衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新市售食品中重金屬監測結果，共2項產品不合格，分別是「竹笙」和「南方本鮪中油清肉」，其中「南方本鮪中油清肉」檢出甲基汞超標。
食藥署公布近一周邊境查驗，共計有17項商品不合格，其中有一批好市多從印度進口的薑黃粉，遭檢出殘留農藥二氯松0.06ppm，共367公斤全數退運、銷毀。
香港是日本農林水產的最大輸出地，消費者委員會(消委會)在坊間的超市和餐廳，抽檢了50款的生魚片。結果發現有兩家的樣本，驗出含有線蟲和蟲卵；更有高達98%的樣本含有重金屬。感染醫學的專家出面解釋，雖然國際標準規範，魚肉生食必須先在零下20度的低溫冷凍七天，或是在零下35度冷凍20個小時。但是這只能大幅減少活蟲的數目，並不能把蟲卵百分百殲滅。因此，抵抗力較弱的幼童和老人，都不適合生食海鮮。
由日本主導的聯合國《水俣（念羽）條約》8月16日生效，今後所有締約國將會禁止開發新的水銀礦場，並逐步減少輸出和製造水銀製品。而這一切的源起，是60年前日本熊本水俁市，水銀工業廢水污染，讓至少1萬兩千人汞中毒，罹患「水俁病」，這也是日本戰後最大的工業災難之一。
