近來，全球稻米價格因多重因素攀升，包括烏俄戰爭、中國大陸洪災，以及印度禁止部分稻米出口等，已達到12年來的最高水平。然而，台灣由於稻米自給率較高，進口量相對有限，價格波動相對較小。儘管如此，我們仍需警惕氣候變遷所帶來的乾旱休耕和農業人口外移等挑戰。
世界最大稻米出口國印度為穩定國內糧價，日前宣布禁止出口非巴斯馬蒂白米（non-basmati white rice），此舉預料將影響全球數百萬人口，其中恐以亞非兩洲消費者的衝擊最大。
世界最大稻米出口國印度政府宣布，印度已禁止國內部分稻米銷往海外，這項禁令「即刻生效」，此舉恐導致國際稻米價格進一步攀升。
