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豬腳名店
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許仔豬腳、金饌烤鴨！這2家奪500碗最高榮譽
由《500輯》創辦的台灣小吃指南「500碗」，今（26）公布第四屆完整榜單。今年共有472家店上榜，創下歷年新高，顯示評審口味更加多元，也讓想拿下超過「1碗」殊榮的難度再度提高。
第四屆「500碗」榜單揭曉！全台472間小吃上榜創新高
指標青年媒體《500輯》盛大公布第四屆台灣小吃指南「500碗」完整榜單。本屆上榜店家高達472間，創下歷年新高。在地區分布上，台北市以138間奪冠，高雄市則以74間異軍突起躍居第二，台南市以53間位居第三，隨後為台中市33間與彰化縣29間。
黃仁勳背板最強明牌！愛店打進AI供應鏈 專家揭密關鍵
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳今（1）日於台北流行音樂中心舉行GTC Taipei主題演講，現場一聲「大家好」不僅讓台股大漲逾千點，更引發關注的是，黃仁勳直接將他熱愛的5家台灣美食店家列入背板。對此，財經專家笑稱這簡直是「最強明牌」，更揭露背後原因。
影音／宜蘭大拜拜龍蝦、鮑魚上桌！頭香排24小時 450桌超澎湃
五一連假期間，宜蘭一年一度的大拜拜席開450桌，龍蝦、鮑魚、西魯肉等澎湃料理吸引民眾提前24小時排隊搶位；桃園龍岡米干節同樣熱鬧登場，集結10家名店舉辦米干黑白大廚活動，從白天到晚上讓民眾盡情品嘗眷村美食，兩地以滿滿美食和文化魅力帶動連假熱鬧氛圍。
好市多年菜點名現場！老饕「神級清單」曝光：這牌蹄膀台南已完售
2026馬年即將來臨，闔家團圓圍爐到底要吃什麼才對味？美式賣場好市多（Costco）成為年菜戰場，網友在臉書社團「Costco好市多商品消費心得分享區」發問：「過年年菜好市多推薦買什麼？」，沒想到討論熱度爆表，不少內行人展開一場年菜教戰！
豬肉禁令重創台美食！名店無奈休業 缺豬逼停傳統小吃
非洲豬瘟疫情重創台灣飲食文化！從肉羹、刈包、魯肉飯到大稻埕美食街的排骨湯、豬腳湯店，多家知名老店因豬肉短缺被迫暫停營業。開業80年的大稻埕米粉湯也從25日起連休四天，良記福臨魯肉飯、源芳刈包和佳佳蒜味肉羹等紛紛休業。業者坦言「沒貨就沒得賣」，民眾感嘆只能暫時不吃，等待疫情緩解。這波危機顯示禁宰禁運令對台灣傳統豬肉料理的嚴重衝擊！
屠宰禁令「香腸名攤連休5天」！萬巒豬腳店家曝存量
因應非洲豬瘟，農業部限制禁止屠宰5天的豬，消息一傳出，許多名店紛紛擔憂受到影響，首當其衝的就是餐飲業，高雄知名排隊香腸名攤，因此必須休息五天，強調禁令休幾天，他們就會休幾天，另外萬巒豬腳一條街，店家備量大多還有2個禮拜，但如果屠宰禁令持續延長，滷豬腳恐怕也會有問題。
便宜又能吃到飽！超人氣十大平價牛排 「這家」聲量登頂全台奪冠
誰才是連鎖平價牛排的霸主？
花540元買萬巒豬腳！她見「整碗骨頭」呆住 一票驚：像被啃過
屏東縣「萬巒豬腳」是不少饕客最愛，但日前卻有民眾到知名店家花540元買豬腳嘗鮮，殊不知回家後發現，幾乎全部都是骨頭，讓她頓時傻眼。離譜照片曝光後，網友也紛紛直呼「這是廚餘吧！」
