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當歸蔘
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冬季進補注意！女大生貧血送急診 一查四物雞湯釀禍
台中市一名20歲女大生，在月經來的第一天吃了2碗「四物雞湯」，結果臉色蒼白、呼吸喘被家人送進急診，抽血檢查發現貧血，醫師推論活血藥材使其出血量大增造成貧血。醫師提醒，冬令進補時，正值經期女性應少用當歸類活血藥物﹔藥師則呼籲「補冬三對」，要補對時間、補對體質、核對使用中藥物再進補，才能健康養生好過冬。
福容大飯店外帶年菜熱賣中 十人份套餐5680元起 首推西式年菜 春節圍爐輕鬆上菜
新春佳節將至，福容大飯店推出一系列色香味俱全且富有吉祥寓意的年菜與精美伴手禮。從四人份的家庭套餐到十人份的大桌菜，每一道佳餚均由星級主廚精心烹製，融入傳統風味與創新巧思，讓過年更加豐盛圓滿。福容台北一館「吉祥鴻運套餐」十人份5,680元起。還有多樣單點特色年菜，猶如元寶般飽滿外型的「醬皇白玉燴吉品鮑」；象徵富貴的「行運吉品鮑富貴金蹄」，還有豪華配料精燉慢煨的圍爐聖品「一品鮑魚佛跳牆」等。今年更是首次推出西式年菜外帶，像是「布根地紅酒燉牛頰」、「美式碳烤豬肋排」、「義式香料烤雞」。福容會員再享新福級95折、銀福級9折、金福級88折優惠。
經期首日吃「四物雞」 女大生隔天爆血成貧血
天冷了，許多人會來一碗麻油雞、羊肉爐進補暖身，不過體質狀況特殊或慢性疾病的患者，恐怕不適合吃，民眾就要多加注意了！台中一名女大生日前在經期第一天，吃了四物雞，結果隔天血量暴增，送醫檢查才發現貧血嚴重，因為藥膳裡的當歸，有活血的作用。
5名人牢裡過年！監獄豪華年菜曝光 佛跳牆、雞湯最熱門
農曆春節連假長達7日，許多民眾紛紛返鄉與家人團聚，但仍有數位名人只能在牢中過年，無法與家人團圓。包含裕隆球隊集體打假球簽賭案，MVP球星柯旻豪仍押在看守所，而在獄中過年的還有動手家暴高嘉瑜的林秉樞、教唆小弟開槍的直播主連千毅、知名導演鈕承澤及淫魔富少李宗瑞。過年期間各監所也提供應景菜色，例如佛跳牆、火鍋、雞湯等，為受刑人加菜。
酒泡麵實測！ 高粱酒麵0.04、花雕酒麵0.03
泡麵業者推高粱酒口味的藥膳排骨泡麵，但實際比較，藥燉排骨加入黨蔘、杜仲、紅棗等中藥材，熬煮6個小時並加入米酒提味，而泡麵則是加當歸、川芎，搭配高粱酒包，風味不同，記者實測吃完加入酒包的泡麵，酒測值大約0.03到0.05都很微量，但警方提醒，每個人對酒精反應不同，只要有吃含酒精食品，還是禁止酒後開車。
不怕太躁！羊肉爐加蘿蔔 冷冬溫補最推薦
冷冬進補就怕補過頭，中醫師和食補燉湯業者推薦羊肉爐加蘿蔔或是荸薺，羊肉屬性溫熱，蘿蔔和荸薺屬性較寒，兩個加起來剛好中和屬於溫補，而簡單食材怎麼自己動手來，教你用200元的預算在家煮羊肉爐。
假高貴？疑當歸頭冒當歸蔘 詐騙重出江湖
當歸頭假裝當歸蔘的詐騙重出江湖嗎？台中大肚市場有民眾發現，攤販用當歸頭煮湯，號稱可以養生進補，旁邊還有人幫腔推銷，一看就是之前層曾經發生的詐騙伎倆，拿起手機拍攝蒐證，攤販竟然趕緊收攤落跑，中藥房說，當歸頭台灣很少用，因為少見才被利用來詐騙，當歸頭蔘目前筆當歸頭貴一倍，有時價差將近10倍，民眾千萬別上當。
四神湯看不到當歸？業者：熬久易化難辨別
四神湯到底是哪四味中藥材？店家說，早期上一代是以淮山、蓮子、茯苓、芡實來熬煮，不過有客人反應，苦味太重加上成本考量，現在店家大多把淮山換成當歸，占了8成，喝起來比較甘甜，業者強調，民眾在湯裡是看不到當歸，因為熬了好幾個小時，當歸會化到湯裡，至於能不能免費加湯，各家考量也有差異。
〈獨家〉新發現！活血化淤中藥 縮小腦瘤
以中藥複方作為傳統西醫的輔助治療已經變成一種趨勢，國內的生物科技業者積極投入研發，結果從一種具有活血化淤功效的中藥材，萃取出抑制癌細胞的成份，在老鼠的動物實驗證實，可以殺死腦瘤細胞，讓腦瘤老鼠的壽命延長2倍。</p>
肺癌末期有救 華陽複方神奇療效
旅美華裔科學家孫士銧研發的華陽複方，可以延長肺癌末期病患的壽命，平均長達33.5個月，預計2年後成為史上第一個FDA核准的複方中藥，這個複方目前以食品的名義在國內販賣，一個月的費用要價3萬塊。</p>
汲取中藥精華 養身年菜開價10萬
距離過年還有一段時間，年菜市場已經競爭火熱，有業者推出要價10萬元的藥膳年菜，這裡面有鹿茸、靈芝、何首烏、人蔘等5、60種中藥材，其實裡頭還加了鹿鞭和牛鞭，業者說有壯陽效果！
【劉海若復活之祕】劉海若醫療奇蹟 神奇丹藥大揭密
鳳凰衛視主播劉海若醫療奇蹟，讓北京同仁堂的安宮牛黃丸聲名大噪，這種傳自清朝的宮廷用藥，據說在中風後的第一時間服用，可以預防手腳癱瘓，另外還有一種叫烏雞白鳳丸，據說更是慈禧太后的茲補聖品，TVBS駐北京記者特別走訪了同仁堂，為各位介紹這兩種中藥的歷史以及療效。</p>
