香甜多汁的葡萄是炎炎夏日的消暑水果之一!近期毒蔬菜、蔬果農藥殘留新聞頻傳,好吃的葡萄是多種蔬果中更需要特別注意農藥殘留」的水果,究竟葡萄該怎麼洗最乾淨?竟然有能讓美味升級和去皮更容易的秘訣?
台灣夜市美食文化深受民眾喜愛,從傳統小吃到創意料理應有盡有,然而頻繁享用這些美味佳餚可能對健康造成隱憂。近期有醫師分享案例,一名58歲男性因天天吃夜市美食,導致腎功能急速惡化,半年內體重也增加8公斤。醫師特別提醒民眾注意5種常見夜市美食對腎臟的潛在危害,呼籲大家在享受美食的同時也要注意健康。
看似無害的楊桃,實則能夠奪人性命。腎臟科林軒任醫師指出,楊桃是腎臟病人的絕對禁忌,誤食有可能會「中毒」,後果不堪設想。他呼籲,即使腎功能正常,也別一次攝取超過4顆楊桃,否則恐引發急性腎衰竭。