疫後家中「吃鍋」成主流！名店湯底之冠揭曉 超強配菜曝
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「鍋物料理包」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的七大連鎖火鍋湯底品牌以及熱門鍋物食材的網路聲量排行。隨著時序入秋、天氣轉涼，愛吃鍋的民眾無不蠢蠢欲動想大啖一鍋暖呼呼的鍋物。然而，儘管現階段疫情已漸穩定，但因外出用餐仍難免有群聚的風險，因此除了到火鍋店大快朵頤之外，也有不少人會改以「在家煮鍋」，先於零售通路購入知名火鍋的湯底，再搭配上自己愛吃的食材，在家也能吃得安心健康又美味。零售通路搶「湯底商機」，鍋物少不了「麻辣」市售火鍋湯底的料理包品牌眾多，而近期有許多知名連鎖業者搶推聯名湯底，讓民眾可在各大零售通路購入喜愛的鍋物湯底，也有超商推出火鍋季要搶「冒煙市場」，因此民眾想吃鍋不用再大排長龍，在超商即可輕鬆購入「石二鍋」、「海底撈」等連鎖火鍋店的美味湯底，讓許多網友大讚「真的太方便，隨時都買得到湯底」。另外，「石二鍋」更與人氣漫畫角色「貓貓蟲咖波」聯名推出限量包裝，讓品牌網路聲量成功掀起一波高峰，而石二鍋的爆香石頭鍋在網紅「六一遛阿寬」開箱大讚「還原度超高」之後，也受到網友關注，不少人表示「之前全聯有賣過石二鍋，真的超級好吃」等。
2022/02/02｜生活
