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高麗菜飯
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19元高麗菜開搶!愛買、全聯買到手軟 專家:減重還防4種癌
高麗菜盛產,全聯、愛買相繼推出19元高麗菜引發搶購潮。「國民天菜」價格親民,能防4種癌,當季盛產不吃可惜!除了包水餃、高麗菜捲之外,農糧署教作「古早味高麗菜飯」,做法簡單、一鍋搞定,電鍋就能做出懷舊感的台灣美食。

小資族必收!網激推「十大高CP值火鍋」 這間自助吧太猛
在台灣,火鍋不只是冬天暖胃,更是一種全年無休的飲食文化!根據《2024台灣火鍋市場調查報告》,火鍋產業一年創造的商機高達400億元,驚人的數字不只反映市場規模,更說明火鍋文化早已深植日常生活。在鍋物品牌百花齊放的時代,要能讓消費者花得實惠、吃得滿足,才能征服饕客的心!許多店家抓住「高CP值」的消費心態,主打大肉盤、蔬菜與火鍋料自助吧,飲料、配料甚至冰品一應俱全,卻依然維持親民價位,成為日常聚餐與下班慰勞自己的最佳首選。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》,整理出討論度高的「十大高CP值連鎖個人鍋物」,每家都有豐富的蔬食、火鍋料自助吧,讓你吃得划算又開心!

高麗菜常見又便宜!「5煮法」輕鬆上桌 醫點頭:還有抗癌潛力
高麗菜作為台灣常見的蔬菜,其便宜、煮法多樣是不少人煮飯時的首選。營養功能醫學專家劉博仁指出,高麗菜不僅纖維多,內含的營養素能幫助胃潰瘍癒合,甚至有抗癌的潛力。

台灣「1蔬菜」紅遍國外!其他國口感都無法相比 醫:還能抗癌
近來,社群平台上出現大量討論台灣高麗菜美味程度的貼文,引發熱烈討論。許多旅居海外的台灣民眾紛紛分享自身經驗,指出無論如何努力烹飪,其他國家的高麗菜口感都無法與台灣相比。這些分享來自世界各地,包括日本、澳洲、美國、英國、加拿大、墨西哥和烏克蘭等國家。有網友表示,日本高麗菜雖適合生吃,但熱炒後味道卻大打折扣。另有人形容墨西哥高麗菜「難吃得像在吃沒有味道的A4紙」,而英國高麗菜即使煮了10多分鐘,質地依然堅硬得可以當作隔熱手套。這些經驗讓許多人驚覺台灣高麗菜的獨特性,甚至有人認為「台灣高麗菜應該要單獨命名,根本不是同一個物種」。對於台灣高麗菜的優秀品質,有網友指出這可能源於農民的努力。據悉,台灣常見的高麗菜品種是由日本「初秋」品種改良而來。這個品種原本在日本不受歡迎,被外銷到台灣後,經過台灣農民長期培育改良,最終成為備受讚譽的美味蔬菜。然而,高麗菜不僅美味,還具有豐富的營養價值。營養功能醫學專家劉博仁醫師指出,高麗菜含有多種有益成分,包括維生素C、維生素K、葉酸、鉀和硫化合物等。特別值得一提的是,高麗菜中還含有一種名為「維生素U」的特殊成分,研究顯示它對保護胃黏膜和幫助胃潰瘍癒合有顯著效果。劉博仁醫師進一步解釋,高麗菜的營養價值多元:維生素C可增強免疫力和抗氧化能力;維生素K有助於凝血和骨骼健康;葉酸對孕婦和細胞修復有益;鉀可幫助降血壓;而硫化合物則有助於肝臟解毒,甚至可能具有抗癌潛力。在烹飪方面,高麗菜的多樣性也是其受歡迎的原因之一。劉博仁醫師建議,高麗菜可以快炒、煮湯、涼拌、做成煎餅捲,甚至可以做成高麗菜飯。這些多樣化的烹飪方式不僅能滿足不同口味需求,還能充分發揮高麗菜的營養價值。本文由《》授權提供

曾入選必比登!北市「這古早味夜市」高CP值 完勝饒河、士林
台北夜市你愛哪家?第15屆台北夜市打牙祭近期票選10大美食結果,其中「延三夜市」就入選了五家。該夜市位在大橋頭附近,且其有三項美食曾入選台北米其林必比登,包括高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、施家鮮肉湯圓,成為不少民眾心目中的第一名夜市。

45家必比登「北捷地圖」報你知!1條線爆吃 美食沙漠也公開
國際美食評鑑《米其林指南》23日公布台灣2023年必比登推介名單,其中台北的美食就入選45家,台北捷運公司特別將這45家美食集結成「圖」,還串聯在Google Maps上公布,其中淡水信義線最多,有16家,其次是板南線13家。

40年高麗菜飯老店傳槍響 竟是不滿哼歌
位在彰化北斗奠安宮前,這間頗有名氣開了40年的小吃店,吸引不少本地和外地人前來嘗試,人潮絡繹不絕,而排隊等候的民眾,都是為了吃上一碗料多實在的高麗菜飯而來,不過好端端的排隊等餐,怎麼會被人開槍射殺,而且只是因為邊等邊哼歌就引來殺機,也意外為小吃店增添不少話題。

林依晨訂婚首露面 將成人妻代言更寬廣
「又青姐」林依晨訂婚後首度露面,膚色因為去海南島度渡假兼工作變黑了一些,談到何時生寶寶,林依晨說聽天由命,但連懷孕消息都還沒有傳出,就已經有育嬰用品找上門,婚前她是都會女性代表,不少廠商找她代言,即將成為人妻,人氣並沒有因此打折,還有廠商鎖定她人妻身份,指名要找她代言。

