餐飲業求才大戰正如火如荼進行中,業者為吸引人才紛紛改革工作制度,其中一頭班制度成為留住員工的關鍵策略。連鎖餐酒館餐飲酒窖店店長孔亭午分享,一頭班制度讓他能在工作與私人時間間取得平衡,加上業績與分紅掛鉤的薪資制度,使他在同一公司服務長達13年。人力銀行調查顯示,超過五成求職者偏好一頭班制度,選擇一頭班或有空班津貼的職缺,媒合率更是餐飲門市類平均的兩倍。
台中一家米其林一星餐廳遭前員工指控食材有蟲、廚房不乾淨等衛生問題,還有扣薪等勞資爭議!前員工爆料指出煙燻鱒魚上有疑似線蟲的條狀物、冷凍冰箱密封條損壞、肉品曾掉落地面,冰淇淋機底座積滿髒污,「廚房一年多未消毒」。餐廳否認指控,強調「始終以食安為首要原則」,衛生局表示7月16日複查已合格,但將就新事證再調查,若違規最高可罰新台幣2億元!勞工局也已受理員工調解申請,7月1日已達成和解。
暑假出遊旺季,不少旅宿業者正要開心迎接商機,卻也煩惱現在房務員不足問題,演變成「有房無人」根本無法接單局面。根據1111人力銀行調查顯示,有17.8%旅宿業者面臨嚴重人力不足,急徵「房務員」,且目前人力銀行資料庫顯示房務員缺額1萬4千多個,比去年同期增加13%。
高雄港都客運離職駕駛爆料,工時過長而且月薪不如時薪代駕人員,甚至晚上8點多下班,隔天凌晨5點到班,隔班沒超過11小時,對此,港都客運澄清,高雄搭公車離尖峰落差很大,為了解決工時問題才會找「臨時代駕」,以時薪制給薪,空班休息時間也有2到4小時。