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動、植物死亡
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多吃菜有差！研究曝多吃20克纖維 抗癌反應更好
同樣接受癌症免疫治療，效果卻可能因腸道菌相及營養狀況而不同。基因醫師張家銘指出，2026年刊登於《Cancer Medicine》的回顧研究發現，每日攝取至少20公克膳食纖維的黑色素瘤患者，免疫治療反應率達82%，低於20公克者則為59%；纖維攝取較多者，腸道菌種類也較豐富，疾病未惡化的時間相對較長。
欠自然債！地球資源7.30透支 影響運輸.發電
本年度地球資源就在昨天7月30日宣布透支！2026年的「地球超載日」比往年更早，國際環保組織警告，人類短短七個月就耗盡了地球一整年能再生的生態資源。極端酷熱帶來的氣候災難，正快速反噬人類：歐洲陷入罕見大旱，多瑙河水位創歷史新低，匈牙利核電廠因缺冷卻水，史上首次全廠停機；德國萊茵河也因水淺，黃金水道癱瘓，化學品與鋼鐵運力暴跌，引發「氣候通膨」。法國野火延燒四萬多公頃、印度高溫熱到連山羊都要打點滴抗中暑，東非今年仍盼不到解旱甘霖，幾百萬人面臨百年大糧荒，酷熱宛如「無聲殺手」，正全面擊垮全球電力、物流與生態的安全底線。
工人推倒義交致死！辯正當防衛 檢亮「鬆散腦組織」照
44歲工人周志銘2022年間和64歲黃姓義交爆肢體衝突，導致黃頭部撞地，就醫1年多後死亡，涉嫌傷害致死。現場領班何男警詢時曾說「義交也想動手反擊」，但今（28）日他到台北地院國民法官法庭作證時，在檢察官、法官輪番追問下，何男先是坦承當時因流汗、眼鏡模糊且相距20公尺，根本看不清細節，坦承所謂反擊只是個人猜測，並自爆其實是一位有前科的同事應該有目擊，他身為領班，才會將同事轉述內容告訴警察。檢方主張，證人說詞全屬臆測，根本沒看到衝突過程；律師認為，案發已逾4年記憶難免模糊，應以案發當日的警方密錄器與警詢筆錄為準。
海漂豬染非洲豬瘟！金門豬肉暫停輸台7天 這些業者不受影響
金門金湖鎮新頭岸際日前發現一具約70公斤海漂死亡豬隻，檢體送驗後，今（16）日確認呈非洲豬瘟病毒核酸陽性。金門縣政府表示，現場已完成採樣、豬屍焚化掩埋及周邊消毒，半徑10公里內25戶、共5033頭豬隻經訪視均無異常。農業部為強化風險控管，公告自16日起至22日止，暫停金門地區豬肉及其加工產品輸往台灣本島及其他離島；不過，經農業部防檢署口蹄疫風險評估通過、符合規範的偶蹄類動物加工產品，仍可正常輸往台灣本島及其他離島。
小黃瓜苦味別硬吃！醫警「葫蘆素中毒」恐肝衰竭 煮熟也沒用
小黃瓜是餐桌上常見的配菜，但若吃到帶有「苦味」的小黃瓜，千萬不要節省而勉強吞下肚！近日微博報導，中國大陸福建省一名男子吃自家種的黃瓜做涼拌菜，因為味道苦澀，他僅吃了半根，未料在1小時內竟然出現劇烈噁心、嘔吐及腹痛腹瀉等症狀。緊急就醫被診斷為「葫蘆素中毒」，甚至出現嚴重的肝衰竭跡象。大陸的急診科醫師指出，該男子吃到的這種致命苦味的來源是「葫蘆素」。當黃瓜等葫蘆科作物遭遇昆蟲咬食或基因突變時，會啟動自我保護機制大量合成此類化合物。醫師甚至形容，葫蘆素這種化合物具有強烈的急性毒性，部分檢測數據顯示其毒性甚至高於砒霜類物質。醫師強調，葫蘆素具備耐熱特性，即便透過煮、炒、烤、炸等100度以上的高溫烹調，也無法破壞其毒性，苦味雖可能被調味料掩蓋，但毒素依然存在，千萬別為節省而吃它。
熱浪來襲柏油路冒煙！德國城市打造「抗熱基地」抗高溫，卻卡在官僚作風？
