以 Netflix 實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》受到高度關注的國際名廚鄭智善,首度與台灣油品品牌「得意的一天」合作,推出全新「滴料理」系列新品「秘醬無錫排骨」與「川香宮保雞丁」。
網路上流傳許多熱門減肥食材,像是豆腐、海帶、納豆、蘋果醋等,都因低熱量、高營養而受到歡迎。不過在日本,還有一招討論度超高的「小黃瓜減肥法」,據說不必挨餓也能穩定瘦身。日本米其林主廚野崎洋光親身實測,短短2個月成功瘦下11公斤,連健康檢查數值也明顯改善,再度掀起話題!
黑金競爭可說是愈來愈激烈,面對超商、異國品牌來勢洶洶,本土連鎖路易莎不怕冒險走新路,跨足餐飲後,牛排館Buffet進駐飯店,業者坦言如今面對轉型問題,另外對手星巴克則攜手名廚祭出預約餐席,怡客也推新菜單,搶餐飲大餅。
日本名廚小林圭是首位在《米其林指南法國》奪下3星的亞洲人。他近日擔任木村拓哉主演電影《Grand Maison Paris》的料理監修,木村甚至特地染成金髮進行拍攝,以向他表達敬意。現在傳出近日有3名男子闖入小林圭位於巴黎的家中,將他的妻子毆打到重傷,鼻子骨折、頭髮被扯斷。由於巴黎近日發生多起鎖定名人家下手的強盜案,當地警方推測兇手為預謀犯案,目前仍在追查3名男子的下落。