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亞熱帶作物
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台灣濕氣重！中、西醫都點名「3食物」最傷身：攝取過多恐肝癌
若是平日飲食不斷累積同類食物，或受環境影響，便會造成身體不同經絡的偏勝或偏弱，持續久了也就形成特定的體質。中西名醫郭育誠指出，台灣濕氣偏重，更盛產水果等濕性食物，若過度攝取，易發生濕性疾病，如肝炎、糖尿病、肝癌等。
水蜜桃進化論！南韓開發數位育種選出消費者最愛口味
來看南韓如何用科技輔助農業，南韓擁有202種水蜜桃品種，為了加速品種開發，南韓鄉村振興局導入，結合生物科技與大數據分析的數位育種技術，精準預測消費者偏好。隨著氣候變遷，南韓當地種植的亞熱帶水果也變多了，如今在首爾市中心也能看到香蕉樹。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。
丹娜絲重創中南部 政院批在野刪預算「影響災損補助能力」
丹娜絲颱風重創台灣，彰化、雲林、嘉義、台南等地區農作物及農業設施嚴重受損。行政院發言人李慧芝今（9）日表示，去年中央政府總預算中就編列「農業發展—補助農業特別收入基金—獎補助費—對特種基金之補助」項目，用於因應天災補助，但遭在野黨刪減9,000萬，導致今年度農業天災救助基金補助經費縮減，影響災損補助的應變能力。李慧芝強調，政府仍會全力以赴，給予農民最大的支持，行政院會整合現有資源，優先保障農民權益，全力協助農民度過難關。
佛州大沼澤設「鱷魚惡魔島」 拘留非法移民 加州農場大缺工
美國川普政府打擊非法移民再出招，繼把無證移民送往古巴的關達那摩灣拘留中心，以及薩爾瓦多的大型監獄，現在要在佛州南部的大沼澤，設所謂「鱷魚惡魔島」移民拘留中心，這個稱號來自加州的惡魔島聯邦監獄；白宮表示當地有鱷魚和蟒蛇等天然屏障，是驅逐行動高效、低成本的做法。不過在移民局強力作為下，多非法移工的加州農場，現在面臨嚴重人力短缺，不少地方缺工七成，讓栽種和收成都成問題。
台中農業局攜22家在地農團 行銷102項農特產
台中市農業局攜手在地22家農民團體到台北參加國際食品展，希望行銷超過百項農特產品到各地。
農藥用量「難波萬」？國內統計逐年下修 仍多於日韓英美等國
有機、無毒農產品當道的現在，台灣的農藥用量，仍然高於鄰近國家！根據農業部的最新統計，國內農藥的單位面積用量，是每公頃13.6公斤，這個數字已經是近四年最低，不過，不但略多於日本韓國，甚至是英美、中國大陸的4倍以上。另個問題是，這個統計恐怕還沒算入道路、綠地的除草劑用量。
2024立冬節氣》立冬日期跟意思，習俗養生進補吃什麼看這
立冬是24節氣中的第19個節氣，也代表著冬天的來臨。台灣雖位處亞熱帶，但此時已能感受到些許涼意，由於立冬日夜溫差逐漸加大，不過偶爾仍會出現溫暖的陽光，因此也有「十月小陽春」之說。《TVBS新聞網》特別整理了立冬習俗、立冬禁忌、開運方法，以及立冬進補食譜，帶您一次看。
氣候變遷釀禍！韓農遭高溫重挫 改種亞熱帶作物尋新機
中秋節已過，南韓全國多地仍持續發布酷暑警報，當地農業因此遭受重大損失，包括洋蔥和松茸等重要農產品，都因氣候異常嚴重減產。不過面對氣候變遷的挑戰，部分農民和地方政府轉而尋求新商機，希望藉由種植芒果、檸檬、空心菜等亞熱帶作物，應對未來的氣候變化，為農業找到新的出路。
氣候變遷改變南韓 首爾種出亞熱帶香蕉
南韓氣象廳報告指出，自2012年以來，南韓的年平均氣溫持續上升，溫帶的南韓，現在也種出不少亞熱帶的作物，有位農民花了10年在首爾種出香蕉，開心收穫之餘，也擔心氣候變遷越來越嚴重。
高溫！冰川融化.貽貝熱死 溫帶南韓種出香蕉
全球暖化加劇，在世界各地引發異常高溫。連日豔陽直射下，日本東京7月已有一百多人中暑身亡；西非的白化症患者，也因酷熱罹患皮膚病；義大利第二大冰川「福爾尼」，則在氣候變遷影響下快速消融；克羅埃西亞的淡菜養殖戶，同樣因為全球暖化衝擊，生計大受影響；但位處溫帶地區的南韓，卻因最近夏季氣溫過高，成功種出了亞熱帶水果「香蕉」；肯亞馬賽的大批畜牧業者，也「轉行」改養羅非魚，以因應氣候變遷帶來的衝擊。
