高溫熱壞葡萄 歐洲紅酒名產區恐洗牌
TVBS與Focus全球新聞，響應全球媒體「報導氣候變遷(covering climate now)」活動，今天我們來關心很多人餐桌上的要角：葡萄酒。在氣候變遷影響之下，葡萄酒恐怕會越來越難釀成，也會變得難喝，產地也會逐漸往北發展。因為紅酒用的葡萄，有一定的氣溫要求，只要過熱，不但會讓葡萄欠收，酒的口感也會變差。法國葡萄酒名產區「勃艮第」的百年酒莊，就遭受熱浪侵襲，葡萄難以收成，因此特別調查全球氣候，發現日本北海道各項條件，都符合「黑皮諾」葡萄生長，決定扎根北海道。
2019/09/23｜國際
