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豆芽營養驚人!維生素C贏過蘋果 「1料理」助肌肉發育
春天是吃芽苗菜的季節!黃豆芽功效有哪些?多吃芽菜對身體有什麼好處?專家表示,芽菜富含鈣、鎂等礦物質,還有維生素B群、維生素C、活性植物蛋白,營養價值高出一般蔬菜許多倍。2024/03/15 22:33 -
8旬肝癌婦喝「1飲品」半年腫瘤全消失 專家:加1物抗癌效果更好
一名80多歲阿嬤原本有C型肝炎及肝硬化,後續又發現肝臟長出一顆3.5公分腫瘤,確診是肝癌,當時家屬及阿嬤考量年紀大且有心衰竭等問題,並未接受治療,而是選擇再觀察。結果阿嬤就在未接受治療的情況下,半年後進行檢查,腫瘤竟奇蹟縮小變成1.8公分,幾個月後再就醫發現腫瘤完全消失,而抗癌祕方竟是早晚1杯「蔬果汁」。2024/03/01 14:16 -
青花椰苗抗氧化是花椰菜20倍!排解致癌因子 這樣吃更好吸收
你有吃過青花苗嗎?家醫科醫師李思賢表示,青花苗就是還沒有長大的花椰菜,可以幫助肝臟解毒,還能排解致癌因子及氧化壓力,預防癌症,並且可以降低發炎、改善消化等,可說是好處多多。2023/01/10 11:47 -
苜蓿芽抗癌又抗菌!營養師授「這吃法」最有效 2大料理曝
你喜歡吃豆芽菜、苜蓿芽、青花菜苗等芽苗菜嗎?營養師陳冠蓉表示,芽苗的蘿蔔硫素具有抗菌、抗氧化、抗癌等好處。而且芽苗的「硝酸鹽」含量極低,因此在進行臨床營養諮詢時經常推薦癌友攝取芽苗蔬菜。2022/10/24 23:25 -
專家揭「1元素」可減緩新冠病毒增長 這種菜含量最高
近日本土疫情確診人數不斷創新高,指揮官陳時中也公開表示,疫情到6月底都不會結束,醫師也推測,若持續維持現狀,17天後單日確診數恐破萬。疫情升溫之際,除了打疫苗,多攝取「蘿蔔硫素」成分的食物能減緩新冠病毒且抗癌。2022/04/13 10:47 -
【一步一腳印】友情萬歲芽苗菜 綠藤生機
芽苗團隊:「我們把它翻過來檢查一下,確定它的根部都是OK的,那就是直接把它裝盒了,所以它完全沒有被拔起來,沒有離開它要生長的那個環境。」2011/12/04 22:11