夏日開胃首選！台北十大必吃涼麵一次看 網友好評不踩雷
清涼又開胃！
香港鑊氣美食／九龍十大鑊氣名店全攻略！黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、啫啫雞煲 這裡吃最正宗
這回我們以維多利亞港分界，在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。九龍半島聚集眾多大排檔、茶餐廳等庶民食堂，我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單，再專程飛到香港實地探訪試吃，選出10間九龍最具特色且令人驚豔的鑊氣代表，囊括香港人最愛熱炒菜色「黑膠薯仔牛柳粒」「小炒王」的創始店、隱藏在菜市場樓上的「椒鹽鮮魷」、50年來堅持用炭火炊出逼人香氣的煲仔菜名店，還有體驗用「戰鬥碗」乾杯的最佳去處。下回去香港，就跟著這份名單吃吧！一、萬發海鮮菜館 黑椒薯仔牛柳粒創始者在遊客中知名度不高的「萬發海鮮菜館」，其實是大排檔菜色的「發明王」，幾乎每家檔口都吃得到的「黑椒薯仔牛柳粒」便是由他創造。在深水埗深耕28年的老闆陳錦明大笑坦承，他也沒想到這道特色菜一出，立刻橫掃香港，每家大排檔都爭相模仿，他也不藏私，認為大家願意學，是自己的榮幸。但畢竟是創始者，萬發的黑椒薯仔牛柳粒無論火候、尺寸、醬汁，明顯都更有特色，甫上桌便有股濃厚醬香撲鼻而來，即使燙嘴也忍不住咬一口，感受外脆裡嫩又帶著甜美焦香的薯塊與牛肉滋味。聽陳老闆說起，香港餐廳常見的「小炒王」搭配也是出自他手，菜脯、魷魚鬚、腰果和韭菜的奇妙脆口組合，同樣叫人一吃難忘。
曾入選500碗 開近70年「華亭豬腳麵」6/8熄燈
曾入選500碗的68年豬腳麵老店，還沒到用餐時段就大排長龍，但業者決定卸下傳承重擔，要收攤轉網購。老闆也說，因為人力不足，只能轉型。還有在台北市內湖的小籠包名店，81歲老闆因為身體狀況愈來愈差，決定也要收攤歇業。
端午粽子下殺5折！飯店、市場知名老店都有 電商懶人包整理
端午連假到來，電商業者也推出許多優惠活動，像是Yahoo奇摩購物推出精品優惠價、知名南門市場、飯店粽子也下殺；PChome 24h購物集結全台超過50家人氣名店，最低6折起。樂天市場依照粽子風味集合不同口味粽子，限時五折。momo購物推出購買全站粽子享兩件95折、單筆滿3,000元現折300元優惠。
黃仁勳十大台灣美食愛店！麻辣鍋、肉粽全都有 「這間」超難訂
仁來瘋即將捲土重來！輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳預計近日再度快閃台灣，將在5月19日COMPUTEX發表首場主題演講，消息一出讓不少粉絲相當期待，想必屆時又會掀起一股討論熱潮。而值得一提的是，這位AI教父不只是科技業的傳奇人物，更是位懂美食的資深饕客，從庶民夜市的經典小吃，到隱身巷弄的高端私廚，只要被黃仁勳點名認證的美食，幾乎都會在短時間內爆紅，因此還被許多網友譽為「比米其林還值得追的美食指南」。透過，調查出10大黃仁勳最愛的美食名店。其中，全台最難預訂的「喜相逢麵館」僅排第三、台北人氣名店「富霸王豬腳」擠不進前五名，究竟這場美食爭霸戰誰能勝出呢？No.10 春韭主打無菜單台菜料理的春韭，可說是許多內行饕客的私藏愛店，甚至還吸引黃仁勳多次回訪而登上媒體版面，因此也讓該店聲名大噪。