520將上任的馬政府,民生議題上面臨嚴峻考驗,除了馬上就要又漲的油電價之外,糧食價格也是一大壓力;緬甸因為風災,從過去的糧食出口國變成進口國;除了天災,還包括新興國家加入搶糧,讓這波糧食荒,成為全球效應,從限購到搶糧不斷上演,對於台灣來說,最直接受到衝擊的,就是9成仰賴進口的麵粉和玉米,嚴重影響糕餅和養豬等產業;請看今天的跨越520專題報導。
滿滿白米,這只是南部鄉下的一角而已,目前全國存糧加起來,夠吃3個月;稻米自給自足,成了台灣得天獨厚的本錢。農民:「想要出口,但是台灣米價比國際貴。」
一波波糧食荒,在全球各地同時上演,國內稻農想搶商機,但對麵粉廠、麵包業,負擔卻是越來越重。
國內麵粉幾乎百分百仰賴進口,對於賴麵粉維生的這間吐司工廠,TVBS過去半年下來,3度造訪,得到的答案每況愈下。記者:「一個月成本多少?」業者:「多3、40萬。」記者:「哪怎麼省錢?」業者:「就是賣麵包皮,一包20元,過完年的話,我再想若沒錢支付,就會開始跳票,做這個工作30幾年了,這一年是最難過的,買一包多600元,以前差不多300元而已。」
宛如相關業者的一頁縮影,跟全球命運緊緊相繫的,除了人吃的麵粉外,還有豬吃的飼料玉米;這裡是全台最大飼料玉米生產區,就算把6個倉庫,全裝滿也才夠供應10天飼料量。
全台1年飼料玉米的需求量要500萬公噸,9成9仰賴進口;但玉米從2年前每公斤8元多,中間一度飆破11元,就算現在稍回軟,但養豬成本已經從不到6千漲到6千3,售價追不上飼料成本,養豬意願大減,養頭數減少6%多。
買豬肉貴,買吐司也貴,或許對台灣來說,所謂糧食危機更貼切的是價格危機,撇開衣住行,連最基本的食也這樣,讓民眾生活面臨不可承受之重。
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