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你愛喝咖啡嗎?紐約咖啡豆期貨價格,創下32個月新高,10月7日收盤價每磅達到2.163美元,今年以來大漲超過95%,主要原因就是氣候因素影響,巴西咖啡豆產量大減,市場人士預估,可能漲破3美元大關,到時候撐不住的下游業者,恐怕就得調整售價了。
青綠色生豆放進機器中,200度高溫炒豆,炒熟的咖啡豆,香氣直衝腦門,刺激口水分泌,但聞香的代價不小,因為咖啡豆身價越來越「黑金」。
咖啡店業者Joe:「五、六年前那時候的豆子比較便宜,現在大概有超過一成五(漲幅),成本越來越貴了 ,一定會越來越貴。」
確實也是如此,紐約咖啡豆期貨價格一路攀高,10月7日最新價位每磅要2.163美元,創下32個月新高,今年以來,更是大漲超過95%,主導全球市場價格的巴西咖啡豆產量,2013年老早減少3.1%,今年預估再降18%,從每年4010萬袋的產量,到了明年可能不足4000萬袋。
咖啡店業者Joe:「產量比較少,然後需求變大,所以它價格的波動就會比較劇烈。」
民眾:「一直都很貴,可是有越來越貴,漲得上去應該就很難降下來了。」
市場預估,期貨價格漲破3塊美金關卡,換句話說,得再漲36%,年底恐怕就得面臨咖啡漲價,而且就連牛奶都提早出現缺貨危機,物以稀為貴,消費者的荷包只怕又得再瘦身。
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