中東地區戰火延燒,導致荷姆茲海峽海運受阻,引發全球燃油與化肥價格飆漲,衝擊亞洲多國農業生產。從孟加拉、越南、泰國到南韓,農民面臨燃料短缺、肥料成本攀升的困境,部分地區甚至暫停稻米生產,糧食安全問題日益嚴峻。

除了燃油短缺,化肥價格同樣令農民難以負擔。聯合國數據顯示,自戰爭爆發後截至4月8日為止,用來作為化肥的尿素價格上漲約50%,鉀肥和硫磺等其他化肥的價格也大幅攀升。國際農業發展基金專家芬頓‧比德指出,海灣國家如沙烏地阿拉伯、卡達和阿曼生產銨態肥料,特別是稀有的磷酸二銨以及硫磺,這些都是世界其他地區化肥的關鍵成分,荷姆茲海峽海運受阻直接影響這些原料的供應。
燃油與化肥價格飆升不僅重創農民收入,更威脅數百萬人的糧食安全。全球第二大稻米出口國越南已啟動燃料配給制。根據彭博資訊報導,作為第三大出口國的泰國,米價雖然大漲1成之多,但獲利仍無法支應成本,部分農民已暫停稻米生產。加上2026年為聖嬰年,都可能讓糧食危機進一步惡化。
南韓同樣受到波及。正值農忙時節,江原道地區的農民聚集在省政府辦公大樓前,呼籲政府推出應對措施。當地農民表示,水稻種植已經停滯,因為不只燃油、化肥變貴,就連用來保溫保濕的塑膠薄膜都無法取得。中東戰火掀起的蝴蝶效應,已讓全球糧食安全敲響警鐘。
◤用香氣擁抱團圓◢
◤你的早餐吃對了嗎?◢