2024立秋節氣》立秋意思是什麼？禁忌習俗、養生飲食
節氣「立秋」是邁入秋季的先聲，也代表著炎熱的夏天即將過去，今年立秋時間則落在國曆8月7日，太陽到達黃經135°的位置。《TVBS新聞網》整理了立秋習俗與禁忌，一次看懂立秋吃什麼養生。
氣候變遷造成冬季暖化 溫帶南韓種起甘蔗
氣候變遷讓看天吃飯的農民，改變原本栽種的作物，南韓屬於溫帶氣候，但這幾年冬季暖化，當地農民開始改種亞熱帶和熱帶植物，像是甘蔗、鳳梨等等，南韓政府輔導農民轉型，讓氣候變遷的危機成為轉機，來看TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。
【一步一腳印】助人利他最快樂 有機園丁復大地
茶農王有里：「一般不是有機栽培的，一定要剷除，但是剷除，就沒有這個，就沒有蟬，沒有蟬，就沒有好聽的聲音，所以還是要留下來。」 明知道蟬的幼蟲會吃茶樹的根，還是放牠回土裡，而且再把土覆蓋回去，免得被鳥吃掉，只要茶園看得到的蟲，王有里都以同樣的方式對待，任由蟲在茶樹上生活。 18年前，王有里就下定決心不再噴農藥，因為他的弟弟，農藥中毒過世，所有悔恨也似乎轉移到茶蟲身上。王有里：「捉到就揑死牠，順手就揑死牠，第二天、第三天、第一個、第二個月，心裡就麻麻的，同樣是生命，我為什麼要這樣子做？」 經過一番天人交戰，知道沒有退路絕不能再用農藥了，於是從趕盡殺絕到視而不見，不再抓蟲，但問題還是沒解決。王有里：「我一直在想，我到底對不對，雖然是看這些蟲生活得很快樂，但是我自己變得不快樂，我經濟來源有問題啦、然後我的收成有問題啦！」 殘留在泥土的農藥，讓他第一年第二年還勉強收成，第三年的冬茶全淪陷被蟲吃光，就在窮途末路的時候有人送上溫暖。王有里：「那這些支持我的人，他還是願意把錢先給我，你生活還是要過，但是你沒茶葉沒關係，下一季再給我，那我說，萬一下一季蟲更多，還是沒有怎麼辦？他說沒關係再等下一次，下一季又沒有怎麼辦，再一年、再下一年，又沒有怎麼辦，他說，『有里啊，你不會那麼倒楣，一定會有的』，有他們這樣的鼓勵支持，我才能很堅決的走下去。」 勝利是給堅持到最後的人，過了一個冬天茶蟲減少了，終於又可以收成，但整個茶園只採收100台斤，非常少以前用藥的1/10產量，不氣餒繼續努力，慢慢的累積到300台斤。王有里：「完全不防治牠的時候，產量反而一直在增加當中，那這樣子，我就覺得我的做法是對的。」 王有里發現不去捉蟲，牠就不會四處躲藏也不敢到處產卵，蟲的密度一直下降，危害也跟著減低；除了蟲，雜草是農民另一個心腹大患，不過王有里卻也任由雜草叢生，甚至高過他種的茶樹。王有里：「因為裡面有兔子寶寶，所以我不能把它（雜草）割掉。」 放眼看去整個山坡，幾乎已經看不出來是個茶園，為了讓野兔好好安心的繁衍下一代，茶園已經兩個月沒有割草了。王有里：「有一個圓圓這個凹下去，雜草就倒向旁邊，它還有排泄物在，這個表示牠有在這裡停留。」 不僅為了兔子，每年4.5月螢火蟲繁衍季節也不割草，甚至連青蛙出沒區域草也不割，認真看待雜草的功能性。王有里：「它死亡之後會又轉換成另外一種肥料，茶樹也需要那種，你雜草蓋住泥土不會流失也是好處，所以它在死之前還做了一件好事。」 王有里尊重在這片土地上的所有住民，包括土裡數不盡的昆蟲微生物，也因此孕育出豐富的生態，更堅定不能噴農藥。王有里：「我看到一群群鳥，一群兔子，因為我在這裡，牠們可以生活，還叫來叫去，那麼快樂，我覺得我不僅養活我家裡的人，還有辦法養這麼多動物，一時之間，我覺得我的能力好像很強的樣子，所以那種快樂、那種喜悅，不是幾斤茶葉或多少可以比的啦！」 但心中的喜悅，卻無法和同業分享，有機這條路，王有里走得非常孤單。王有里：「因為同行的農民一直說，你瘋了，蟲不噴藥就算了，竟然還不捉！」 同行異樣的眼光，他默默承受，熬了十年，終於遇到志同道合的人。王有里：「後來又接觸到慈心這群義工，因為他們是學佛的，他們很有愛心，我覺得我做得更對了，我就覺得，我不孤單了。」 