寶林茶室發生食物中毒案例，至今已釀成兩死，多人在醫院治療，引發輿論譁然。民進黨立法院黨團幹事長吳思瑤今（28日）受訪時批評，台北市政府反應「慢N拍」，從通報、稽查、檢驗、對外發布新聞訊息都是如此，「慢吞吞、慢如牛步」，倘若未來繼續如此，中央的緊急救援怎麼救也救不完。
吳思瑤今在立法院受訪表示，3月19日就有受害者疑似食物中毒，但24日台北市接獲首例，依據食物中毒作業的SOP，只要有2人或以上吃到同品項的食物，造成身體有問題，就構成食物中毒的要件。她質疑，為何台北市政府直到24日才有醫院通報？這也顯示通報機制大有問題，醫療院所已經很久沒有適用這樣的SOP，已經失靈一段時間。
吳思瑤指出，中央在26日11點18分才接到台北市政府「慢N拍」的通報，但是中央加緊加速、馬上前往主動稽查，並在27日由衛福部主動召開專案會議，釐清目前手上掌握的資料，研判整個事件，強化所有該做的防護及防備。
吳思瑤質疑，北市府有無針對此案召開任何專案會議？外界並不知情，也許有，但是「看來恐怕沒有」，因為市府並沒有對外揭露。她批評，蔣萬安直到27日下午才召開記者會對外說明，可是中央的食藥署早市府4個小時，再一次呈現出不管從凱凱案到現在的食安案件，台北市政府永遠「慢N拍」，從通報、稽查、檢驗、對外發布新聞訊息都是如此。
吳思瑤認為，食安不分藍綠、不分中央地方，但責任歸屬要說清楚，如果未來任何一個事件，第一線地方政府永遠慢如牛步、不當一回事，中央的緊急救援怎麼救也救不完。
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