極端高溫席捲歐洲，德國西部城市波鴻正大刀闊斧推動一項全新的造鎮計畫。大型吊車和挖土機進駐工地，這裡正在打造一座抗熱秘密基地。面對全球氣候變遷，波鴻跨出第一步，試圖成為全德國綠色造鎮的領頭羊。景觀設計師格勞表示，目前正在建造一座適應氣候的城市，一座將綠化融合進去的城市，不只在所有的公共空間，也在私人建築內部和私人的建築用地上，運用水循環與植被建立城市的抗熱韌性。
黑木耳能補血？醫揭強項是高纖：泡整夜恐器官衰竭亡
不少人認為黑木耳顏色深、鐵含量高，是補血好食材，但這個說法其實只對了一半。西園醫院婦產科主治醫師邱筱宸指出，每100克新鮮黑木耳的鐵含量約0.8毫克，加上屬於人體吸收率較低的植物性非血基質鐵，難以單靠黑木耳補足鐵質。黑木耳真正的營養優勢在膳食纖維，每100克約含7.4克，是地瓜葉、菠菜等深綠色蔬菜的2倍以上，有助腸道順暢，也適合想控制血糖、血脂及體重的人。不過，木耳若在室溫泡發太久，可能產生耐高溫的邦克列酸，嚴重恐造成器官衰竭，建議現泡現煮，不要放到隔夜。
紐約中央公園馬車翻覆！2乘客遭甩出車外 1男送醫不治
美國紐約市中央公園（Central Park）今天發生馬車翻覆事故，1名18歲男子被甩出車外後傷重不治，警方已證實其死訊。
專題／「生物多樣性」從高山到都市生存 猛禽、夏候鳥面臨嚴峻警訊
氣候變遷與環境開發，正悄悄重塑台灣的生態版圖。研究團隊指出，原始林中的熊鷹棲地與林鵰重疊，部分林鵰個體轉往低海拔的廢棄檳榔園覓食，反映出山區猛禽生活圈正被嚴重壓縮。與此同時，夏候鳥小燕鷗也因極端高溫與瞬間強降雨的雙重夾擊，繁殖成功率大打折。猛禽的生存困境更延伸至都市。台灣猛禽研究會發現，部分變身「都市鳥」的猛禽雖然適應了街道飛行，卻依舊躲不過巷口的突來車輛。隨著COP30大會將「生物多樣性」推上國際熱搜關鍵字，台灣從山林到城市的生態警訊，正提醒著我們環境保育已面臨刻不容緩的關鍵時刻。
喝豆漿會得乳癌？萬人研究打臉「反降死亡率」 這款產品別亂吃
喝豆漿會得乳癌？許多女性對黃豆製品心存疑慮，擔心其中的植物性雌激素會刺激腫瘤生長。營養師邱世昕指出，權威醫學期刊大型跨國研究，追蹤近10,000名乳癌病友後發現，每日攝取較多天然大豆食品者，整體死亡風險顯著降低約21％，復發率也呈現下降趨勢。
「熱穹」罩頂 英法創5月史上最高溫！印度47℃
因熱穹罩頂，一股熱浪正在肆虐西歐各國，其中在英國和法國，一連2天達到35℃，創2國史上5月最高溫記錄，甚至比往年高出10℃至15℃。在義大利、西班牙和葡萄牙，一樣出現異常高溫。而在南亞的印度，測得最高氣溫則高達43℃至47℃之間。
印度飆47.6度高溫！雞蛋落地「3分鐘熟」 2天釀40死
印度氣溫連日飆高，北方邦和馬哈拉什特拉邦25日最高測得攝氏47.6度，生雞蛋打在地上，3分鐘就會轉熟，印度南部、東南部已出現高溫奪命的案例，政府敦促民眾盡量待在室內、多補充水分。
亞東醫院首創「活體小腸移植」 腸衰竭治療寫新頁
亞東醫院深耕小腸移植領域屆滿二十年，今（7）日宣布已於今年2月完成「活體小腸移植」臨床人體試驗，成為國內首家成功推動此項高難度技術的醫學中心；三對個案達成受贈者、捐贈者及移植物存活率百分之百，展現台灣移植醫療的重要里程碑，也象徵腸衰竭治療進入新階段。自2007年完成全台首例小腸移植以來，亞東醫院持續累積臨床經驗，迄今已完成38例腦死大愛捐贈小腸移植，奠定國內照護標竿；然而，小腸移植因排斥反應強烈且感染風險高，全球僅約60餘家醫學中心具執行能力，器官來源不足始終是治療瓶頸。亞東醫院副院長暨計畫主持人、小兒外科陳芸醫師指出，國內每年有逾百名腸衰竭患者需仰賴全靜脈營養（TPN）維生，部分患者每日治療時間長達18小時以上，且易併發敗血症與肝衰竭；大愛器官捐贈來源有限，超過六成等候者更為五歲以下幼童，死亡風險極高。