根據衛福部統計，「肺癌」居於全球癌症死亡首位！台灣111年肺癌標準化死亡率每十萬人21.8人，相較100年雖已下降16.2%，不過仍高居台灣癌症死因的第一位。此外，肺癌的「早期病徵」並不明顯，台灣有一半的個案就醫時，發現罹患肺癌已經是第四期、且五年的存活率僅剩約一成。
現代人飲食習慣不正常，三餐外食不說，蔬菜水果碰得更是少，而台灣罹癌人數不斷攀升，其中大腸癌更是連續10年，成為國內癌症死因之首，過往熟知「少纖維、多油糖」及加工食品、紅肉，會增加大腸癌風險，不過卻有一名男子生活規律，無不良習慣、無家族遺傳，甚至餐餐由妻子下廚，不外食，直到前段日子去醫院做糞便潛血檢查，才被診斷出罹患大腸癌。
