首頁 搜尋結果 搜尋 新聞 直播 議題 歷史搜尋： 熱門搜尋： 自主防疫2026世界盃冠軍戰颱風路徑股票 塩興里長蔡阿嘎台中火災揮手求救 愛心便當中央氣象署疫苗接種 搜尋： 青菜變脆 結果共1筆 青菜萎靡有救了！「泡水」口感秒清脆 營養師：15分鐘是極限 蔬菜買回家後經常看起來有些萎靡，不少人會選擇用清水浸泡，希望讓葉菜重新變得鮮脆。網路上流傳各種說法，有人認為泡水能去除農藥，也有人主張泡冰水能讓青菜「活過來」，但究竟該怎麼泡、泡多久才正確？營養師曾建銘針對這個常見的廚房疑問提出專業見解，從植物科學原理到農藥殘留處理，完整說明蔬菜泡水的關鍵原理與正確做法。 健康 2026/05/02 02:00