陳芸表示，活體小腸移植的推動，是為突破大愛捐贈來源不足困境，使親屬捐贈成為新選項，為兒童與高危險族群病人開啟即時治療的新選項；強調自2021年啟動活體小腸移植的臨床試驗，讓這項技術象徵醫療模式由「被動等待器官」轉向「主動治療與即時介入」，為腸衰竭病人開啟新希望。本次臨床試驗共完成3對活體小腸移植手術，成果包括三大亮點，其一，手術與存活率達100%，顯示醫療流程與照護體系成熟；其二，所有患者皆成功脫離TPN並恢復經口進食，腸道功能獲得實質重建；其三，成功完成1歲與10歲兒童移植案例，大幅降低兒童長期等待器官的高風險問題；術後部分個案在24週內仍可維持低劑量免疫抑制且未出現排斥反應，整體成效優於國際平均。實際案例中，來自香港的11歲男童因短腸症併發嚴重肝病，其母親捐出200公分小腸助其治療，術後順利恢復並重返校園；另名41歲女性患者因長期依賴TPN與反覆感染，其妹妹捐贈150公分小腸，術後成功脫離導管治療並恢復正常飲食，姊妹重新回到可共同用餐的生活。亞東醫院說，團隊整合一般外科、心臟血管外科、小兒與成人胃腸肝膽科、移植免疫科、精神科、影像醫學科、病理科醫師、藥師、營養師、社工師及護理師等，建立完整「腸衰竭整合照護模式」；涵蓋術前評估、手術重建與術後追蹤，透過精準免疫調控與密集監測，有效降低排斥與感染風險，強化長期存活率。器官捐贈移植登錄及病人自主推廣中心董事長李明哲親臨現場致意，此次亞東醫院成功推動活體小腸移植，不僅是臺灣移植醫療的重要突破，也展現醫療團隊深厚實力與對病人的照護承諾；台灣靜脈暨腸道營養醫學會創會理事長陳維昭教授透過影片表示，小兒腸衰竭治療具高度挑戰，早期仰賴靜脈營養維生，長期仍以小腸移植為關鍵方向，並肯定亞東團隊多年投入與成果。台灣移植醫學學會理事長蔡孟昆教授亦透過影片說，本次完成3例活體小腸移植臨床試驗並獲衛福部醫審會核准結案，象徵臺灣活體移植拓展至小腸移植新階段；亞東醫院院長邱冠明強調，此次成果不僅是技術突破，更代表整體醫療模式進化，讓長期依賴靜脈營養的患者看見新治療可能。本文由《》授權提供
19歲台灣女遊客曼谷機場遭逮 身綁30隻「印度星龜」闖海關
一名19歲的台灣女遊客昨天在曼谷蘇凡納布機場準備飛往台北時，被發現身上藏有30隻印度星龜，當場被捕。
創辦美體小舖「美容教母」打牛奶針猝死 密醫毀病歷判賠361萬
「美體小舖」台灣區創辦人黃慧娟2021年在台北市「法漾」醫美診所接受醫美療程，過程中突然休克昏迷，送醫急救約70天不幸逝世。黃女獨子曾男指控，診所負責人傅仰曄、女護理師林庭玉均無醫師執照，卻實施靜脈注射等醫療行為致休克害命，提告求償500萬元。一審判賠371萬餘元，二審改判361萬餘元，最高法院駁回上訴，傅、林連帶賠償361萬元確定。曾男提告主張，傅仰曄、林庭玉皆無醫師執照，卻於2021年7月23日違法對母親實施侵入性醫療行為，包含：埋針、施打肉毒桿菌及靜脈注射舒眠麻醉，導致母親休克倒地、無呼吸心跳，送醫救治後變植物人，終因缺氧性腦病變及器官衰竭於同年9月底死亡。他身為唯一繼承人，請求賠償醫療費、薪資損失及精神慰撫金。
網傳「蝦病毒會傳人」害失明！疾管署：台無疫情「赴陸、泰注意」
近期社群網路上瘋傳大陸出現 「蝦傳人病毒」，被稱為「隱蔽性死亡野田病毒（CMNV）」，很可能對眼睛造成傷害，嚴重恐失明，引起民眾恐慌。對此，今（18）日疾管署回應，目前台灣沒有相關蝦場出現疫情，整體評估國內傳播風險極低，但仍呼籲民眾若要前往大陸或泰國，盡可能避免接觸或生食蝦子會比較好。