-
不是小白菜！蚵仔煎「最頂配菜」曝 網點名它超雷：邪門歪道
「蚵仔煎」是台灣最著名的小吃之一，業者除了會用蚵仔、蛋、粉漿等基本配料外，還會選搭一些蔬菜。對此，農糧署就在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文指出，蚵仔煎內最常見的蔬菜，莫過於「空心菜」、「小白菜」、「蚵白菜」、「豆芽菜」4種。不過，貼文曝光後，卻立刻引發網友們熱議，並直言其中一種堪稱「邪魔歪道」。2023/11/05 14:12 -
「3步驟」避免吃到葡萄柚苦味！皮滑更香甜 醫曝食用禁忌
酸甜的葡萄柚含有豐富的維他命Ｃ，還可以加強免疫力，是一種高營養低熱量的健康水果。葡萄柚不是葡萄但結果習性如葡萄成串，它也不是柚子但同樣屬於芸香科柑橘屬的家族。農委會在鮮享農YA - 農糧署粉專表示葡萄柚其實是甜橙與柚子自然雜交的品種，主要產區在雲林及嘉義，臺灣常見品種有星紅寶石和紅寶石這兩種。2022/11/01 05:26 -
擊退秋老虎！百香果「避雷攻略」曝光 這樣去籽口感爆好
百香果有豐富的維生素A、C，可以幫助鐵質吸收、減緩痛經，還能保養皮膚。近日雖已入秋，但午間天氣仍相當悶熱，農糧署建議，這時來上一些「果汁之王」百香果，營養滿分又降溫解渴；還分享「避雷攻略」，這樣處理百香果，香甜不會酸。2022/09/21 05:25 -
正港古早味！400年前台灣人就吃破布子 百搭食譜曝光
現代飲食多元且精緻化，不少傳統的佐料已經逐漸消失在民眾日常的餐桌上。日前網路上討論度很高的古早味「破布子」就是其中之一。小時候營養午餐常見破布子蒸魚、滷肉等，但你知道破布子不僅是童年的味道，而且還是台灣「限定」的傳統味道嗎？對此，農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文解密。2022/07/05 05:40
廣告
