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吳永強
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影音／職場壓力大自己當老闆！AI科技應用夯 高加盟展商機上看12億
2026台灣連鎖加盟創業展31日在高雄展覽館登場，面對物價飛漲與職場壓力，越來越多人興起自己當老闆的念頭。現場除了傳統餐飲品牌外，今年更吹起AI無人販賣機與斜槓微型創業風，詢問度相當高，預估商機上看12億元。
餐飲股利超狂！饗賓、豆府配息10元起 「這家」飆16.1元
餐飲業展現穩健獲利與高配息實力，王品、饗賓餐旅、豆府今天同步舉行股東常會，並通過盈餘分配案，每股分別配發現金股利16.11元、10.08元及13.5元，股利水準皆站上10元大關，也反映內需消費動能強。
三上悠亞降臨台北世貿！ 白色情人節來台應援春季加盟展
由台灣連鎖加盟促進協會主辦的「2026台北國際連鎖加盟大展－春季展」，將於3月13日至16日在台北世貿盛大舉行；本屆展覽規模再創新高，集結114家廠商、135個優質品牌、450個展位，橫跨餐飲、智慧零售、AI科技應用、健康管理與原物料設備等多元領域，預估將帶動1350家新店面設立，創造6750個就業機會，總體商機上看新台幣20億元，為2026年台灣創業市場揭開序幕。本屆春季加盟展一大亮點，是展覽期間舉辦的「2026國產鮮乳商用經典賽」，日本人氣啦啦隊女神三上悠亞將於3月14日專程來台出席賽事活動，與現場品牌互動、共度白色情人節，為台灣連鎖餐飲產業加油打氣。三上悠亞在亞洲擁有極高人氣，日前加入福爾摩沙夢想家啦啦隊，此次參與加盟展活動，預期將為展覽帶來高度關注與話題，將台灣美食推廣到世界。展覽期間舉行的「2026國產鮮乳商用經典賽」，由農業部輔導、台灣連鎖加盟促進協會執行，結合連鎖餐飲品牌與國產鮮乳推廣，透過「調飲創意大賽」以及「火鍋暨烘焙大賽」兩大競賽項目，展現台灣鮮乳在餐飲應用上的多元可能。活動當天三上悠亞將品嘗以優質台灣鮮乳製作的特色料理，並與台灣連鎖品牌互動，為賽事增添亮點。
軍人優惠變強制打折？ 業者反彈：很困擾
總統賴清德日前拋出軍人出示身分證可優先登機，若商務艙有空位，還可提供自動升等服務。不過現在傳出，餐飲業者也被經濟部要求，要在軍人節配合相關政策提供軍人現金折扣優惠，有業者批評此政策是為了討好軍人，認為這樣做會犧牲業者利益。
黃仁勳掀夜市熱！海外買主搶代理台灣品牌 攤車成新焦點
2025台北國際連鎖加盟春季展在台北世貿展覽館盛大開幕，本屆展會集結150個連鎖品牌、500格展覽攤位，涵蓋餐飲、零售、生活服務及智慧科技等多元產業，預計創造22億元加盟周邊商機，為有志創業者提供絕佳機會。本次展覽吸引來自13個國家、約250位海外買主，包括美國、英國、新加坡、菲律賓、韓國等，而受到AI教父黃仁勳掀起的夜市經濟熱潮，小額攤車連鎖加盟品牌成為展覽新焦點，不少海外買主展現高度品牌代理興趣。來自美國加州的台商代表團成員張志俊就說道，現在台灣美食在美國越來越受歡迎，尤其台積電進駐亞利桑那州，更掀起不少台灣品牌在美國代理熱潮，除了珍珠奶茶之外，台灣的夜市小吃、滷味等，都是下一波極具潛力的發展目標。除了台灣品牌外銷國際，今年春季加盟展也有10家國際品牌進駐，積極布局台灣市場。泰國前五大餐飲集團之一也強勢登台，該集團擁有超過30年歷史、經營13個品牌、在泰國擁有340家門店，旗下涵蓋高端壽司、燒肉餐廳及現代日式咖啡館，也首次進駐春季加盟展。為因應數位轉型趨勢，本次展覽也設置智慧轉型專區，展示加盟產業的創新科技應用，如手搖飲業智慧吧檯，可大幅降低人力成本，提升生產效率；自動蒸煮機可在最快40秒完成燉飯、拉麵等熱食，有效提升門市翻桌率；自動送餐軌道讓出餐流程更加流暢，幫助業者優化營運模式。