毒油風暴延燒，台北市長蔣萬安今（21）日證實，昨晚已致電高雄市長陳其邁，以地方父母官的立場，邀請陳其邁在725一同站上凱道表達對食安的重視。而陳其邁隨後也表示，他在電話裡建議蔣萬安，中央地方應該要通力合作，他也邀請蔣萬安在今天下午，不只跟中央談，彼此縣市也可以談，如果不錯，中央未來也應定期的跟地方首長就食安的議題談談、交換經驗，這個不是更好嗎？馬上推卸責任做政治處理大可不必。
蔣萬安致電陳其邁上凱道 本人證實了
對於蔣萬安上午證實致電邀請陳其邁在25日一同上凱道，陳其邁今早受訪表示，蔣萬安是昨天下午打電話給他，「我跟他講說，今天下午4點行政院有一個食安的會議，也邀請六都的市長」，因此他建議蔣萬安，中央地方應該要通力合作，區域聯防互補來落實食安，不然查驗、查廠等屬於地方，政策制定等屬於中央，彼此的協調機制也許會有爭議，但是怎麼做得更好，當然就必須透過修法，強化中央、地方在各個職權上的合作。
陳其邁提到，他在2014年擔任立委時推動《食安法》修法，但已經有一段時間；希望預防性下架機制能夠更加明確，也要包括更落實自主通報，以及檢驗、查驗等工作，都會涉及到修法。若藉由本次油品爭議事件，中央、地方反而要好好的談，表達地方或中央所碰到的協調工作狀況、將問題解決，才是人民的期待。「所以我就邀請蔣市長說，應該在今天下午，大家有非常好的機會，不只跟中央談，彼此縣市也可以談。」
陳其邁：政治處理大可不必
陳其邁指出，如本次食安事件，本在各縣市都有通報機制，當查驗有狀況當然要通知其他縣市，其他縣市也會通知高雄市政府，如何將彼此協調的機制做得更好，他認為不僅中央要有機會跟地方討論，地方政府彼此間也有好的平台可互相討論。行政院召集的食安會報在下午4點進行，如果不錯，中央未來也應建立機制，定期跟地方首長就食安的議題談談、彼此交換一些經驗，這個不是更好嗎？
陳其邁最後說，與其遇到問題，大家馬上跳出來說這是誰的責任，這種政治處理大可不必。更何況政治本來就是要解決民眾所關心的議題，對於行政院所召集的會議，他希望大家能夠把平常執法，以及地方食安工作上所碰到的問題，藉此機會向中央反映，對於食安工作，不管是有缺失、需要改進的地方可以就事論事，這才是人民的期待。
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