防疫警戒降級後，餐飲是否開放內用各縣市各有做法。宜蘭敲定8/3起開放，台北雖然已經公布內用指引，原定可能會在今天(30日)說明是否開放，但為了跟新北同步，要先觀察周末降級的人流狀況，雙北最快周日(8/1)才會公布何時可以內用。
台北市公布餐飲內用指引，室內限制50人出菜以個人餐為主，桌跟桌需間隔1.5公尺，隔板、梅花座也是基本，如果有確診案則要停業3天，台北合菜餐廳業者聽到消息，迫不及待準備好。
餐廳業者胡內達vs.記者：「非常期待，預約(內用)的大概，慢慢有啦，就是大概是兩三桌，原本(餐廳桌數)是大概八九桌，八九桌然後變幾桌，大概可能現場就變一兩桌。」
見內用曙光，餐廳老闆藏不住喜悅，但原本30日可能宣布是否開放內用，看來老闆要失望了，原來關鍵出在這。
新北市長侯友宜：「原則上禮拜六禮拜天我們觀察以後，會適時的對外來做一個說明。」
台北市長柯文哲：「就算假日人流上升，那個產生的效果也是一個禮拜後才知道，但是我知道現在新北現在，就是還是很擔心啦，所以我也覺得慢幾天不要緊啦，反正已經停兩個半月了，慢個兩三天無所謂。」
共同生活圈勢必一起評估，就怕疫情還不穩定，每一步都要謹慎再謹慎。
而一樣沒有跟上中央首波，降級開放內用的宜蘭縣，則確定解禁。
飯店餐廳業者vs.宜蘭縣長林姿妙：「包廂也是坐8個人。」
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