缺蛋問題持續中，行政院長陳建仁、農委會主委陳吉仲日前表示，預估3月底可解決供需問題。民進黨立委莊瑞雄今（7）日質詢時詢問陳吉仲，以目前狀況，如果4、5月有辦法解決就阿彌陀佛。對此，陳吉仲坦言，這是國內產量部分，但陳吉仲也說，有進口部分，3月底就可以補足缺口了。
行政院長陳建仁今率行政團隊赴立院備詢。莊瑞雄質詢時詢問陳吉仲，台灣平均每年每人要吃355顆雞蛋，這次缺蛋有很多理由，包含戰爭、禽流感、原物料上漲、氣候變化等，還有雞隻育成率也下降，可是他一直想不通，為什麼無法建立種雞、自己的產雞產業鍊？他今早打給產地，大家都哀哀叫。
對此，陳吉仲表示，去年就已經將種雞全部補齊，尤其是去年年底美國禽流感嚴重的時候，還是補了6萬隻種雞，而1年種雞約需要26萬隻，1隻種雞壽命約2年左右，可以生很多小雞，小雞去蛋中雞場之後，再到蛋機場生雞蛋，去年小雞數量超過2200萬隻，比前一年同期增加15%，而今年預計進口30萬隻種雞，每個月排程都已經排好，都按照這方式進來，由於台灣的規模太小，只有幾千萬隻雞，全世界是幾十億隻，相較其他國家，無法自己研發種雞，現在比較重要的，是蛋中雞場和蛋雞場要增養、復養，而現在增養、復養、換羽的都已經陸續進來，種雞場約每週約提供50萬隻小雞，都依照正常在進行當中。
但莊瑞雄表示，蛋是燃眉之急，他聽陳吉仲說3月底解決蛋的供需問題，但是他在猜，以目前的狀況，如果4、5月有辦法解決就阿彌陀佛了。對此，陳吉仲坦言，這是國內產量部分，但陳吉仲也說，也有進口部分，3月底就可以補足缺口了，而且不排除還會再從其他國家加大力道進來，現在遇到問題是，近年國人每年每人對雞蛋的需求量增加，與生產量跟不上來，原因是地方有針對禽舍的規範，想養雞也不一定有辦法養，因此「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」才納入禽舍改建項目，希望達到示範效果。
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