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天氣變冷了,羊肉爐開始大賣,但是,喜歡吃的民眾是不是發現爐中的羊肉縮水了?由於需求量大增,羊肉價格漲了近三倍,為了反映成本,在高雄,竟然有業者在一鍋售價350的羊肉爐,只放了4塊帶骨羊肉,讓顧客看傻眼。
熱騰騰的羊肉爐上桌,在寒冷的天氣裡,顯得特別搶手,但是,消費者撈啊撈的,不是菜就是豆腐,羊肉寥寥可數,怎麼撈都撈不到。消費者:「以前大概1、20塊,現在剩10幾塊,有的更誇張,像我們昨天在鳳山那邊吃,還不到10塊。」
一鍋350的羊肉爐,裡頭10塊肉都不到,還算是好的,業者說,還有人只放了4塊帶骨的羊肉呢!原來,不是老闆小氣,而是在雞瘟頻傳、合成牛肉又令人聞之色變的情況下,羊肉價格直直漲。羊肉爐業者:「一隻羊喊價1萬5、6千元到2萬,以前一隻羊才7、8千,6、7千,差2、3倍。」
天氣冷,現宰羊肉需求量大增,一公斤等於貴了100多塊,因此,業者不是縮水因應,就是用冷凍羊肉來代替,消費者想要吃得美味又實惠,恐怕得貨比三家才不吃虧。
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