛或壽喜燒肉片，在她入座前就先上桌，因為吃下這些生食，感染諾羅或食物中毒。NHK統計，目前在九州、四國的腸胃炎疫情仍在升溫。旅遊作家也提醒，若要前往日本旅遊，最好避免生食，降低感染機率。