醉雞、酒家菜 過年圍爐吃哪道最好？
<html> <head></head> <body> (網路新聞中心／馮珮汶) <br /> <br /> 時序漸入冬，也接近年尾時分，除了聖誕節、跨年，現在飯店業者更已經開始規劃「年菜外帶」，要搶攻消費者商機。 <br /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201411/20141124171148187.jpg" width="640px" /> <br /> ▲「陳年紹興醉料理」(圖／台北君品酒店提供) <br /> <br /> <br /> 「變化多才能吸引人」，台北君品酒店推出「陳年紹興醉料理」，每道千元有找，讓消費者可以針對家人喜好挑選適合的圍爐佳餚，業者表示，他們保留往年熱賣的年菜組合「極品佛跳牆加君品大四喜」、「君品網鮑佛跳牆」及紅遍港台米其林一星港點「酥皮焗叉燒包」，而今年的創新「醉料理」系列，也選用陳年紹興酒醃製逾48小時。 <br /> <br /> 不同於傳統的醉雞料理，飯店選用雲朗觀光集團執行長張安平親授的獨製秘方，6盤系列冷盤菜醉蝦、元寶、牛腱、土雞、醉蛋及醉鴨翅當中，嚐的出「紹興」加上當歸、人蔘、枸杞等中藥材，不過主廚陳偉強推薦必吃是「君品網鮑佛跳牆」，因為重達10兩的大網鮑再加入8兩魚翅，被選為最尊寵的圍爐必備暖食。 <br /> <br /> 另外超人氣米其林一星港點「酥皮焗叉燒包」，每日最高紀錄賣出5000個，師傅說秘訣在於先打、再醒、接著冰、再醒、再打、接著烤，整整經過11道手續後，才能咬到爆漿啽出的叉燒餡料，就像是幸福點心的最佳代表。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201411/20141124171152894.jpg" width="640px" /> <br /> ▲飯店推年菜外帶服務。(圖／台北君品酒店提供) <br /> <br /> ◎酒家菜文化 除夕圍爐 <br /> <br /> 寒舍艾美酒店則是首推暖心台灣早期酒家菜文化的首席佳餚「元鄉吉品佛跳牆」，6人分4千元有找，主廚選用乾魷魚、筍乾、五香肉、家鄉肉、干貝、南非吉品鮑等20多種豐富食材燉煮，另外也推出高檔的養生湯品「胎菊雲芝石斛燉鮮鮑」，6人份要價6880元，搶攻頂級消費者，眾家業者紛紛搶先公布嚴選菜單，讓消費者在家也能吃到五星級的年菜料理。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201411/20141124171224179.jpg" width="640px" /> <br /> ▲廣式蘿蔔糕。(圖／寒舍艾美酒店提供) <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201411/20141124171218909.jpg" width="640px" /> <br /> ▲元鄉吉品佛跳牆。（寒舍艾美酒店提供) <br /> </body> </html>
冷氣團報到！溪湖羊肉爐街 嗑鍋人潮湧現
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141201191449513.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 彰化溪湖知名的羊肉爐一條街，短短100公尺內，就有7家不同的羊肉爐店，由於今年冬天氣候較炎熱，一直到今天冷氣團報到，才開始有冷的感覺，因此從中午開始，各家羊肉爐店就湧現人潮，業者備貨，也從原本每天2頭羊，一口氣增加1倍以上，準備了5頭羊的份量，還有業者開發新菜色，除了原有的藥燉羊肉爐之外，還有用蓮子、人蔘和羊肉排燉煮的蓮子羊排，養生概念相當受歡迎。 <br /> <br /> <br /> 彰化溪湖羊肉一條街，短短100公尺內就有阿秀、阿枝、阿明、楊家等，7家羊肉爐店。新鮮現宰的溫體羊肉，下鍋輕輕涮到肉片變色後，就能立刻享用，搭配一口藥燉湯頭，更是溫暖上心頭； 天氣轉冷，入夜後更是預估降到14度，彰化知名羊肉爐一條街，中午開始就湧現人潮。 <br /> <br /> 消費者：「再來天氣要變冷了，趁這個冬天到要補一下，之前天氣都太熱了，吃羊肉爐會太燥，然後今天吃(天氣)剛好。」 <br /> <br /> 看準天氣變冷，人潮跟著上門，業者比平時多準備1倍的羊肉、羊排等，迎接上門客人。 <br /> <br /> 業者：「本來一天差不多賣2頭羊，像天氣那麼好，賣一、兩頭羊而已。」