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好吃老店虱目魚羹 網問:為什麼羹條都有四條線?
新北板橋一家祖傳三代的虱目魚羹,口味、湯頭獲得不少熟客推崇。最近有網友發現,這家在巷子口,從小吃到大的虱目魚羹。每個肉條上都有統一規格的四條細線,於是在網路上發文提問,不少饕客紛紛解惑,原來這些細紋,竟然是肉羹好吃的關鍵。2022/12/11 20:22 -
老店虱目魚羹 網問:為什麼羹條都有四條線?
新北板橋一家祖傳三代的虱目魚羹,口味、湯頭獲得不少熟客推崇。最近有網友發現,這家在巷子口,從小吃到大的虱目魚羹。每個肉條上都有統一規格的四條細線,於是在網路上發文提問,不少饕客紛紛解惑,原來這些細紋,竟然是肉羹好吃的關鍵。2022/12/11 15:00