台灣連鎖餐廳鼎泰豐,除了招牌小籠包,紅油抄手、排骨蛋炒飯也是必點菜色。另外,季節限定、以當季盛產的綠竹筍所製成的「冷筍沙拉」,同樣是老饕最愛。近日甚至被網友大讚「吃過鼎泰豐的,就沒辦法再去吃外面一般店家的」,即使價格稍貴,但品質掛保證,口感更是比一般熱炒店更加脆甜,掀起熱烈討論。