整間店從外觀到內部裝潢都透露出歲月的痕跡，斑駁的牆面、復古的鐵窗花搭配懷舊老物件，營造出一種老派而優雅的用餐氛圍。人氣招牌必推含有滿滿膠原蛋白的「黃金雞湯」、以M9澳洲和牛為基底的「和牛銀絲卷」、擺盤有如玫瑰花造型的「四季牛舌花」等，不只食材講究，連餐點賣相也追求高顏值，也難怪讓饕客們一吃就上癮；尤其鎮店之寶的「黃金雞湯」，更是讓黃仁勳忍不住驚呼「Fantastic」！透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，本次的聲量高點落在2024年6月6日，因黃仁勳兌現與春韭員工的約定而再次回訪，甚至留下高達800美金的小費，讓該店在當日聲量衝高570筆，不少網友直呼「重承諾的真男人」、「大老闆沒在隨口說說的」、「黃仁勳真是一個美好到不行的典範。」地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號（鄰近民權西路捷運站）No.9 富霸王豬腳位在四平商圈內的「富霸王豬腳」是台北超有名的老字號名店，也是不少附近上班族的午餐首選。不管是肥瘦比例恰到好處的腿庫肉，還是黑金油亮的滷豬腳、以及超會黏嘴唇的膠質滷肉飯，無不令眾多老饕魂牽夢縈，一試成主顧，也吸引了各大知名部落客爭相朝聖。而在各種網路文章的推薦下，富霸王豬腳的名氣也如雪球般越滾越大，尤其自AI教父造訪後，該店人氣更是翻倍，即使排隊人潮多到看不見盡頭，饕客們依然不減熱度，只為品嚐這間獲得黃仁勳親自認證的美味，顯見兆元男的魅力有多大。網友也表示「之前新聞瘋狂放送老黃造訪過這家，因此抱持很高的期待，吃完感覺名不虛傳」、「黃仁勳的加持，讓原本排隊的人潮又更長了」、「特意避開正餐時間來，生意還是非常火熱，認份排隊吧！」地址：台北市中山區南京東路2段115巷20號（鄰近松江南京捷運站）No.8 老撈麻辣鍋台灣人不分四季都愛吃鍋，街上也隨處可見各式火鍋店林立，而在這競爭激烈的市場中，能夠殺出重圍的品牌絕對實屬不易，作為台北麻辣鍋代表之一的「老撈」便是其中的佼佼者。坐落於捷運南京復興站附近的老撈麻辣鍋，除了基本的火鍋外，最特別的是還有供應隱藏版私房料理，像是噴火三寶、鹽烤松阪豬、乾鍋花椰菜，以及嗜辣控最愛的麻辣香鍋鴨等，不只滿足饕客的多元味蕾，甚至還被譽為「被火鍋耽誤的熱炒店」。黃仁勳也曾兩度造訪該店，並對於湯底和菜色給出極高的讚譽，而「老撈」也自然被網友們收錄進AI教父的美食地圖裡。透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體調查，「老撈麻辣鍋」的聲量高峰落在2024年6月7日，前民進黨立委高嘉瑜跟著黃仁勳的美食地圖來朝聖該店，並將心得與照片分享於粉專上，創下突破四百則留言和近萬的按讚數，在社群上掀起一波討論熱潮。地址：台北市松山區敦化北路4巷53號（鄰近南京復興捷運站）No.7 吉品海鮮餐廳吉品海鮮是台北粵菜餐廳中最具代表性的人氣名店，其前身為政商名流雲集的新同樂餐廳，主打高檔海鮮與港式料理，並以選材講究、火候精準為著稱，每道菜都完美詮釋了粵菜的精髓與靈魂。目前「吉品海鮮餐廳」在全台共有信義店和敦化店兩間分店，去年六月，黃仁勳就選在敦南店宴請輝達員工，當天菜色包含鴻運燒味三拼盤、雞蓉淮山燕窩羹、海鮑片北菇蹄筋、鮮腐皮泡時蔬、蘋果雪耳燉豬腱等，一整桌珍饈美饌讓人唾沫直嚥。