台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，AI與ESG雙軸轉型是政府目前力推的重要政策，協會也積極輔導廠商往數位與智慧化發展，並接軌國際。總統府副秘書長何志偉在開幕式致詞時提到，台灣餐飲業的市場規模達6兆元。雖然AI數位化趨勢蓬勃發展，但無法取代的仍是「味覺與服務體驗」，這將成為台灣經濟發展的重要競爭優勢。行政院秘書長龔明鑫則說，台灣連鎖產業擁有十幾萬家門市，創造超過百萬個就業機會，無疑是台灣經濟的強大軟實力，政府也在積極推動企業永續與AI雙軸轉型抵稅，相信可以幫助台灣產業進一步成長。本文由《》授權提供
2024秋季加盟展落幕！加盟協會聚焦ESG及AI雙軸轉型
2024台北連鎖加盟創業秋季展昨（23）日圓滿落幕，根據主辦單位台灣連鎖加盟促進協會觀察，今年觀展年齡層大幅下降，這可能與展覽規模擴大與年輕人就業型態改變有很大的關係，自從疫情結束後，不少年輕人有感於就業求職的不穩定，決定自行出來創業增進收入，也帶動更多連鎖品牌的發展，促成更多元的商業模式，讓展覽內容與人潮都不斷創下新高。
加盟展登場！ 日燒肉、韓炸雞3品牌跨海找商機
台北秋季加盟展登場，日韓連鎖品牌也看準商機前來擺攤，其中除了有35年歷史的韓式炸雞，還有來自韓國的五花肉燒烤、在日本擁有超過50家店面的近江牛燒肉，通通派人跨海來台尋找加盟主，不過台灣業者分析，要留意加盟門檻，因為日韓部分加盟金不含裝潢設計費，得問清楚睜大眼。
秋季加盟展登場！逾百品牌進駐 打造亞洲最強連鎖商業樞紐
2024年台北秋季加盟展9月20日起至23日於台北世貿一館登場，總共進駐130個連鎖品牌、設置了350個展覽攤位，在年底來臨前提供有志加盟創業的民眾了解市場的機會，展覽第三天也特別邀請啦啦隊女神李多慧於現場表演，並走訪各展位，品嘗台灣美食，為創業者加油打氣。總統賴清德特別錄製一段影片預祝展覽成功，也感謝台灣連鎖加盟促進協會，將台灣品牌輸出全球。台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，拓展台灣品牌國際化視野，是協會的主要任務，今年在經濟部商業署的支持下，協會帶領台灣的連鎖商務考察團，前往馬來西亞、新加坡、日本和泰國，進行了一系列海外商機媒合與展覽交流活動，下半年還將前往英國和墨西哥，目標不僅是帶團推廣台灣品牌，也希望能邀請世界各國的品牌來台參展，將台灣連鎖加盟展打造成為全球最重要的國際展覽平台。吳永強進一步提到，新加坡、馬來西亞、韓國等國家無不積極推動中小企業及連鎖品牌的國際化。例如，韓國經常邀請大量海外買主進行落地接待，透過商業媒合和觀展活動，有效促進當地品牌的國際曝光。吳永強認為台灣應該效仿這些做法，這不僅能促進台灣中小企業及商業服務業的發展，還能帶動觀光和旅遊產業的繁榮。總統府副秘書長何志偉說道，台灣經濟投資預算成長到3兆，政府會一起努力幫助中小企業成長。何志偉提到，自己第一份工作就是在美國連鎖餐飲打工，光是外場服務員需要掌握的內容就有上百項，餐飲業對年輕人是很重要的職涯訓練，鼓勵年輕人接受挑戰征服世界。外交部政務次長田中光補充，外交部就是台灣企業最強而有力的後盾，台商到世界各國拓展商務，外交部一定會在旁邊支持。經濟部政務次長陳正祺也說，連鎖加盟展就是推廣台灣企業到世界的絕佳平台，一定會大力支持協會打造亞洲最大展覽平台。為了拓展台灣品牌國際化視野，本次秋季展前兩天下午將舉行「2024國際連鎖論壇」，由台灣雙語主播路怡珍擔任主談人，邀請來自全球的連鎖商業專家，分享推動品牌國際化的成功經驗。第二天邀請到國際通商法律事務所的許修豪律師分析美國加盟經營法規的考量，也邀請台灣知名連鎖品牌與Google分享品牌海外拓展行銷指南。吳永強補充，台灣連鎖加盟促進協會已在今年中成功取得2026世界連鎖年會的主辦權。預計在2026年的秋季加盟展，將合併舉辦世界及亞太加盟年會、台灣國際加盟大展等多項活動，推動台灣品牌走向國際舞台，讓中小企業成為台積電之外的第二座護國神山。本文由《》授權提供
