近日因缺蛋問題，蛋價漲也讓各業者漲價，而必比登推介的知名早餐「阜杭豆漿」也默默漲價了，媒體人黃揚明在臉書上分享，今（7）日道阜杭豆漿，發現蛋類商品全都變貴5元，一顆荷包蛋或蔥蛋花，也都從15元漲到20元。
嘉義縣溪口鄉是飼養鵪鶉的大本營，農委會去年公告將鵪鶉納入畜牧法的指定家禽，今年因為禽流感疫情，鳥蛋供應不足，加上飼料成本提高，鳥蛋價創歷史新高，1箱19台斤的生鮮鵪鶉蛋，價格漲到1400元，讓飯店及小吃攤業者大喊快吃不消了！
近期雞蛋缺貨，傳出蛋價上漲。行政院秘書長李孟諺今天表示，行政院與農委會研商後，採取「南蛋北送」、老母雞延役及增加美國和日本雞蛋進口，等3項作法因應。