無論是在菜色水準還是服務品質，吉品的表現都十分出色，也難怪能在競爭激烈的餐廳中穩坐頂尖之列。「我也很喜歡吉品餐廳，應該去後門堵簽名的」、「吉品又要預約困難了，他都走預約困難店欸」、「黃仁勳吃過什麼都給我來一輪。」地址：台北市松山區敦化南路1段1號1樓（鄰近台北小巨蛋捷運站）No.6 牛耳精緻麵館台灣小吃牛肉麵的魅力，連久居美國的AI教父都無法抗拒！低調隱身在捷運西湖站巷弄中的「牛耳精緻麵館」，不只備受內科上班族的喜愛，也是黃仁勳每次返台必吃的口袋名單。古色古香的木質桌椅，搭配古典簡約的中國風裝潢，營造出懷舊感十足的用餐氛圍；店家人氣招牌首推紅燒牛肉麵，微彎曲的手工拉麵吸飽濃郁的湯頭，再配上厚實大塊、燉煮入味的牛肉，每一口都讓人直呼好滿足。值得一提的是，牛耳從餐點到小菜的價格都走親民路線，不僅分量十足、用料實在，還能兼顧荷包不失血，這也讓許多網友笑稱「雖然買不起輝達股票，但吃得起黃仁勳欽點的牛肉麵」。地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號（鄰近西湖市場捷運站）No.5 阿婆水果攤黃仁勳旋風來台後，一連品嘗多家最具台灣味的傳統美食，所到之處無不掀起話題；去年他在台大進行全英演講時，突然點名通化夜市的阿婆水果攤，並夾雜台語大力讚揚。這番接地氣的言行，瞬間讓全場歡呼聲與掌聲不斷，阿婆水果攤也因此登上熱搜，一夕之間成為全台最夯的「國民水果攤」。該攤原本只是通化夜市中再平凡不過的一角，沒有絢麗招牌和浮誇擺設，只有一位笑容可掬的阿婆，用她佈滿歲月痕跡的雙手每天新鮮現切各種水果，但正是這樣樸實有溫度的小攤，讓身價破兆、行程滿檔的AI教父也甘願流連。黃仁勳不僅在公開場合大讚阿婆水果攤，私下也多次低調造訪，該攤還曾遭網友在Google地圖上改名成「輝達阿婆現切水果攤」，不少人笑稱「不知道水果阿姨有沒有要出股票」、「阿婆的水果攤可以上市上櫃了」「好想朝聖兆元水果攤看看。」地址：台北市大安區臨江街40巷2號（鄰近信義安和捷運站）No.4 王記府城肉粽位於台北的「王記府城肉粽」，是台北少數專賣南部粽的老字號餐館，這對出生於台南、味蕾深植家鄉記憶的黃仁勳來說，自然有著難以抗拒的吸引力。店家除了主打口味道地的南部粽外，也有販售台南代表性小吃「碗粿」，使用現磨在來米漿，並拌入香濃肉燥、豬肉塊製成，再淋上一匙特製的蒜蓉醬油膏，一入口便是濃濃的台灣古早味。王記府城肉粽以這些平凡而不簡單的庶民小吃，不僅征服了台北老饕的胃，也意外圈粉了這位頂尖知名的科技領袖。
老店拓點「都搶內科」60年陽春麵PK三重豬腳
餐飲老店插旗北市內科，南京東路上的陽春麵老店，第一代從離島東引來台，賣了60年，老闆說，創始店隱身市場，行銷範圍有限，選擇進駐內湖，增加品牌曝光。而另一家新北三重豬腳飯名店，也拓店到內湖，還把總店翻新，引進自助點餐機。專家分析，業者延續原有客群，利用客群位移方式，吸引類似消費族群。
公館「知名米粉湯」宣布熄燈 業者不捨曝原因：週五最後營業
知名小吃「胡饕米粉湯」飄香超過50個年頭，在各地開設不少分店，但因為租約到期，營業將近五年半的公館店將於28日熄燈，店家說明，集點卡與會員點數仍可於其他分店繼續使用。