行政院經發會顧問名單曝光！ 劉德音、劉揚偉入列
行政院日前成經濟發展委員會，並在7月18日召開首次會議。行政院今（13）日公布經濟委員會近60人的顧問名單，行政院發言人陳世凱指出，為落實「創新經濟」、「均衡台灣」、「包容成長」3大政策目標，經濟顧問的遴聘也呼應此3大議題組別。首先，「創新經濟」議題囊括產業創新、新創及金融創新3項議題，由前行政院副院長林信義擔任召集人，共同召集人由台積電前董事長劉德音、國泰金控總經理李長庚及國科會主委吳誠文擔任。值得注意的是，鴻海董事長劉揚偉也在其中，並且首次經濟顧問會議訂於9月3日舉行。
2024高雄加盟展開幕 品牌上市櫃IP聯名接軌國際
2024高雄連鎖加盟創業展，今天（2日）上午於高雄展覽館正式展開，上百個連鎖品牌、近300格展覽攤位規模更甚去年，達到史上最大高雄加盟展，提供南臺灣有志創業民眾以及畢業季社會新鮮人職涯參考的選擇。高雄市政府青年局長張以理表示，高雄提供最高200萬的青年創業貸款，外加最高50萬元不用償還的創業補助，這些福利都只有在高雄創業才有，鼓勵年輕人來高雄創業圓夢。立法委員賴瑞隆則說，台灣經濟以中小企業為主，連鎖企業可說是台灣經濟的基石，自己小孩也很愛餐飲連鎖品牌。未來將爭取高雄產業AI發展、國際開拓，幫助連鎖產業升級。立法委員許智傑也提到，連鎖加盟未來一定要結合大數據，AI絕對是台灣最重要的方向，高雄除了海港、空港，未來還要有數位港，將連鎖產業結合AI科技，強化產業發展。台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，現在是青年創業以及台灣品牌國際化非常好的時機點，台灣連鎖加盟促進協會日前率團赴馬來西亞，成功爭取主辦2026世界連鎖加盟年會，屆時將由台灣舉行一系列國際會議及展覽，對提升我國連鎖加盟業國際地位及促進經濟發展具有重要意義。屆時我們也非常歡迎高雄來我們的國際展覽中設置攤位，促進城市國際行銷，將台灣品牌輸出國際，也吸引國際品牌投資高雄。立法委員林岱樺說道，台灣連鎖加盟促進協會代表台灣企業，展現不怕競爭、勇於挑戰的精神，才能成功爭取到2026世界年會主辦權，相信一定能立足高雄、放眼世界，讓台灣品牌揚名國際。為了促進海外拓展腳步，不少品牌也紛紛上市上櫃，以本次參展的知名餐飲集團為例，自2023年底興櫃開始，就持續推動新品牌展店計畫，目前已順利在香港銅鑼灣及旺角開出4個品牌、4家分店，成功打響台灣品牌揚名國際。為了持續創造話題，品牌也大玩IP聯名，透過形象鮮明的角色帶出品牌特色搶攻年輕人市場，並研發特色周邊商品吸引消費者目光。展覽期間適逢七夕情人節，為讓觀展民眾留下美好回憶，主辦單位台灣連鎖加盟促進協會特別在高雄加盟展第2天（8月3日，週六）舉行「麻辣七夕公主抱大賽」，前三名將在大會舞台公開頒贈總值新台幣15,000元的獎金及超值禮盒。歡迎南臺灣的愛侶一起逛展覽、拿大獎。本文由《》授權提供
連鎖餐飲「AI經營」 智能吧檯PK無人拉麵
夏季加盟展第一天，有手搖飲業者引進「智能吧檯」，店員就不用自己調配飲料。也有24小時無人拉麵店解決缺工問題，連鎖業者也搭上這波AI風潮，想盡辦法將營業模式自動化，降低人力成本。
「抹茶芭樂檸檬」紅到日本 國際調飲大賞台灣手搖杯奪前三名
