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台灣逐漸邁入超高齡社會 銀髮食品商機達460億
銀髮族越來越多，台灣估計在2025年將邁入超高齡化社會，對於長者的飲食也非常重要，太硬的食物咬不動，針對現在長者的飲食，需要更多元更貼心，根據統計，銀髮族食品商機，一年最高達到460億，如何好好規畫安排長者飲食，成了未來重要課題。2023/07/03 23:01 -
銀髮族食品選擇 重視營養均衡咀嚼性
台灣將步入「高齡化」社會，食研所表示，長者比青壯年民眾更需要的是食品的營養均衡、較佳的咀嚼性，且朝「小份量、一次性使用」的方向發展。量販業者也推出藍色生活標章幫助長者選擇。2017/11/14 12:31
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