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吃益生菌、蔬菜還便祕?專家:吃對「膳食纖維」才有效
「便祕」是很多現代人常見的問題,雖然補充益生菌可以幫助腸道菌叢平衡,有助於改善便祕,但專家表示,長期飲食不佳,腸道反應會變差,吃再多益生菌也無效,而且吃到「非水溶性纖維」,還更容易便祕。2023/03/01 23:00 -
膳食纖維有2種!這樣吃方便又健康 可穩定血糖降膽固醇
大家都知道攝取足夠纖維質好處多多,可是你知道膳食纖維還分成2種嗎?營養師表示,水溶性膳食纖維吃起來口較黏滑,例如菇類和海帶等,非水溶性膳食纖維吃起來則比較硬脆,如牛蒡、地瓜葉等,這2種膳食纖維對人體幫助各有不同,所以都應該均衡攝取。2022/07/28 15:33 -
北醫大生醫創業賽 學生開發創新飲品促腸道蠕動
北醫大今天舉行生醫創新創業競賽,北醫大學生團隊以「非水溶性纖維」開發創新飲品,可促進腸道蠕動,一瓶可滿足每日35%纖維量,預計明年進入募資階段。2021/11/28 15:28 -
吃蘋果遠離大腸癌 「緩糖尿病、解便秘」好處一次看
曾任中山醫學大學校長的營養學博士王進崑,30年來沒有一天離開過食物營養工作,他堅信只靠「吃」才能把健康吃回來。他在著作《王進崑的營養學》中分享自己的腸胃養生飲食祕訣。膳食纖維是指人體無法消化的物質總稱,又分為水溶性纖維與非水溶性纖維,兩者對於腸道的效益也略有不同。2021/02/06 15:42