台灣主廚溫國智與主廚助理陳瑞昌今天帶著台灣知名料理到雙橡園,讓此間美國友人與僑界享受台灣特色美食。美國在台協會主席羅森柏格說,難忘夜市胡椒餅,以及與副總統賴清德在台南吃冰。
台灣美食國際巡迴今天抵達華府雙橡園。駐美代表蕭美琴表示,台灣人對台灣美食十分自豪,在打招呼時會說「呷飽未」,可見美食是台灣生活的中心,也是人與人往來的方式。
剛自舊金山歡迎賴清德過境的羅森柏格偕同執行理事藍鶯出席今晚的饗宴。羅森柏格表示,很榮幸有機會在舊金山與賴清德有極佳的交談。賴清德的過境提供一個機會,以重申美台之間的深厚友誼,並回顧美台間前所未有的密切夥伴關係。
羅森柏格特別提到美台在6月簽署台美21世紀貿易倡議首批協定,這項協定提供雙方在投資、貿易與經濟機會,有助於推動雙邊關係發展,「就在我們說話的現在,這些對話正在繼續向前發展」。
美國貿易代表署今天傍晚表示,美台雙方於14至18日在華府針對台美21世紀貿易倡議展開協商,針對農業、勞動與環境三大議題文本交換意見。
曾經在台灣被捕捉到逛夜市的羅森柏格,對台北饒河街夜市的胡椒餅,以及和賴清德在台南吃冰念念不忘,她真切感受到台灣美食與台灣人的熱情。
溫國智說,這次的菜色是以一天周期為概念,發展成一年四季,結合東方的鮑魚與西方的松露兩大頂級食材,納入包括滴雞精、台灣造型米糕、客家菜包等台灣特有料理,呈現極具台灣特色的菜餚。(中央社)
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