台中市政府日前檢驗出台糖安心豚梅花豬肉片含有西布特羅瘦肉精，立法院今（23日）邀請行政院長陳建進行食安專報。國民黨立委廖偉翔質詢時詢問陳建仁，中央把驗出台糖豬肉驗出西布特羅的問題，都推給市政府，現在可能是實驗室汙染，但後續複檢也都有驗出，難道其他實驗室也都被汙染？廖不斷質疑行政院作法，讓陳建仁忍不住說，「要講道理」、「委員如果你要問，一群豬吃了瘦肉精，瘦肉精只會跑到一隻豬一塊豬肉才奇怪，這是不合理推論，你講得食安是科學，這就是科學，你講的是政治」。
廖偉翔質詢時詢問，台中市驗出西布特羅，原本食藥署長說台除實驗室問題，為何又帶風向說要查實驗室？陳建仁答詢表示，實驗標準流程沒問題，是指操作程序，驗出來同一塊肉，沒有對同批豬肉檢驗。
面對廖偉翔質疑行政院做法，陳建仁則指出，台中市政府唯一一件事沒做好，18日採檢後有問題，應該給台糖15天申覆，卻沒做，直接發布消息。我們檢驗900多件沒有檢驗出來。用排除法，只有這個實驗室，這個檢體檢驗出來。
廖偉翔指出，標準品混充是分開驗，實驗室污染的話，為何只有一包驗出？中央另外派人審查過實驗室，確定沒問題卻推翻，浪費行政資源。陳建仁回應，從1月18日到2月2日過了二周時間，真的沒辦法看有沒有錯誤，最嚴重是這18天沒有做第二檢體檢驗，沒有讓台糖幫忙檢驗，問題出在這。
廖偉翔接著說，溯源編碼確認，同批豬肉售出372公斤，庫存剩11.7公斤，換算下來只有3%，你們查了9包，裡面有1包驗出。陳建仁回應，「委員如果你要問，一群豬吃了瘦肉精，瘦肉精只會跑到一隻豬一塊豬肉才奇怪，這是不合理推論。你講得食安是科學，這就是科學，你講的是政治」。廖偉翔則說，「我講得不是政治」。陳回應，「你不講科學」。
陳建仁回說，「同一批豬同樣飼料飼養，同屠宰場屠宰，有的話不會只有一個檢體有。廖偉翔說，母體只有3%，還有97%追蹤不回來，那為什麼只有這塊肉是陽性？這是科學講法，有跨部會質詢。」
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