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木村拓哉也愛用! 日三兄弟打磨製刀世家
工欲善其事，必先利其器，日式烹飪刀具因為鋒利又輕薄，受到很多米其林主廚的青睞，尤其是日本第三代傳承的三兄弟製刀師傅，純手工製作，要買一把刀得等上一年半載。但獨特的手感，能保留食材口感，就連木村拓哉在日劇當中扮演廚師時，也指定使用製刀達人的作品。2021/06/04 14:30 -
知名主廚指名要她 美國女製刀師暴紅
煮夫、煮婦在廚房裡大展身手，手上那把刀好不好用、順不順手很重要，不過大家可能不知道製刀過程中不但要不斷敲敲打打，連刀柄的設計和挑選都很重要，一名美國女製刀師不怕辛苦，靠著雙手做出來的手工刀就像藝術品一樣，不但被多家媒體報導關注，不少知名主廚用的刀也都是由她親手打造。2018/01/01 17:27 -
打造藍波刀「金光師」失蹤 妻子淚求協尋
台中知名製刀師傅「金光師」李光祈，驚傳失蹤，曾經幫知名電影《第一滴血》打造藍波刀聲名大噪，之後電影《魔戒》也找他製作道具刀，29日太太出面難過說，夫妻倆前天吵架鬧離婚，隔天老公開車出門，手機打不通，一直到現在人都沒回來，就怕他發生危險。2016/11/29 17:39 -
藍波刀「金光師」 包裹錯打「金光黨」
台中一名製刀師傅李永祈，綽號「金光師」，曾經參與打造電影「第一滴血」中的藍波刀，還有「魔戒」主角使用的刀劍，但日前，物流公司搞烏龍，打錯包裹收件人姓名，把「金光師」打成「金光黨」，讓他感覺被羞辱，氣得一度要控告對方妨害名譽。2013/03/15 16:59
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