在西班牙馬德里，是只有在鬥牛場會有刀光劍影。火腿切割大師用兩把刀，將一隻要價16萬台幣的火腿，切割出30種不同的風味。米其林大廚也推出上萬台幣套餐，翻轉食材邏輯，讓馬鈴薯變成科學實驗，蝦料理變成互動遊戲，將奢華與永續同時端上餐桌。
【鏡週刊報導】 大馬路旁邊，隱藏一個小小的天然院落。小院不大，繞一圈也就10分鐘時間，裡頭充滿了一種文青風的鄉土氣息。院子正中央，一座水泥顏色的圓弧型屋子座落其中，這兒是新竹的「厚食聚落」，採客家語的「好吃」讀音，念作「厚食」並以此為名。