慈心基金會義工董事長賴錫源：「有機應該是一種態度，生活的態度，心態，是為人類的健康，是為後代子孫的健康，為整個大地土地的生命的永續。」 賴錫源原本經營鋼鐵生意，有一天遇到關懷生態的日常老和尚，認同老和尚要農民不噴農藥，護地利他的想法，他放下自己的工作，一起推動有機農業，成立了慈心基金會。賴錫源：「學者、專家、農友還有消費者，所有的人都給我三個字，一句話：不可能，甚至於有的人叫我說，你笨歸笨，不要笨到那種程度，這是不可能的事情。」 台灣地處亞熱帶高溫多濕，有機環境不如歐美溫帶國家，病蟲害尤其嚴重。賴錫源：「驗證老和尚講的，做一件有意義的事情，困難一定有，他也自許，我們要學習常敗將軍的精神，越挫越勇，只要這件事情是有意義的，對人類對大自然環境有幫助的，雖然困難，但是我們應該堅持。」 基金會成立後首推有機認證，確保消費者吃到的，是沒有農藥污染的蔬果，也讓有機農民多一層保障。慈心基金會副執行長蘇慕容：「把它割一些數量出來，他們會送實驗室把它打成汁檢驗。」 蘇慕容：「採完標準動作，一定要叫農夫簽名，一般採的時候，農夫一定要在現場看著我們採。」 蘇慕容原本任職農委會，發揮他的專長幫農友做認證，每一批作物收成前，一定都要進行檢驗，為了掌握整個生產過程，他要求農民每天寫工作日誌。蘇慕容：「農民忙了一天的農務，你要叫他拿筆，再把今天做的事記載下來，他是排斥的，大部份是覺得說，拿鋤頭比較輕，拿筆比較重。」 最後想出一個辦法，簡化表格方便填寫，還設計貼紙，但問題出在農民根本沒意願。蘇慕容：「去一個一個教，教的時候，其實也有人今天教完明天還是忘掉，就是不會去記，那就是這個周而復始，不斷、不斷重覆，那就是一而再、再而三耐心地去陪他。」 蘇慕容還要幫忙解決種植上的疑難雜症，力推慈心農法把蟲當朋友，在菜園裡特地留一個區塊，這是要給蟲和老鼠吃的，希望牠們別吃過界，原本還很擔心農友無法認同這樣的做法，沒想到他們的包容力超乎想像。 蘇慕容：「她認為最旁邊那排是給蟲吃的，所以就把蟲捉去放在旁邊那區，她先生就問她說妳在幹嘛？她說我在捉蟲，我把牠放在這裡，讓牠們集中吃，她先生就跟她說，你如果在吃飯的時候，被人家搬來搬去會愉快嗎？他說你就給牠放那裡就好了，你為什麼要動牠呢？」 農友的轉變令蘇慕容很欣慰，8年前，放棄農業改良所的鐵飯碗，主管同事都勸他三思為他惋惜，他所堅持的只有一個信念。蘇慕容：「這裡不是一個可以有名有利的地方，但是這裡可以體會到，很多的過去所看不到的一種生命的價值。」 慈心基金會義工林小娟：「好，菜來了哦！大家來幫忙哦，小心哦，不要弄到了。」 為了幫農友找出路，慈心成立有機商店，販賣辛苦種出來的有機蔬果。林小娟：「高麗菜很漂亮喔！」 蔬果先送進倉庫，清點過後義工馬上將青菜上架。11年前菜要上架可沒有那麼容易，農友剛轉種有機葉子上佈滿小蟲，義工必須把菜葉一葉一葉翻開來處理。林小娟：「那個蟲太小了，幾米釐小而已，然後你一定不能用手捉，整個葉面上都是這個東西，只好用刷子，找那種毛很軟的，像毛筆，很軟很軟，然後我們就拿個桶子放一些菜，因為牠一定要吃飯，我們不能說把牠給餓死掉，我們會放一些菜葉在裡面，然後再把蟲慢慢刷下來這樣子。」</p>
FOCUS／到北海道買薯條零食 暖化！請改地瓜
▲(圖：達志影像／路透社／版權所有，禁止轉載)
FOCUS／半夜睡醒全身黏 夏威夷氣候不再舒爽
度假天堂「夏威夷」一年四季如夏，由於常年受到「信風」吹拂氣候宜人，就算是夏天不開冷氣也行，但最近幾年夏威夷的生態卻出現了巨大變化，其中一個原因就是信風吹拂的日子越來越少，而這個結果，除了使得天氣越來越熱，更造成當地火山噴發出的有害氣體揮散不去滯留島上，危害到人類以及農作物的健康，另外更助長了蚊蟲孳生，夏威夷就在去年爆發了登革熱大流行，感染人數總計達到200人是往年的20倍。
地球暖化！ 「極端天氣」台灣恐將變「東南亞」？
台灣現在經常出現瞬間下大雨後出大太陽，其實這就已經代表極端天氣已經兵城臨下，台中區農改場這幾年積極進行育成耐乾旱，又耐淹水的育種研究，發現可以推廣更多作物，加強促進作物抗逆境能力！