婚後台美兩邊跑 林依晨代言滿檔仍未登記
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/poka4501@tvbs.com.tw/201503/20150320123150396.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 邁向人妻身分,林依晨代言依舊滿檔,年初到現在已經有5個代言,千萬收入入袋,但台灣美國兩地跑,結婚至今3個月,跟先生獨處時間只有1個月,甚至還沒在台灣登記,林依晨說目前以工作為重,2年後才可能有生子計畫。 <br /> <br /> <br /> 穿著削肩禮服代言家電,林依晨婚後工作沒停過,算一算這已經是她今年第5個代言,收入逼近2000萬,從手遊到保溫杯,結婚後每次出席活動,話題總圍繞在新婚生活上。 <br /> <br /> 藝人林依晨vs.記者:「培根高麗菜飯,先生最喜歡吃你哪道菜?我沒有問過他,但我最喜歡吃他弄的麻油雞。」 <br /> <br /> 婚後林依晨跟老公分隔兩地,常美國台灣兩頭跑,結婚3個月相處時間卻只有1個月,不但沒去度蜜月,甚至也還沒登記結婚。 <br /> <br /> 藝人林依晨:「應該是說,最需要加強這個部分(廚藝),其他部分一直有在努力,可是廚房一直不太熟。」 <br /> <br /> 為什麼還沒去登記?林依晨四倆撥千金,私生活唯持一貫低調,她說現階段還是以工作為重,2年後才會考慮生小孩,希望外界還是把焦點放在她的工作上,老公的事就別再問了。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/poka4501@tvbs.com.tw/201503/20150320123144641.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/poka4501@tvbs.com.tw/201503/20150320123147638.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/poka4501@tvbs.com.tw/201503/20150320123141239.jpg" width="640px" /> </body> </html>

高麗菜產地1顆3元 比1顆水餃還便宜
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150324190742941.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 雨水少,高麗菜盛產供過於求,價格落到產地一顆只要3元比一顆水餃還便宜,菜農叫苦連天,而傳統市場和超市一顆高麗菜依大小大約10元到15元之間,精打細算的家庭主婦,這時候炒高麗菜或做高麗菜飯好吃又省錢。 <br /> <br /> <br /> 清炒高麗菜是家庭常見的菜色,外面炒一盤大概50元到1百元之間,現在自己買自己炒更划算,因為產地價格一顆高麗菜最便宜的只要3元,比一顆水餃還便宜。 <br /> <br /> 菜農:「這一顆,這一顆看有沒有3元到4元,3元。」 <br /> <br /> 菜農隨便一摘,小一點的3元,超大顆的也只要10元,但大的還沒人要,因為菜販說願意買貴的人不多,雲林沿海高麗菜農叫苦連天,雨水少高麗菜供過於求,產地收購價1顆只剩3元。 <br /> <br /> 民眾:「很便宜?對,很便宜,很大一顆。」 <br /> <br /> 到傳統市場或超市的價格,大約落在10元到15元左右,精打細算的家庭主婦,這時候做高麗菜飯,最省荷包,一整顆高麗菜切小塊,和豆皮一起炒一炒再放入白飯拌一伴,就是簡單好吃的高麗菜飯,全家吃飽只要用到一兩顆高麗菜,20、30元銅板就能搞定。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150324190740899.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150324190738830.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/angel1910@tvbs.com.tw/201503/20150324190736912.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/cnDjN1L1bV0" width="640"></iframe> </body> </html>

服務區搶客!免費咖啡 禮盒、餐點打8折
搶年節過路財,國道各大服務區都推好康優惠,雲林古坑除了免費咖啡招待,原價150元的餐點,設計成過年套餐,只要119元,南投服務區肉乾禮盒原價360,特價299,都是打到將近8折,而以往週末假日,服務區才有安排街頭藝人表演,但過年這段期間,得輪流排班,天天營造歡樂氣氛。</p>

6大夜市10美食! 「山內雞肉、延三菜飯」中選
逛夜市吃美食打打牙祭是不少民眾的小確幸。台北市也舉辦六大夜市美食票選,不少美食都榜上有名,像是寧夏夜市的里長伯臭豆腐,延三夜市的高麗菜飯,都是網友票選的10大美食。其中,夜市生煎包,還有蚵仔煎,上榜率都很高。

北市夜市必吃美食票選出爐! 魷魚羹、臭豆腐上榜
台北市市場處今天公布「2019台北夜市打牙祭」10大必吃美食票選結果,像是生煎包、臭豆腐、蚵仔煎、肉羹湯等都上榜,此外,11月16日將邀請樂團到寧夏夜市開演唱會。

米其林必比登推介美食 24家夜市小吃上榜
米其林官方今天公布今年入選「必比登推介」美食餐廳的夜市小吃名單,一共有24家入榜,其中公館夜市、延三夜市及華西街夜市是首度有小吃入選,總計15家小吃新入選。

攤車、無店名也上榜 必比登公布24間夜市小吃
米其林必比登公布24家夜市小吃,其中15家首度上榜,包含公館的藍家割包,因為能選肥瘦肉比例配花生粉香菜,是上榜關鍵,延平北路夜市也有許多在地人美食,像開了46年的筒仔米糕,跟沒有店名的高麗菜飯排骨湯也入榜,而南機場的攤車燒餅,則是最便宜的必比登美食。

北斗高麗菜飯油亮滷菜、豬皮Q 飄香60年
今天媽祖遶境美食,到彰化北斗,要帶您來嚐一間飄香60年的高麗菜飯老店,店家高麗菜需要滷上1個小時,滷到透亮,蓋滿整碗白飯,再配上一塊軟Q的炸豬皮,吃起來油而不膩,連外地人都慕名而來,店家說大甲媽遶境期間光是一天,就要準備100多斤高麗菜,才足夠供應。