在台北內湖區西湖市場闖出知名度的「豚骨家」拉麵店,老闆是日本人,打著正宗博多豚骨拉麵,每天限量供應,吸引不少饕客,如今搬遷到台南,一樣維持好味道,近日老闆更在臉書上公告,為了做出更美味的高湯,老闆跑去養豬,被網友大讚「太狂了」。
讓台灣民眾期待已久的「一蘭」拉麵遲遲未登台,不過風靡日本的「日本拉麵祭」將在2月登台,總共有10家來自東京、北海道、福岡、神奈川的人氣拉麵店都將可以在台灣吃得到,時間從2月24日至3月5日止,連續10天,在光華數位新天地正後方的俥亭停車場舉辦。