「2024亞太首屆國際創意調飲大賞」今天在世貿一館開跑，以日本文正元年創立、擁有200年歷史的「茶匠六兵衛抹茶」作為競賽主題，台灣共有30家手搖飲報名、另有餐酒館和餐飲品牌，從中篩選出11家優秀業者晉級決賽，現場調製「抹茶元素」無酒精調飲，經由專業評審與媒體品評決選，前三名品牌依序是Mr.Wish「抹茶芭樂檸檬」、十二韻「抹茶雪耳桂花凍飲」、御私藏「椰誕生抹茶」，分別得到5萬元、2萬元、1萬元獎金，由日台交流協會認證頒獎。
春季加盟展開跑！鄭文燦親頒「總部認證」：連鎖商業領航者
2024台北春季國際加盟創業大展，在3月22日上午正式展開，今年春季展截至開展前統計，總共來到550格攤位、140家國內外參展商、超過150個品牌，無疑是史上規模最大春季加盟展。行政院副院長鄭文燦親自出席開幕式並致詞表示，台灣連鎖加盟促進協會是市場上最有公信力的團體，尤其創立總部認證機制，讓加盟主更有保障。去年台灣GDP達到23兆，服務業就佔了13兆，顯現中小企業在台灣經濟的重要地位，鄭文燦期許，未來協會將引領創造更多夢想、連結更多市場，引領台灣品牌往國際化發展。台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，協會的使命，就是幫助年輕人創業成功率百分百，因此提出了「總部認證」計畫。過去台灣並沒有針對加盟訂定專門法規，可能因資訊不對等造成後續糾紛，總部認證計劃以ESG為核心架構，採三階段嚴格審查評分，包括公開揭露文件、財務健全程度、內部管理、節能減碳等面向核發認證，形塑優質加盟體系認定標準。本屆通過認證的8家廠商包含三分春色、馬祖奶茶、露琺意、御私藏、拉亞漢堡、焦糖楓串燒、築間幸福鍋物、A&B肌膚健康管理等品牌，由行政院副院長鄭文燦親自頒發證書。臺灣中小企業銀行也力挺總部認證理念，只要民眾選擇台灣連鎖加盟促進協會頒發的「優良加盟總部認證」或「卓越加盟總部認證」的品牌加盟，貸款額度最高新臺幣200萬元、貸款期限最長6年，且利率可再享減碼優惠，倘貸款金額100萬元以內，並獲信保基金8.5成保證，得免提供保證人。王道銀行則提供免擔保品抵押、免提供保證人、貸款金額最高300萬元、貸款期間最長五年，以實際行動協助中小企業永續經營，為加盟主打造安全的創業環境。台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強進一步說明，協會的下一階段目標是打造千品牌、萬人才，輸出全球五大洲，達到這個目標的第一步，就是打造亞洲最有影響力的加盟展，今年春季展達到空前規模就是很好的開始，協會也已爭取籌辦2026世界亞太連鎖加盟年會，向國際彰顯台灣品牌優勢與競爭力，讓台灣成為連鎖品牌投資的國際樞紐市場之一。
《Sweet Home 2》來了！宋江成救世關鍵 慘遭黑化李陣郁逼哭
來了！怪物、人性之間的拉扯一次揭開！Netflix今（16）日釋出《Sweet Home》第2季正式預告。對於等待3年的粉絲來說，看到主要演員再次回歸是再興奮不過的事情了。正式預告中，呈現一個在更大世界觀中所醞釀的強烈故事，並介紹多個不同角色。在慾望變得怪異的世界裡，綠之家的倖存者和賢秀，在新的地方奮力一搏地生存著，而超自然力量與神祕現象也同時出現。
國家級食安肯定 餐飲集團2主廚連奪食藥署金帽獎
為了表揚傑出的餐飲從業人員，衛生福利部食品藥物管理署頒發第12屆「金帽獎」，選出來自飯店、餐廳和小吃店等各界的優良廚師，一共頒贈金帽獎給27位優良廚師，其中青青餐飲集團就囊括兩人，包含首次獲獎的行政主廚鄧台生，以及2017年曾經得獎的技術主廚李明車，這兩位主廚都在青青餐飲集團工作超過20年。
飲食界奧斯卡！「2023食創獎」評審名單曝 首獎價值百萬
世代進步的迅疾步伐儘管帶來了效率和高度開發，卻也讓我們見證了自然資源走向耗竭的隱憂。在氣候變遷不斷加劇、全球生物面臨第六次大滅絕危機的情況下，人類必須進入一個與地球共存的「韌性時代」，思索我們與環境的關係。