記者：「那現在冷氣團來的話呢？」業者：「要多準備兩、三頭，差不多五隻。」 <br /> <br /> 除了用川芎、當歸和苟杞熬的招牌藥燉羊肉爐，或是炒羊肉、炒羊皮，業者研發新吃法。 <br /> <br /> 業者：「這是蓮子蒸羊排。」 <br /> <br /> 滿滿一盅蓮子、人蔘，加入羊肉排清蒸燉煮，熬到羊肉軟嫰，帶有蓮子的清甜香味，養生概念也很對老饕的胃。 <br /> <br /> 消費者：「不錯啊，蓮子的味道有進去，很好入喉，羊肉的部份入口即化。」 <br /> <br /> 彰化溪湖羊肉爐節，11月30日正式開跑，雖然今年冬天冷得慢，但冷得早不如冷得巧，羊肉爐節搭配冷氣團報到，業者摩拳擦掌，準備迎接冷冬商機。 <br /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141201191442261.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141201191445977.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ken935700@tvbs.com.tw/201412/20141201191438498.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/owjPEuZU9Q4" width="640"></iframe> <br /> </body> </html>
宣稱治百病！市場賣假「當歸蔘」 賺取暴利
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/2015010912464323.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 市場竟然出現賣假藥材賺取暴利的兩人組，新竹仁愛市場最近有個專賣當歸蔘的攤子，老闆娘宣稱可以治百病，還僱用婦人佯裝顧客和她一起一搭一唱，好多顧客花大錢買回家當補品，但警方調查，他們賣的根本不是每台斤上千元的珍貴當歸蔘，而是1台斤才11元的當歸蒂頭。 <br /> <br /> <br /> 頭戴花帽的老闆娘，殷勤拿出熱騰騰的當歸蔘茶，請上門客人試喝，一旁身穿咖啡色外套、斜揹包包的婦人，看似也是顧客，卻一直站在攤位與其他民眾講話，沒有離開過。 <br /> <br /> 刑警：「(當歸蔘)哪裡來的？」 <br /> <br /> 多名刑警上前包圍，原來他們的怪異行逕早就被人盯上。 <br /> <br /> 刑警：「有兩個身份證號碼，查通緝案情。」 <br /> <br /> 警方接獲線報，說有人在新竹縣竹北，仁愛市場賣假藥材，果然查獲69歲張姓婦人擺攤販賣當歸蔘，同夥65歲陳姓婦人則佯裝顧客，兩人一搭一唱，宣稱當歸蔘可以通血路、壯陽、治百病。 <br /> <br /> 刑警vs.假扮顧客嫌犯：「她請你假扮客人，賣當歸就對了？嗯！你給她請一個月多少錢？1萬多元而已啦！」 <br /> <br /> 不只這樣，他們賣的根本不是當歸蔘，而是當歸蒂頭，當歸蔘外型較長，當歸蒂頭則是粗短，價值不高，嫌犯以每台斤11元買進，再用1600元1台斤的超高價格賣出，從中賺取暴利。 <br /> <br /> 中藥行老闆：「差很多喔！(當歸蔘)是可以用來補，對身體比較有益：「，(當歸蒂頭)那種是在外傷，很少在用啦！」 <br /> <br /> 民眾若要買藥材，還是盡量找，有藥事人員資格的店面購買，才不會花了大錢，卻當冤大頭。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/20150109124647830.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/20150109124653196.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/fifi0319@tvbs.com.tw/201501/20150109124658184.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/OXXYiMafUls" width="640"></iframe> </body> </html>
【中國進行式】人蔘、貂皮、烏拉草 東北有第四寶
提到東北，可能很多人會聯想到以前教科書上提的，「東北有三寶，人蔘、貂皮、烏拉草」，不過近幾年「東北」力拼經濟轉型，發現在「小興安嶺」一帶，就有號稱「軟黃金」的第四寶。是什麼？林婉婷告訴我們。